@article { author = {Shams, Ali and Nezami, Bagher and Raygani, Behzad and shams esfand abad, Bahman}, title = {Climate change and its effects on Asiatic Cheetah suitable habitats in Center of Iran (Case study: Yazd Province)}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {1-12}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {Asiatic Cheetah, which is critically endangered subspecies has survived only in arid habitats of the central plateau of Iran to less than 40 populations. The species population in the center of Iran, which mainly includes Yazd Province, has had the highest population decline and has lost the population dynamics. Hence, 2.9 million hectares of Yazd province’s habitats in which the species has been extinct locally were investigated for climate change over a 14-year period, from 2001 to 2014. In this study, firstly, we used the Maximum Entropy method to model the Asiatic Cheetah suitable habitat. Then, by using the Modis time series method, we identified the maximum land surface temperature and the weather stations data were used to finding the total annual precipitation changes. Assessment of the maximum temperature changes in the cheetah habitats showed that the average temperature increased by 24 percent of the study area during this period. Also, some parts of the southern part of the study area had an obvious reduction of the total annual precipitation. However, the study results showed that climate change factors, including changes in the maximum land surface temperature and total annual precipitation variations, during the study period, were not significant. Therefore, the most important reasons for the reduction of Asiatic cheetah population dynamics in the study area, during the study period are non-climatic factors.}, keywords = {Climate change,Asiatic cheetah,Yazd province,Land surface Temperature,Annual Precipitation}, title_fa = {تغییرات اقلیمی و اثرات آن بر زیستگاه‌های مطلوب یوزپلنگ ‎آسیایی در مرکز ایران (مطالعه موردی: استان یزد)}, abstract_fa = { زیرگونه به ­شدت درخطرانقراض یوزپلنگ ‎آسیایی با جمعیتی کم ­تر از 40 فرد، فقط در زیستگاه‌های بیابانی فلات مرکزی کشور ایران باقی­ مانده ‎‎است. زیستگاه ‎های این گونه، که شامل زیستگاه‎ های استان یزد و مناطق هم ­جوار است، از سال 1380 با بیش ­ترین کاهش جمعیت رو به‌ رو بوده ‎است. تغییرات اقلیمی و خشکسالی بر حیات ‎وحش و زیستگاه‌ های آن­ ها اثر مهمی دارد و در نابودی و انقراض آن ­ها بسیار اثرگذار است. از این ­رو در این پژوهش، طی یک ­دوره 14 ساله (1380 تا 1393)، به بررسی تغییرات اقلیمی زیستگاه‌ های یوز در محدوده ‎ای به مساحت 2/9 میلیون هکتار در استان یزد که مهم ­ترین مناطق انقراض محلی جمعیت یوز در ایران است، پرداخته شد. در این  تحقیق ابتدا با روش بیش ­ترین بی ‎نظمی، مدل ­سازی مطلوبیت زیستگاه یوزپلنگ انجام شد. سپس با استفاده از روش سری‌های زمانی سنجنده مودیس تغییرات بیشینه درجه حرارت سطح زمین بررسی و با کمک داده ایستگاه‎ های هواشناسی طی دوره مطالعه تغییرات مجموع بارش سالیانه بررسی گردید. ارزیابی تغییرات بیشینه درجه حرارت زمین در زیستگاه‎ های مطلوب یوزپلنگ نشان می‎دهد که 24 درصد از سطح این منطقه، با افزایش میانگین درجه حرارت طی این دوره مواجه شده است. هم چنین کاهش مجموع بارش سالیانه در قسمتی از مناطق جنوبی منطقه مطالعاتی مشهود است. اما بررسی‎ها برای شناسایی دلایل تغییرات زیستگاه یوزپلنگ آسیایی نشان ‎داد که فاکتورهای تغییرات اقلیمی، شامل تغییرات بیشینه دمای سطح زمین و تغییرات مجموع بارش سالیانه، طی دوره مطالعه معنی ‎دار نیست. از این ­رو به ­نظر می‌رسد بیش ­ترین دلیل تغییرات در زیستگاه ‎های جنوبی منطقه مطالعاتی از زیستگاه ‎های یوزپلنگ ‎آسیایی طی دوره این پژوهش، عوامل غیراقلیمی است و عوامل انسانی به ­صورت مستقیم و غیرمستقیم بر این تغییرات اثر داشته‎اند.}, keywords_fa = {تغییرات ‎اقلیمی,یوزپلنگ ‎آسیایی,استان یزد,درجه‎ حرارت زمین,بارش ‎سالیانه,عوامل انسانی}, url = {http://www.aejournal.ir/article_95802.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_95802_5100f3433a90cfc61388889f65aece3a.pdf} } @article { author = {Rasouli, Babak and Yousefi, Mohammad hasan and Behnam, Gholamreza and Hooshmandabbasi, Reyhaneh and Dorali nabi, Hossein}, title = {Study on Morphology of Principal Bones of the Thoracic Limb in Caracal (Caracal Caracal) and Mongoose (Herpestes Edwadsii)}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {13-20}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {Caracaland mongoose are both species from suborder of Feliformia that live in different regions of Iran. The shape and size of bones of the fore limb have an important role to the state of the body conformation and balance of carnivores and they are also important because of their predilection for bait. The aim of this study was to investigate the morphology of scapula, humerus, radius and ulna in these two species. Investigating and recording of these findings can be helpful as the means of differentiating species, helping wildlife practitioners in various fields of veterinary science and preserving the population of these species. In order to carry out this study, the carcasses of an adult caracal and a mongoose were transferred to anatomical laboratory at Semnan University. After completing the preparation stages, morphological studies and of the bones were performed and also the required images were obtained. In general, it can be concluded that the biggest anatomical differences are in the scapula. This bone in the mongoose is similar to the dog and in the caracal is more like to cat. In the humerus, the most important difference among carnivores is in the distal extremity. Also the most morphological similarities among carnivores, were observed in the radius and ulna.}, keywords = {Caracal,Mongoose,Osteology,Thoracic limb}, title_fa = {مطالعه ریخت شناسی استخوان های اصلی اندام حرکتی سینه ای، در کاراکال (Caracal caracal) و خدنگ (Herpestes edwardsii)}, abstract_fa = {کاراکال و خدنگ هر دو گونه هایی از گوشت­ خواران هستند که در نواحی مختلفی از ایران زندگی می­ کنند. شکل ­شناسی استخوان ­های اندام حرکتی سینه ای نقش مهمی در وضعیت ایستایی و حرکتی بدن دارند و در گوشت­ خواران شکارچی به­ دلیل عاملیت در گرفتن طعمه اهمیت مضاعفی می­ یابند. هدف از مطالعه حاضر، بررسی مورفولوژیکی استخوان­ های کتف، بازو، زند پیشین و زند پسین در این دو گونه می­ باشد. ثبت این یافته ­ها به تمایز گونه­ ای، طب حیونات وحشی و رصد فرآیندهای درمانی و حفظ جمعیت گونه ­های فوق کمک شایانی می­ کند. جهت انجام مطالعه حاضر لاشه یک قلاده کاراکال و یک قلاده خدنگ بالغ به سالن تشریح منتقل گردید. پس از انجام مراحل آماده­ سازی و بررسی­ های مورفولوژیکی استخوان ­ها انجام و تصاویر لازم تهیه گردید. وجود زوائد قلابی و فوق ­قلابی در استخوان کتف هر دو حیوان دیده شد. هم ­چنین در استخوان بازوی خدنگ وجود دو سوراخ در انتهای پائینی قابل توجه بود. از این مطالعه، می ­توان این ­گونه استنتاج کرد که بیش ­ترین تفاوت ­ها در استخوان کتف دیده می­ شود. این استخوان در خدنگ به سگ و در کاراکال بیش ­تر به گربه اهلی شباهت داشت. در استخوان بازو مهم ­ترین تفاوت­ ها در میان گوشت­ خواران، در ناحیه پائینی استخوان است. هم چنین بیش ­ترین شباهت­ های مورفولوژیک، در استخوان ­های زند پیشین و زند پسین دیده شد.}, keywords_fa = {کاراکال,خدنگ,استخوان شناسی,اندام حرکتی سینه ای}, url = {http://www.aejournal.ir/article_95807.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_95807_9bb76c1f6df709f3b0318379678e14a5.pdf} } @article { author = {Morovati, Maryam and Behnood, Mina and Bahadori, Fatemah and Aref kia, Esa}, title = {Assessment of the Desirability of Gazella Bennettii Habitat Using the HEP Method (case study: protected area of Sangemes)}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {21-28}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {Today, as population growth has caused extensive destruction of wildlife habitats, conservation and extension of habitats has an important role in preserving wildlife and, consequently, biodiversity. And by assessing the habitat, the quality of the habitat can be achieved easily. The protected area of Sangemes is one of the best and safest habitats of Jebir in Kerman province. The aim of this study was to determine the effective factors on Gazella bennettii 's visibility using the HEP method during the years 2016 to 2017 for spring (The promise of forgiveness), summer (heat and dehydration) and autumn (mating period). The main variables used to evaluate the habitat of the Gazella bennettii species are slope, elevation, aberration, geochemistry, distance to the water source, middle valleys. At first, the habitat was divided into three stations (mountains, hill and plains), then the variables of the index were determined using the HEP method. The results of the region's assessment were shown using the HEP method; Hill habitat in spring-summer season with HSI index, 0.89 is more desirable than other parts. Among the variables used, the biomass variability in all seasons was higher for both stations, which indicates the region's richness for species nutrition. From the results of this study, conservation and management measures can be used to increase the level of desirable habitats in Kerman province.}, keywords = {Habitat assessment,HEP Model,Gazella bennettii,protected area of Sangemes}, title_fa = {ارزیابی مطلوبیت زیستگاه جبیر (Gazella bennettii) با استفاده از روش HEP (مطالعه موردی: منطقه حفاظت شده سنگ مس)}, abstract_fa = { امروزه از آن­ جایی­ که رشد جمعیت، باعث تخریب زیستگاه­ های حیات‌ وحش در سطح وسیع شده است لذا حفظ و گسترش زیستگاه‌ها نقش به ­سزایی در حفظ حیات‌ وحش و به تبع آن، تنوع‌ زیستی دارد و با ارزیابی زیستگاه به ­راحتی می ­توان به کیفیت زیستگاه‌ رسید. منطقه حفاظت‌ شده سنگ ‌مس، یکی از بهترین و امن‌ ترین زیستگاه‌های جبیر در استان کرمان است. این پژوهش با هدف تعیین عوامل مؤثر برحضور جبیر با استفاده از روش HEP طی سال‌ های 1395 لغایت 1396 برای فصول بهار (دوره بره‌آوری)، تابستان (دوره گرما و کم آبی) و پاییز (دوره جفت‌ گیری) انجام‌ گرفت. متغیر ­های عمده ­ای که برای ارزیابی زیستگاه گونه­ جبیر مورد استفاده قرارگرفتند عبارتند از: شیب، ارتفاع، گریزگاه، زی ­توده‌گیاهی، فاصله تا منبع آب، دره­ های متوسط پر­بوته. ابتدا زیستگاه مد‌نظر به سه ایستگاه (کوهستان، تپه ماهور و دشت) تقسیم‌ بندی، سپس با استفاده از روشHEP  متغیر­های شاخص تعیین و رتبه‌ دهی شدند. نتایج ارزیابی منطقه با استفاده از روش HEP نشان داد، زیستگاه تپه‌ ماهور در فصل بهاره - تابستان با شاخص HSI، 0/89 نسبت به سایر قسمت­ ها از مطلوبیت بالاتری برخوردار است و از بین متغیرهای مورد استفاده، متغیر زی­ توده‌ گیاهی در تمامی فصول برای هر دو ایستگاه، از رتبه بالاتری برخوردار بود که این نشان از غنی بودن منطقه برای تغذیه گونه می ­باشد. از نتایج این مطالعه می‌ توان در اجرای اقدامات حفاظتی و مدیریتی جهت افزایش سطح زیستگاه‌ های مطلوب در استان کرمان استفاده نمود.}, keywords_fa = {ارزیابی زیستگاه,مدل HEP,گونه جبیر,منطقه حفاظت شده سنگ مس}, url = {http://www.aejournal.ir/article_94091.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_94091_f345b13f80a5bb14dba9660548133c94.pdf} } @article { author = {Papi, Nader}, title = {Effect of Ram on Growth Performance and Biometrics Indicators of Chall Male Lambs in Qazvin Province}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {29-34}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {This study was conducted to investigate the growth performance, body dimensions and fat-tail measurements of Chall male lambs reproduced from outbreeding of rams and ewe in Qazvin region. Two hundred 18 month ewe lamb were selected from a 1000-head flock and divided in two groups randomly. The first group (control) mated with rams from self-flock and the second group (treatment) mated with rams from other flock. After lambig, 10 male lambs from each group were selected randomly for recording the body dimensions and fat-tail measurements. The results showed that the average circumference of neck (36.6 V 35.1 cm), fat-tail circumference of upper part (40.4 V 37.1 cm) and fat-tail length of middle part (15.1 V 14 cm) in the treatment group was significantly higher than the control group. The effect of ram in control and treatment on birth weight (4.9 V 4.8 kg), weight at two, four, six and eight months (45.1 V 43.2 kg), final weight gain (40.2 V 38.4 kg) and body height and length, circumference of heart girth, loin width, diagonal length, and fat-tail measurements including length at the right, left and gap part, width at top, middle and down part, circumference at top, middle and down part, depth at top, middle and down part and fat-tail weight (2.4 V 2.3 kg) did not change significantly. In total, using rams from other flocks, increased circumference of neck and some fat-tail trait, but had no effect on growth performance of lambs.}, keywords = {Chall sheep,Ram's phenotype,growth performance,Fat-tail size}, title_fa = {اثر قوچ بر عملکرد رشد و شاخص های زیست سنجی بره‌های نر نژاد شال در استان قزوین}, abstract_fa = { این پژوهش با هدف بررسی عملکرد رشد، اندازه ­­های بدن و ابعاد دنبه بره‌های نر شال حاصل از آمیزش‏ قوچ ­ها و میش ­های غیرخویشاوند در منطقه قزوین انجام شد. تعداد 200 رأس شیشک ماده 18 ماهه از یک گله 1000 رأسی انتخاب و به ­طور تصادفی به دو گروه 100 رأسی تقسیم شدند. گروه اول (شاهد) با قوچ­ های موجود در همان گله و گروه دوم (آزمایشی) با قوچ‌هایی از گله­ دیگر آمیزش داده شدند. پس از زایش، از هرگروه 10 رأس بره­­ نر برای اندازه‌گیری پارامترهای ابعاد بدن و دنبه انتخاب گردید. نتایج نشان داد میانگین محیط گردن (36/6 در مقابل 35/1 سانتی ­متر)، محیط بالای دنبه (40/4 در مقابل 37/1 سانتی­ متر) و طول وسط دنبه (15/1 در مقال 14 سانتی ­متر) در گروه آزمایشی به ­طور معنی ­داری بیش ­تر از گروه شاهد بود. اثر قوچ به ­ترتیب در گروه شاهد و آزمایشی بر میانگین وزن تولد (4/9 در مقابل 4/8 کیلوگرم)، وزن‌های دو، چهار، شش و هشت ماهگی (45/1 در مقابل 43/2 کیلوگرم)، اضافه وزن نهایی (40/2 در مقابل 38/4 کیلوگرم)، ارتفاع جدوگاه، طول بدن، دورسینه، عرض کپل، طول مورب، ابعاد دنبه شامل طول در قسمت راست، چپ و شکاف، عرض در قسمت وسط و بالا، محیط در قسمت بالا، وسط و پایین، ضخامت در قسمت بالا، وسط و پایین و وزن دنبه (2/4 در مقابل 2/3 کیلوگرم)، از لحاظ آماری معنی ­دار نبود. به ­طور­کلی می ­توان بیان نمود که استفاده از قوچ‌ دیگر گله ­ها در برنامه جفتگیری، گرچه سبب افزایش ضخامت گردن و برخی صفات دنبه گردید ولی تأثیری بر عملکرد رشد بره ­های حاصل نداشت.}, keywords_fa = {گوسفند شال,فنوتیپ قوچ,عملکرد پروار,اندازه دنبه}, url = {http://www.aejournal.ir/article_95934.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_95934_ef4032f18161ea99da45f5a5290f953d.pdf} } @article { author = {Kabirifard, AbdulMahdi and Dashtizadeh, Mahmoud and Kamali, AmirArsalan and Khaj, Hossein}, title = {Comparison of nutritional value of seaweed Sargassum ungustifolium in coasts of Bushehr province with seaweed Cystoseira indica in coasts of Sistan and Baluchestan province for ruminants feeding}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {35-44}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {This research was carried out to compare the nutritional value of two seaweeds in coasts of Bushehr province (Sargassum ungustifolium) and Sistan and Baluchestan province for ruminants feeding. To determine the digestibility, each seaweed was mixed in 10, 15 and 20 percent ratios with dry alfalfa, and each feed was tested by fecal sampling method on four adult male sheep. Six treatments consisted of three feeds containing Sargassum and three feed containing Cystoseira in a randomized complete block design. The chemical composition of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) and gross energy (GE) for Sargassum were 92.6, 58.6, 8.4, 16.9, 16.6 percent and 2316 cal/g, respectively and for Cystoseira were 93.2, 82.2, 15.2, 38.17, 27.7 percent and 3267 cal/g, respectively. The results showed that nutrients percentage of mentioned above, was increased significantly, except for DM of Cystoseira in comparison with Sargassum. Among the treatments of Sargassum and Cystoseira feeds, the best nutrients digestibility coefficient was in 20 percent treatment of Cystoseira feed that for DM, OM, CP, NDF, ADF and GE were 58.8, 60.8, 64.5, 49.7, 50.8 and 62.1 percent, respectively. Totally, the results showed that due to higher CP and GE and lower Ash (higher OM) in Cystoseira rather than Sargassum, it is more suitable for ruminant feeding and the most suitable level of Cystoseira is 20 percent.}, keywords = {Cystoseira indica,Nutritional Value,Ruminants feeding,Sargassum ungustifolium,Seaweed}, title_fa = {مقایسه ارزش غذایی جلبک‌ دریایی سارگاسوم آنگوستیفولیوم در سواحل استان بوشهر با جلبک دریایی سیستوسیرا ایندیکا در سواحل استان سیستان و بلوچستان برای تغذیه نشخوارکنندگان}, abstract_fa = {این پژوهش به‌ منظور مقایسه ارزش غذایی دو جلبک‌ دریایی استان‌ های بوشهر (سارگاسوم آنگوستیفولیوم) و سیستان و بلوچستان (سیستوسیرا ایندیکا) برای تغذیه نشخوارکنندگان انجام شد. جهت تعیین قابلیت هضم، هر کدام از جلبک‌ها به نسبت‌های 10، 15 و 20 درصد با یونجه خشک، مخلوط شده و هر خوراک روی چهار رأس گوسفند نر بالغ بومی، با روش جمع‌ آوری مدفوع آزمایش شدند. تیمارهای شش خوراک آزمایشی شامل: سه خوراک حاوی جلبک سارگاسوم و سه خوراک حاوی جلبک سیستوسیرا در قالب طرح کامل تصادفی بود. نتایج ترکیب شیمیایی شامل ماده خشک، ماده آلی، پروتئین خام، دیواره سلولی، دیواره سلولی منهای همی‌سلولز و انرژی خام به‌ ترتیب برای جلبک سارگاسوم 92/6، 58/6، 4/8، 16/9، 14/6 درصد و 2316/3 کالری بر گرم و برای جلبک سیستوسیرا به‌ترتیب 93/2، 82، 15/2، 38/1، 27/7 درصد و 3267 کالری بر گرم بود. نتایج نشان داد که درصد مواد مغذی ذکر شده در بالا به جز ماده خشک، در سیستوسیرا نسبت به سارگاسوم افزایش معنی‌داری داشت. در بین تیمارهای خوراک سارگاسوم و سیستوسیرا، بهترین ضریب قابلیت هضم مواد مغذی را تیمار 20 درصد خوراک سیستوسیرا داشت که برای ماده خشک، ماده آلی، پروتئین خام، دیواره سلولی، دیواره سلولی منهای همی‌ سلولز و انرژی خام به‌ ترتیب، 58/8، 60/8، 64/5، 49/7، 50/8 و 62/1 درصد به‌ دست آمد. به‌ طورکلی، نتایج نشان داد که سیستوسیرا نسبت به سارگاسوم به­ دلیل داشتن پروتئین خام و انرژی خام بیش ­تر، خاکستر کم ­تر و به تبع آن، ماده آلی بیش ­تر، برای تغذیه دام مناسب‌ تر بوده و مناسب‌ ترین سطح استفاده آن، 20 درصد می‌ باشد.}, keywords_fa = {ارزش غذایی,تغذیه نشخوارکنندگان,جلبک‌ دریایی,سارگاسوم آنگوستیفولیوم,سیستوسیرا ایندیکا}, url = {http://www.aejournal.ir/article_96001.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_96001_c59dea0d1522941f87c42a74b10e0cac.pdf} } @article { author = {Karimi, Abdolhamid and Safaei, Amirreza and Aghashahi, Alireza}, title = {Evaluation of the effect of treated maize stalklage with urea and molasses in fattening performance of Turky-Ghashghaii male lambs}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {45-50}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {This Experiment was carried out to determine the effects of urea and molasses -treated Corn Single Crosses SC 704 Stalklage in fattening performance of Turky-Ghashghaii male lamb. At first, corn residues were gatherd after harvesting of corn grain by Cambine method and processed with urea and molasses. Then, evaluates its chemical composition and in vivo apparent digestibility. The Corn Stalklage treated and untreated were included in the ration as to replace zero , 30 and 50% of total forage in a completely randomized design in the ration of fattening lambs. The rations (iso-nitrogenous and iso-energetic) were fed to 6 Turky-Ghashghaii ram lambs. Results showed that In vivo digestibility coefficients for DM OM, NDF and ADF had significant differences between treated and non-treated Corn Stalklage.  It seems that according to the results of fattening traits and digestibility, the use of treated corn residues with 4% urea plus 10% molasses with ratios of 50% as total forages in feeding lambs in comparison with other treatments, had a better daily weight gain.}, keywords = {Chemical composition,Chemical treated corn stalklage,digestibility,Fattening Lamb}, title_fa = {ارزیابی تاثیر غنی ‏سازی بقایای پس از برداشت ذرت دانه ‏ای با اوره و ملاس بر عملکرد بره‌های نر پرواری ترکی-قشقایی}, abstract_fa = {هدف این پژوهش، ارزیابی تاثیر غنی‏ سازی بقایای ذرت فرآوری شده با اوره و ملاس بر عملکرد رشد بره‏ های نر پرواری ترکی قشقایی بود. ابتدا، بقایای ذرت دانه‌ ای پس از برداشت دانه ذرت به ­وسیله کمباین، جمع‏ آوری و با اوره و ملاس فرآوری گردید. سپس ترکیبات شیمیایی بقایای ذرت (Zea mays L) دانه ‏ای رقم سینگل کراس 704 فرآوری شده و فرآوری نشده تعیین و قابلیت هضم آن ­ها به ­روش درون تنی (in vivo) به ­دست  ‌آمد. تیمارهای آزمایشی، در خوراک بره‌های نر ترکی-قشقایی در سه سطح صفر، 30 و 50 درصد کاه ذرت فرآوری شده و فرآوری نشده جایگزین بخش علوفه‌ای جیره در قالب طرح کاملاً تصادفی در یک دوره پرواربندی استفاده گردید. نتایج نشان داد که قابلیت‌ هضم ظاهری ‌ماده خشک، ماده آلی، فیبر نامحلول در شوینده خنثی (NDF= Neutral Detergent Fiber)، فیبر نامحلول در شوینده اسیدی (ADF= Acid Detergent Fiber) بقایای ذرت دانه‏ ای فرآوری شده در یک سطح اوره و دو سطح مختلف ملاس و بقایای ذرت دانه ‏ای فرآوری نشده با یکدیگر تفاوت آماری معنی‏ داری داشتند. به ­نظر می‏ رسد با توجه به نتایج صفات پرواری و گوارش پذیری، استفاده از بقایای ذرت دانه ‏ای فرآوری شده با 4 درصد اوره به ‏همراه 10 درصد ملاس و به نسبت 50 به50 در تغذیه بره‏ های پرواری در مقایسه با تیمارهای دیگر، افزایش وزن روزانه مناسب ‏تری را به ‏همراه داشته باشد. }, keywords_fa = {بره‏ های پرواری,بقایای ذرت دانه‌ای غنی شده,ترکیب شیمیایی,قابلیت هضم}, url = {http://www.aejournal.ir/article_96002.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_96002_f23421f9d7e7b3363de96921836301d0.pdf} } @article { author = {Kazemi, Mohsen and Vatandoost, Moosa}, title = {The effect of different levels of magnesium oxide with high purity on digestion-fermentation characteristics and methane emissions of a high-concentrate diet in the in vitro batch culture}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {51-62}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {Manipulation of ruminal fermentation can be considered as an optimization procedure for methane emissions. Although, magnesium oxide meet a large portion of the magnesium needed for ruminants, it has a proper buffering capacity and can alter the rumen fermentation pattern. In this study, the effect of a commercial magnesium oxide in the levels of 1, 2, 3 and 4% of a high-concentrate diet was investigated in an in vitro batch culture prepared from sheep's ruminal fluid. Some of fermentation and degradability parameters, methane emissions and gas production parameters were measured when the diet incubated to the culture medium. The pH of the culture medium was significantly increased compared to the control, but the total volatile fatty acids (TVFA) did not change when magnesium oxide was added to the culture medium. The lowest amount of ammonia nitrogen (23.26 mg/dL) was observed at 4% of magnesium oxide. The gas production parameters and methane emissions were significantly lower in the treatments containing magnesium oxide when compared to the control group. Although the partitioning factor (PF) and the microbial mass yield were not affected by the treatments, but the efficiency of microbial mass synthesis increased significantly in the treatments containing magnesium oxide. It seems that the use of magnesium oxide can improve the rumen fermentation pattern via enhance the efficiency of microbial mass synthesis; reduce methane yield and increase of organic matter degradability. Also, further studies are needed to determine the effects of magnesium sources according to in vivo conditions in the future.}, keywords = {Magnesium oxide,Buffer,Culture medium,Fermentation,Methane emissions}, title_fa = {اثر استفاده از سطوح مختلف اکسیدمنیزیم با خلوص بالا بر ویژگی‌های هضمی-تخمیری و تولید متان یک جیرۀ پرکنسانتره در محیط کشت ثابت}, abstract_fa = { از تغییر الگوی تخمیر در شکمبه، می‌توان در جهت متعادل کردن تولید متان استفاده نمود. اکسید منیزیم علاوه بر تأمین بخش اعظمی از منیزیم مورد نیاز دام، از ظرفیت بافری ویژه‌ای نیز برخوردار است و می‌تواند الگوی تخمیر در شکمبه را دستخوش تغییراتی نماید. در این پژوهش اثر استفاده از یک اکسیدمنیزیم تجاری به ­مقدار 1، 2، 3 و 4 درصد یک جیرۀ پرکنسانتره در یک محیط کشت تهیه شده ازمایع شکمبۀ گوسفند درشرایط in vitro بررسی شد. برخی پارامترهای تخمیری، تجزیه پذیری، تولیدمتان وفراسنجه‌هایتولید گاز ناشی از انکوباسیون جیره در محیط کشت اندازه‌گیری شدند. در اثر افزودن اکسیدمنیزیم، pH محیط کشت، افزایش معنی‌داری نسبت به تیمار شاهد نشان داد ولی اسیدهای چرب فرار کل (TVFA) تغییر نکرد. کم ترین مقدار نیتروژن آمونیاکی (23/26 میلی‌گرم/دسی‌لیتر) در سطح 4 درصد اکسیدمنیزیم مشاهده شد. فراسنجه‌های تولید گاز (گاز 12، 24، 48 و 72 ساعت و نرخ ثابت تولید گاز) و تولید متان در تیمارهای دارای اکسیدمنیزیم،کاهش معنی‌داری نسبت به تیمارشاهد نشان داد. اگرچه ضریب تفکیک پذیری(PF)و تودۀ میکروبی تولیدی، تحت تأثیر تیمارها قرار نگرفت، اما راندمان سنتز تودۀ میکروبی در تیمارهای دارای اکسیدمنیزیم افزایش معنی‌داری نشان داد. به‌نظر می‌رسد که کاربرد اکسیدمنیزیم می‌تواند الگوی تخمیر شکمبه را از طریق کاهش نرخ متان، افزایش قابلیت هضم ماده آلی و راندمان سنتز تودۀ میکروبی، بهبود بخشد، هرچند که انجام آزمایشات بیش ­تر درخصوص تعیین اثرات اکسیدمنیزیم بر روی حیوانات زنده نیز در آینده نیاز است.}, keywords_fa = {اکسید منیزیم,بافر,محیط کشت,تخمیر,تولید متان}, url = {http://www.aejournal.ir/article_95569.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_95569_79adb25d25c47ea6544b87499fb830e0.pdf} } @article { author = {Mirian, Seyed Jalal and Mohammadi, Ahmadreza and asadi, Mohammadreza and Ferdowsi, Hamidreza}, title = {A survey on horse gastrointestinal worms in Tehran province}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {63-68}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {Gastrointestinal parasitism is responsible for a wide range of clinical syndromes in horses. Clinical symptoms vary from  weight loss,impaired performance, anaemia, unthriftiness and diarrhea to colic and occasional deaths in heavy infections. A cross sectional study was conducted in Tehran province to estimate the prevalence of gastrointestinal tract helminths infection and to identify the common Gastrointestinal helminths parasites of horses. Clinton Lane technique was utilized to identify the eggs of parasites in feces and EPG. A total of 294 horses were examined for gastrointestinal parasites. The overall prevalence of gastrointestinal parasites was 20.7% (61 from 294), as 16.3% (48 from 294) Parascaris equorum, 4.42% (13 from 294) Strongyle spp. and 0.68% (2 from 294) Oxyuris equi was observed by adhesive tape test . The average worm egg in the feces of horses was 1-12, including strongyles and parascaris. The results of stool cultures showed that larvae of the third stage were from small strongyles.}, keywords = {horse,Helminth,Feces,Parascaris,Strongyles,Oxyuris}, title_fa = {بررسی و شناسایی انگل‏ های کرمی دستگاه گوارش در اسب های استان تهران}, abstract_fa = {بیماری ‏هایانگلی دستگاه گوارش دارای اثرات سوء بسیاری مانند کاهش وزن، لاغری، عدم رشد، اسهال، لاغری و عدم بهره ­وری کافی در اسب بوده و در شرایط آلودگی‏ های شدید کولیک و مرگ را به ­دنبال دارد. در این تحقیق نمونه مدفوع 294 راس اسب متعلق به 15 باشگاه از مناطق مختلف استان تهران از نظر آلودگی به انگل ‏های کرمی دستگاه گوارش مورد بررسی قرار گرفت. نمونه‏ های مدفوع به ­روش کلینتون لین مورد آزمایش و از نظر EPG مورد بررسی قرار گرفت. تشخیص نوع آلودگی براساس مشاهده تخم انگل‏ ها در آزمایش میکروسکوپی مدفوع صورت گرفت. از تعداد 294 نمونه مدفوع جمع‏ آوری شده از باشگاه ‏های سوارکاری، 61 نمونه دارای آلودگی کرمی بودند (20/7%) که از این بین 48 نمونه آلودگی به پاراسکاریس (16/3%) و 13 نمونه آلودگی به استرونگل (4/42%) را نشان دادند و در دو نمونه (0/68%) از چسب ‏های اسکاچ نیز تخم اکسیور مشاهده گردید. میزان تخم کرم درمدفوع اسب ‏ها بین 12-1عدد بود. تخم‏ های مشاهده شده شامل استرونگل ‏ها و پارا آسکاریس بودند. نتایج حاصل از کشت مدفوع این اسب ‏ها نشان داد که لاروهای مرحله سوم به ­دست آمده از نوع استرونگل کوچک بودند.}, keywords_fa = {اسب,مدفوع,کرم,پاراسکاریس,استرونگل,اکسیور}, url = {http://www.aejournal.ir/article_96008.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_96008_1f260d1f8f1100977630f61c901b45cd.pdf} } @article { author = {Rajabzadeh nesvan, Mohsen and Dastar, Behrouz and Ghoorchi, Taghi and Ashayerizadeh, Omid and khomiri, Morteza}, title = {Evaluation of protein quality raw and fermented tomato pomace compared to soybean meal in broiler chickens}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {69-76}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {This experiment was conducted to determine the chemical composition and evaluation of protein quality raw tomato pomace (RTP) and fermented tomato pomace (FTP) in broiler chickens. The amount of dry matter, fiber and crude protein in RTP were changed from 92.96, 35.13 and 14.35 to 91.40, 30.16 and 15.54% in FTP, respectively. Lactic acid bacteria population (log10 CFU/g) in RTP was changed from 7.53 to 14.85 in FTP. The experiment was conducted in a completely randomized design with four treatments including nitrogen-free diet, soybean meal, RTP and FTP as semi-pure diets on broiler chickens. Protein efficiency ratio (PER), net protein ratio (NPR), feed efficiency and weight gains chickens were investigated. The results showed that the PER at 14 and 17 and the whole period for FTP was 2.69, 2.72 and 2.70, for RTP 2.36, 2.03 and 2.24, and for soybean meal 3.06, 3.26 and 3.13, respectively. NPR for FTP was 3.84, 3.76 and 3.82, for RTP was 3.47, 2.92 and 3.28, and for soybean meal 4.03, 3.99 and 4.02, respectively. Although weight gain and feed efficiency in chicks fed with FTP was lower than soybean meal, but these values were higher than the RTP (P <0.05). Therefore, due to the improvement in the quality protein FTP, it can be used to feed broiler chickens.}, keywords = {broiler,Fermentation,Protein quality,Tomato Pomace}, title_fa = {ارزیابی کیفیت پروتئین تفاله گوجه فرنگی خام و تخمیری در مقایسه با کنجاله سویا در تغذیه جوجه های گوشتی}, abstract_fa = {این آزمایش جهت تعیین ترکیب شیمیایی و ارزیابی کیفیت پروتئین تفاله گوجه فرنگی خام و تخمیری در تغذیه جوجه ­های گوشتی انجام شد. مقدار ماده خشک، فیبر، پروتئین خام به­ ترتیب از 92/96، 35/13، 14/35 در تفاله خام به 91/40، 30/16، 15/54 درصد در تفاله تخمیری تغییر یافت. جمعیت باکتری ­های اسیدلاکتیک (log10 CFU/g) از 7/53 در تفاله خام به 14/85 در تفاله تخمیری تغییر یافت. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تیمار شامل جیره فاقد ازت، جیره حاوی کنجاله سویا، جیره حاوی تفاله گوجه فرنگی خام و تخمیری به ­صورت جیره های نیمه خالص بر روی جوجه­ ها انجام شد. نسبت راندمان پروتئین، نسبت ویژه پروتئین، راندمان خوراک و افزایش وزن جوجه‌ها بررسی شد. نتایج نشان داد نسبت راندمان پروتئین در سنین 14، 17 و کل دوره پرورش برای تفاله تخمیری به ­ترتیب برابر با 2/96، 2/72 و 2/70 برای تفاله خام به ­ترتیب برابر با 2/36، 2/03 و 2/24 و برای کنجاله سویا به ­ترتیب برابر با 3/06، 3/26 و 3/13 بود (0/05>P). ارزش ویژه پروتئین برای تفاله تخمیری به ­ترتیب برابر با 3/84، 3/76 و 3/82 و برای تفاله خام به ­ترتیب برابر با 3/47، 2/92 و 3/28 و برای کنجاله سویا به ­ترتیب برابر با 4/03، 3/99 و 4/02 بود (0/05>P). اگر چه افزایش وزن و راندمان خوراک در جوجه های تغذیه شده با تفاله تخمیری نسبت به کنجاله سویا کم ­تر بود ولی این مقادیر نسبت به تفاله خام بالاتر بود (0/05>P). بنابراین با توجه به بهبود کیفیت پروتئین تفاله تخمیری می ­توان از آن در تغذیه جوجه­ های گوشتی استفاده نمود. }, keywords_fa = {تخمیر,تفاله گوجه فرنگی,جوجه گوشتی,کیفیت پروتئین}, url = {http://www.aejournal.ir/article_96038.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_96038_266497ec09d2015ebda478497a67c763.pdf} } @article { author = {Talazade, Forough and Mayahi, Mansoor and Soleimankhani, Fahime}, title = {Survey on the effect of malt extract on growth performance and carcass characteristics of broiler chickens}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {77-84}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {Malt extract exhibits antioxidant activities both in vitro and in vivo. In order to study the effect of malt extract on growth performance and carcass characteristics of broiler chicks, a total of 180 day-old broiler chicks were purchased and divided accidentally into 4 equal groups and each group to 3 subgroup of 15 chicks. Chicks of groups A, B and C received 0.2%, 0.3% and 0.5% of malt extract respectively in drinking water all period of experiment for forty-two days. Chicks of group D were kept as control group and did not receive malt extract. Feed intake, weight gain, and feed conversion ratio of each group were determined at 21, and 42 days. At the end of the experiment, two chickens from each replication were killed to investigate the carcass characteristics. This study showed that receiving malt extract in drinking water had no effect on mean feed conversion ratio, carcas percentage, abdominal fat, crop, gizzard, pancreas, liver and heart weight compared with control group. }, keywords = {Malt extract,growth performance,Carcass characteristics,Broiler chicken}, title_fa = {بررسی اثر عصاره مالت بر عملکرد رشد و خصوصیات لاشه جوجه‌های گوشتی}, abstract_fa = {عصاره مالت، دارای فعالیت آنتی ­اکسیدانی در شرایط برون ­­­تنی و درون ­تنی می­باشد. به­ منظور بررسی اثر عصاره­ مالت جو بر عملکرد و خصوصیات لاشه جوجه‌های گوشتی، 180 قطعه جوجه‌ یک روزه گوشتی خریداری و به ­طور تصادفی به 4 گروه مساوی و هر گروه به 3 زیر گروه 15 قطعه ­ای تقسیم شدند. جوجه ­های گروه A، B و C به ­ترتیب عصاره مالت جو را به ­میزان 0/2، 0/3 و 0/5 درصد به ­صورت روزانه در آب آشامیدنی و در کل دوره­ پرورش به ­مدت 42 روز دریافت نمودند­. جوجه­ های گروه D به ­عنوان گروه شاهد، عصاره مالت جو را دریافت نکردند. در 21 روزگی و در  پایان  دوره، میزان خوراک مصرف شده، افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی برای هر گروه محاسبه گردید. به­ منظور تعیین خصوصیات لاشه، در پایان دوره 2 قطعه از هر تکرار کشتار گردید. این مطالعه نشان داد افزودن عصاره مالت در آب مصرفی بر ضریب تبدیل غذایی، درصد لاشه، چربی احشایی، وزن چینه­ دان، سنگدان، پانکراس، کبد و قلب در مقایسه با گروه شاهد تأثیری ندشت.}, keywords_fa = {عصاره مالت,عملکرد رشد,خصوصیات لاشه,جوجه گوشتی}, url = {http://www.aejournal.ir/article_96197.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_96197_9a18a000ce9e77751d968a5bdb36bfa8.pdf} } @article { author = {Fatahi, Sahar and Tabatabaei Vakili, Saleh and Mamouei, Morteza and Aghaei, Ali}, title = {Evaluation the effect of different levels of dietary vitamin D3 on productive and egg quality traits in Japanese quail}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {85-92}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {The objective of this study was to investigate the additive effect of 1000, 2000, 4000 and 8000 IU/kg of vitamin D3 on the productive and egg quality characteristics in Japanese quail. 320 adult Japanese quail were used. Experiment was done in a randomized complete block design with 5 treatments, 4 replicates and 16 quails in each replicate (12 female and 4 male birds) for 42 days. After 2 weeks of treatments, the productive characteristics of birds were recorded weekly for 6 weeks. At the end of experiment, 5 eggs were selected randomly from each replication and egg quality traits were examined. Feed conversion ratio and also some egg quality parameters including eggshell weight, egg width and diameter of thin albumen were influenced by levels of vitamin D3 (p<0.05). Although the egg quality parameters had no significant difference with control, but the egg shell weight and egg width percent were increased with increase the levels of vitami D3 from 4000 (15.90 and 2.67, respectively) to 8000 (14.41 and 2.51, respectively) IU/kg (p<0.05). The feed conversion ratio in 4000 IU/kg of vitamin D3 (3.68) was significantly lower than the control (4.22) (p<0.05). The other egg quality characteristic as well as feed intake, percentage of egg production and egg weight were not affected by treatments (p<0.05). The results of this study show the improvement of feed conversion and eggshell weight and egg width in Japanese quail's, especially at the level of 4000 IU/kg of vitamin D.    }, keywords = {Japanese quail,Production traits,Vitamin D3}, title_fa = {مطالعه اثر سطوح مختلف ویتامین 3 D جیره ای بر فراسنجه های تولیدی و کیفیت تخم در بلدرچین ژاپنی}, abstract_fa = {هدف از مطالعه حاضر، بررسی اثر سطوح صفر، ۱۰۰۰،  ۲۰۰۰،  ۴۰۰۰ و ۸۰۰۰  واحد بین ­المللی ویتامین 3 D افزوده شده به هر کیلوگرم جیره پایه بر خصوصیات تولیدی و کیفیت تخم بلدرچین ژاپنی بود. تعداد ۳۲۰ قطعه بلدرچین ژاپنی بالغ در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با ۵ تیمار، ۴ تکرار و ۱۶ قطعه بلدرچین در هر تکرار (۱۲ قطعه ماده و ۴ قطعه نر)، به ­مدت ۴۲ روز به ­کار رفت. بعد از ۲ هفته تغذیه از جیره­ های آزمایشی، عملکرد تولیدی پرنده­ ها برای مدت ۶ هفته ثبت شد. در پایان دوره از هر تکرار ۵ تخم به ‌طور تصادفی انتخاب و صفات کیفی تخم بررسی گردید. ضریب تبدیل غذایی، درصد وزن پوسته، عرض تخم و قطر سفیده رقیق تحت تأثیر سطوح ویتامین 3 D قرار گرفتند (0/05>P). هرچند که مقدار این فراسنجه ­های کیفی تخم در تیمارهای آزمایشی اختلاف معنی­ داری با شاهد نداشتند، اما درصد وزن پوسته و عرض تخم با افزایش سطح ویتامین 3 D از 4000 (به ­ترتیب 15/90 و 2/67) به 8000 (به ­ترتیب 14/41 و 2/51) واحد بین ­المللی، کاهش یافتند (0/05>P). ضریب تبدیل غذایی در تیمار 4000 واحد ویتامین  D3) 3/68) کم ­تر از شاهد (4/22) بود (0/05>P). دیگر صفات کیفی تخم و نیز مقدار خوراک مصرفی، تولید و وزن تخم تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند (0/05p). در فصل بهار بیش ­ترین فراوانی مربوط به گونه‌ های پلانکتون ­خوار بود و در سایر فصول ماهیان با رژیم غذایی گوشت‌ خواری ریز و شکارچی فراوان‌ تر بودند. در تمامی فصول نمونه‌ برداری خانواده‌ های Leiognathidae، Platycephalidae، Gerreidae، Sillaginidae و Haemulidae مشاهده شدند. بیش ­ترین و کم ­ترین میزان شاخص تنوع گونه‌ ای شانون (Shannon-Wiener index) در فصول زمستان (1/33) و بهار (0/86) مشاهده شد. هم ­چنین بیش ­ترین میزان شاخص غنای گونه‌ ای(Margalev Richness Index)  متعلق به فصول زمستان (4/5) و بهار (2/64) بود و بیش ­ترین و کم ­ترین میزان شاخص یکنواختی (Evenness index) نیز به فصول زمستان (0/42) و بهار (0/31) تعلق داشت.}, keywords_fa = {تنوع زیستی,فراوانی,ماهیان,جنگل‌های مانگرو,خور,سیریک}, url = {http://www.aejournal.ir/article_97398.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_97398_ef5780e91032c4dd35a4248544c77407.pdf} } @article { author = {Sarpanah, Alinaghi}, title = {Investigating the effect of the stress of cavity on Changes in physiological parameters effective in the reproduction of Caspian Kutum}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {127-134}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {The Caspian Sea is the world's largest closed lake that is very important. Bony fish is the most important and most valuable fish in the sea, which unfortunately its reserves in recent years for various reasons is declining. The present study was carried out to investigate the effect of the stress of cavity on changes in physiological parameters effective in the reproduction of Caspian white fish. Reproduction of fish was adapted to the new conditions for 3 days in order to adapt to the new conditions and then distributed equally to three fiberglass tanks and held for 10 days in captivity. After 10 days of storage, to the fish of first and second treatment of the sexual stimulation hormones (Ovaprim) were injected. Blood samples were taken from the samples during 3 stages. The results showed that plasma beta-estradiol 17 hormone levels were decreased after 10 days and after sexual examination in all experimental groups compared to the beginning of the experiment which, this decrease after sexual maturity was significantly higher than before the start of the experiment. Plasma testosterone levels decreased significantly in all experimental groups (P<0.05). Changes in progesterone levels in all experimental groups were not significant (P>0.05). Based on the results of this study, it can be stated that the stress of the cavity in the reproduction of white fish has affected the physiological parameters studied. The relative reduction in the parameters of the examined blood plasma of these fishes shows these effects.}, keywords = {Stress of cavity,Plasma sex hormones,cortisol,Reproduction,Rutilus frisii kutum}, title_fa = {اثر استرس نگه داری در شرایط اسارت بر تغییرات شاخص‌های فیزیولوژیک موثر در تولیدمثل ماهی ماده سفید دریای خزر (Rutilus frisii kutum)}, abstract_fa = {ماهیان استخوانی دریای خزر از جمله مهم ­ترین و با ارزش ترین ماهیان این دریا می باشند، که متأسفانه ذخایر آن در سال ­های اخیر به دلایل متعدد رو به کاهش نهاده است. تحقیق حاضر، به ­منظور بررسی اثر استرس نگه ­داری بر تغییرات شاخص‌ های فیزیولوژیک موثر در تولیدمثل ماهیان مولد سفید دریای خزر انجام شد. ماهیان برای تطابق با شرایط جدید به ­مدت 3 روز دوره سازگاری را طی کردند و سپس ‌به ­‌طور تصادفی و به تعداد مساوی (10 عدد در هر مخزن) در 3 مخزن فایبرگلاس (گروه شاهد، تیمار اول، تیمار دوم) توزیع و به ­مدت 10 روز در شرایط اسارت نگه ­داری شدند. بعد  از 10 روز نگه ­داری، به ماهیان تیماراول و دوم هورمون محرک رسیدگی جنسی (Ovaprim) تزریق شد. از نمونه ­ها طی  3 مرحله، نمونه خون گرفته شد. نتایج نشان داد، میزان هورمون‌ 17بتااسترادیول پلاسما، بعد از 10 روز نگه­ داری و بعد از رسیدگی جنسی در تمام گروه های آزمایشی نسبت به قبل از شروع آزمایش کاهش یافت که این کاهش بعد از رسیدگی جنسی، نسبت به قبل از شروع  آزمایش معنی‌ دار  بود (0/05>P). میزان تستوسترون پلاسما، درهمه گروه‌های آزمایشی کاهش معنی‌ داری  داشت (0/05>P). تغییرات سطح هورمون پروژسترون در تمامی گروه‌های آزمایشی معنی‌ دار نبود (0/05P). هم ­چنین میزان فاکتور وضعیت افزایش معنی ­داری را در تیمار 0/5 گرم در کیلوگرم سین بیوتیک از خود نشان داد (0/05>P). از نظر بازماندگی، هیچ تلفاتی در بین تیمار­ها مشاهده نگردید. با توجه به نتایج مطالعه حاضر می ­توان چنین استنباط نمود که افزودن سین بیوتیک به جیره غذایی به خصوص در سطح 1/5 گرم در کیلوگرم می تواند در برخی از فاکتور­های رشد و تغذیه بچه ماهیان سیکلید گرین ترور موثر واقع شود و به ­عنوان یک مکمل مناسب برای جیره غذایی این گونه مد نظر قرار گیرد.}, keywords_fa = {سین بیوتیک بایومین ایمبو,رشد,بازماندگی,سیکلید ترور سبز Andinoacara rivulatus}, url = {http://www.aejournal.ir/article_98976.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_98976_a1f1a8f112d9a90cbcaf1827e22bfcfc.pdf} } @article { author = {Ramezani, Hamid and Binaeii, Mohammad and Fazli, Hasan}, title = {The Effect Of Different Level Of Dietary Herbal On Some Of The Hematological,Biochemical and Immune Parameters Of Rainbow trout(Oncorhynchus mykiss)}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {141-146}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {The main goal of the current study is to evaluate the impact of dietary herbal On Some Of The Hematological, Biochemical and Immune Parameters Of  Rainbow Trout(Oncorhynchus mykiss). This project was conducted at Caspian sea research institute of ecology from 2017 to 2018. Totally 180 rainbow trout with an average weight of 28.8g were randomly distributed to 9 fiberglass tanks with area  and depth of 1m2 and of 0.6 m.  The experiment lasted for seven weeks and the rainbow trout were fed by three different diets as follows: 1. Commercial pellet contained no herbal additive (control diet) 2. Commercial pellet contained 2% dietary herbal and 3. Commercial pellet contained 4% dietary herbal.  At the end of the trial, blood samples were collected to determine some hematological, biochemical and immunity parameters in different groups and compared to one another. Results showed that 4% dietary herbal can enhance the non specific immune system of  O.mykiss . Thus,addition of dietary herbal at 4% is  recommended  in    improve immunostimulants in rainbow trout.}, keywords = {Oncorhynchus mykiss,Dietary herbal,Hematological,Biochemical,Immune parameters}, title_fa = {تاثیر سطوح مختلف گیاهان دارویی در جیره بر برخی شاخص های خونی، بیوشیمیایی و ایمنی قزل آلای رنگین کمان پرورشی (Oncorhynchus mykiss) در مرحله پرواری}, abstract_fa = {مطالعه تاثیر استفاده از گیاهان دارویی در جیره بر روی شاخص ­های خونی، بیوشیمیایی و ایمنی  قزل ­آلای رنگین­ کمان پرورشی در مرحله پرواری در پژوهشکده اکولوژی دریای خزر در سال­ های 97-96 انجام شد. تعداد 180 عدد قزل ­آلای رنگین ­کمان پرورشی با میانگین وزنی  2/1±28/7 گرم در 9 عدد مخزن فایبرگلاس (به حجم 150 لیتر و با حجم آبگیری 100 لیتر) تقسیم گردیده و به­ مدت 7 هفته با سه جیره غذای حاوی صفر (شاهد)، 2 و 4 درصد  مخلوط گیاهان دارویی (­مخلوطی مساوی از شش گیاه دارویی ازجمله شیرین بیان، یونجه، گل همیشه بهار، سنجد، آویشن و سیر) تغذیه شدند. میانگین بازماندگی در پایان آزمایش 100 درصد بوده است. در انتهای دوره از ماهیان خونگیری شد و شاخص ­های خونی، بیوشیمیایی و ایمنی تیمارها مورد مقایسه آماری قرار گرفتند. نتایج به ­دست آمده نشان داد که در تعداد گلبول­ های قرمز، هماتوکریت و IGM ماهیان تغذیه شده با مخلوط گیاهان دارویی در غلظت 4% تفاوت معنی ­داری با شاهد وجود دارد. نتایج حاصله مبین آن است­ که مخلوط گیاهان دارویی، دارای اثرات تقویت­ کننده سیستم ایمنی غیراختصاصی در ماهی قزل­ آلای رنگین­ کمان می­ باشد. بنابراین استفاده از این مخلوط گیاهان دارویی در سطح 4% به ­عنوان محرک ایمنی در جیره ماهی قزل ­آلای رنگین­ کمان، توصیه می­ شود ­(­0/01>p).}, keywords_fa = {قزل آلای رنگین کمان,گیاه دارویی,شاخص خونی,بیوشیمیایی و ایمنی}, url = {http://www.aejournal.ir/article_99006.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_99006_15b1af634c2430753e5c2db7fd0d8329.pdf} } @article { author = {Sedighi, Samira and Sajjadi, Mirmasoud and Hoseinifar, Seyed Hossein}, title = {The effects of dietary malic acid on growth performance and intestinal histomorphology in goldfish (Carassius auratus)}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {147-154}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {In the present study, the effects of dietary malic acid on growth and intestinal histomorphology of goldfish (Carassius auratus) was investigated. 120 goldfish (mean initial weight 14.62 ± 0.92 g) (Mean ± Standard Error) were divided into 4 treatments and 3 replicates. Treatments included different concentrations of malic acid 0 (control), 2.5, 5 and 10 g/kg diet. Fish feeding was carried out three times a day for 8 weeks. Fish biometry performed every two weeks and at the end of the experiment, six fish per each tank were sampled for histological study of the intestinal tissue. Results showed that there were not significant differences in final weight, percentage of body weight gain, specific growth rate, feed conversion ratio and condition factor between different treatments (P> 0.05). There were not significant statistical differences in the length of the villi, the diameter of the tunica mascularis and also the number of calyx in the intestinal tract between different treatments (P> 0.05). The results of the present study showed that the use of malic acid does not affect the growth performance and intestinal histomorphology of goldfish.}, keywords = {Organic acid,growth,histomorphology,Cyprinids}, title_fa = {اثر اسید مالیک جیره بر عملکرد رشد و هیستومورفولوژی بافت روده ماهی طلایی (Carassius auratus)}, abstract_fa = {در تحقیق حاضر تاثیر اسید مالیک جیره بر رشد و هیستومورفولوژی بافت روده ماهی طلایی (Carassius auratus) مورد مطالعه قرار گرفت. برای این منظور 120 عدد ماهی طلایی با میانگین وزن 0/09±14/62 (میانگین ± خطای استاندارد) گرم در 4 تیمار و 3 تکرار تقسیم شدند. تیمارها شامل غلظت­ های مختلفی از اسید مالیک با مقادیر صفر (شاهد)، 2/5، 5 و 10 گرم به ­ازای هر کیلوگرم غذا بود. غذادهی ماهی ­ها روزانه 3 بار در حد سیری و به ­مدت 8 هفته صورت گرفت. زیست­ سنجی ماهی­ ها هر دو هفته یک ­بار انجام شد و در پایان دوره آزمایش از هر تکرار 3 ماهی جهت بررسی ­های هیستومورفولوژیکی بافت روده نمونه ­گیری شد. در نهایت از لحاظ وزن نهایی، درصد افزایش وزن بدن، نرخ رشد ویژه، ضریب تبدیل غذایی و شاخص وضعیت بین تیمارهای مختلف تفاوت معنی­ دار آماری مشاهده نشد (0/050.05). There was no significant difference in the lipase and protease activities between different treatments (P> 0.05). The results of the current test showed that the use of 5 g/kg SA could increase the growth of this fish. However, no notable effect was noticed in case of the activity of the digestive enzymes.}, keywords = {Organic salts,Digestive enzymes,Growth indices,Gold fish (Carassius auratus)}, title_fa = {تأثیر سطوح مختلف استات سدیم جیره بر کارآیی رشد و فعالیت آنزیم های گوارشی روده ماهی طلایی (Carassius auratus)}, abstract_fa = {در این تحقیق، تأثیر سطوح مختلف استات سدیم جیره بر رشد و فعالیت آنزیم­­ های گوارشی روده ماهی طلایی (Carassius auratus) مورد مطالعه قرار گرفت. به این منظور 120 قطعه ماهی طلایی با وزن متوسط 1/29±14/24 گرم در 4 تیمار و 3 تکرار تقسیم شدند. تیمارها شامل غلظت­ های متفاوتی از نمک استات سدیم با مقادیر صفر (شاهد)، 2/5، 5 و 10 گرم به ­ازای هر کیلوگرم غذا بود. ماهی ­ها روزانه 3 بار در حد سیری و به­ مدت 75 روز غذادهی شدند. هر دو هفته یک­ بار زیست­ سنجی انجام شد و در پایان دوره آزمایش در هر تیمار از 6 ماهی جهت سنجش فعالیت آنزیم ­های پروتئاز و لیپاز نمونه ­برداری شد. نتایج به ­دست آمده نشان داد ماهیان تغذیه شده با 5 گرم نمک استات سدیم در هرکیلوگرم غذا، دارای بیش ­ترین وزن نهایی بودند، به ­طوری ­که اختلاف معنی­ دار آماری بین این تیمار در مقایسه با سایر تیمار­ها وجود داشت (0/05>P) اما تفاوت معنی ­دار آماری در دیگر شاخص ­های رشد اندازه ­گیری شده بین تیمار شاهد و تیمار­های تغذیه شده با نمک استات سدیم مشاهده نشد (0/05P). از نظر میزان بازماندگی اختلاف معنی­ داری بین تیمارهای مختلف مشاهده نشد. براساس نتایج به ­دست آمده بهترین فرمول پیشنهادی برای تغذیه ماهیان قزل­ آلای رنگین­ کمان انگشت ­قد، ترکیبی از 20 میلی­ گرم ریبوفلاوین و 10 میلی­ گرم اسیدفولیک در هر کیلوگرم از غذای خشک است که با توجه به مقدار مصرف اندک ویتامین­ ها استفاده از این فرمول در مزارع پرورش ماهیان سردآبی مقرون به صرفه بوده و دارای توجیه اقتصادی می­ باشد.}, keywords_fa = {اسیدفولیک,ریبوفلاوین,رشد,شاخص های خونی و ایمنی,قزل آلای رنگین کمان}, url = {http://www.aejournal.ir/article_99534.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_99534_7410bc5a8b0e5b90e5068bff1ae017ce.pdf} } @article { author = {Askari Hesni, Majid and Hedayati, Seyed Aliakbar and Qadermarzi, Amir and Pouladi, Mojtaba and Zangiabadi, Somayeh and Naqshbandi, Nabat}, title = {Algae bioreactor used to reduce the pollution load of outlet wastewaters from fish farms}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {199-204}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {Phytoplankton and algae are as the first level of the food chain and food producers for other organisms in the aquatic environment. These organisms acquire their nutrients in the process of photosynthesis (N and P) from the aquatic environment. In this study, the amount of purified fish wastewaters was studied by microalgae (Chlorella vulgaris) in a period of 18 days. The present study was conducted in a laboratory system and on the wastewater outlet of fish farms. For this purpose, a 5-liter semi-industrial reactor was designed with a mixer blade, a porous plate, and a compressor. The required algae stock on the basis of density was cultured in the laboratory environment and then was injected into the bioreactor compartment containing fish wastewater. The averages of nitrate, nitrite, phosphate, and ammonium, TDS, TSS and BOD were 1.94, 2.22, 0.39, 4.11, 2.2, 1.94, 2.39 mg L-1, respectively. Also, PH and electrical conductivity were 7.52 and 1315 µ mho cm-1. The results showed that algae films efficiently reduced the amount of contaminants in the reactor space. This decreasing trend has increased over the course of the encounter. At the end of the exposure period, all parameters except phosphate have been reduced by almost half. The algal reactor can effectively reduce the organic loading of fish farms, which will partially prevent environmental contamination.}, keywords = {Algae reactor,Fish farms,Wastewater,Chlorella Vulgaris}, title_fa = {استفاده از زیست راکتور جلبکی به منظورکاهش بار آلودگی پساب خروجی مزارع پرورش ماهی}, abstract_fa = {فیتوپلانکتون­ ها و جلبک­ ها در محیط­ های آبی به ­عنوان اولین حلقه زنجیره­ غذایی و تولیدکننده غذا برای سایر موجودات محسوب می ­شوند. این موجودات در فرآیند فتوسنتز، مواد مغذی (N و P) مورد نیاز خود را از محیط آبی دریافت می ­کنند. در این مطالعه میزان پالایش پساب دفعی ماهی در آب توسط ریزجلبک  Chlorella vulgaris در یک­ دوره 18 روزه مورد بررسی قرار گرفت. پژوهش حاضر در سیستم آزمایشگاهی و بر روی پساب خروجی مزارع پرورش ماهی انجام گرفت. بدین ­منظور یک راکتور نیمه ­صنعتی با حجم 5 لیتر طراحی شد که مجهز به یک تیغه هم ­زن، صفحه متخلخل و یک کمپرسور می­ باشد. استوک جلبک مورد نیاز در محیط آزمایشگاهی کشت گردید و به تراکم مورد نظر رسید. سپس به محفظه بیوراکتور که حاوی پساب ماهی بود تزریق شد. نتایج میانگین نیترات، نیتریت،فسفات، آمونیوم، TDS، TSS و BOD به ­ترتیب برابر با 1/94، 2/22، 0/39، 4/11، 2/02، 1/94، 2/39 میلی­ گرم بر لیتر به ­دست آمد. هم ­چنین مقادیر PH وهدایت الکتریکی برابر با 7/52 و 1315 میکروموس بر سانتی ­متر ثبت شد. بدین ­ترتیب می ­توان گفت فیلم جلبکی به ­صورت کارآمدی در فضای راکتور قادر به کاهش بار آلاینده بوده است، به­ نحوی که در این پژوهش روند کاهشی آن در طول دوره­ مواجهه افزایش داشته است. از سوی دیگر در انتهای دوره مواجهه تمام پارامترها به­ جز فسفات تقریباً به نصف کاهش یافته است. این نتیجه بیانگر آن است که راکتور جلبکی می­ تواند به ­طور موثری بار آلی پساب مزارع ماهی را کاهش دهد.}, keywords_fa = {راکتور جلبکی,مزارع ماهی,پساب,Chlorella Vulgaris}, url = {http://www.aejournal.ir/article_99537.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_99537_2b6b348e8009b474c14451caf46c3381.pdf} } @article { author = {Farahi, Amin and Sudagar, Mohammad and Yousefi Siahkalroodi, Siamak and Mazandarani, Mohammad and Dadgar, Shahram and Ojagh, Seyed Mahdi}, title = {Comparison of fillet quality and fatty acids profile of giant gourami (Osphronemus goramy) and common carp (Cyprinus carpio) reared in concrete ponds}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {205-212}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {To determine the nutritional value of giant gourami as a new edible species and compare it with common carp as a common species, fishes were purchased in the same weight range (5±0.27 and 5.02±0.26 g, respectively) and presented to concrete ponds in a monoculture system, two treatments with 3 replicates. Fish were fed with common carp commercial diet of for one year. At the end of experiment, protein and carcass moisture content were significantly higher in common carp, as well as ash and total lipid in giant gourami. Total omega-6 fatty acids were registered higher in common carp than giant gourami fish, significantly. There were no significant difference in total omega-3 fatty acids, levels of high unsaturated fatty acids and EPA and DHA content at two species. ω-3/ω-6 ratio was significantly higher in giant gourami than common carp. In contrast, the ratio of polyunsaturated fatty acids to the saturated fatty acids of common carp was more favorable than giant gourami, and the difference was statistically significant. In conclusion, according to the EPA and DHA content in the two tested species, and also the promotion of the ratio ω-3/ω-6 in giant gourami, due to the qualitative features and nutritional value of giant gourami, it can be considered as a valuable farmed fish.}, keywords = {Cyprinus carpio,Osphronemus goramy,Fillet quality,Fatty acid profile}, title_fa = {مقایسه کیفیت فیله و پروفیل اسیدهای چرب ماهیان پرواری گورامی عظیم الجثه (Osphronemus goramy) و کپور معمولی (Cyprinus carpio) پرورش یافته در استخرهای بتونی}, abstract_fa = { به ­منظور تعیین ارزش غذایی ماهی گورامی عظیم الجثه به ­عنوان یک گونه خوراکی جدید و مقایسه آن با کپورمعمولی به­ عنوان یک گونه رایج پرورشی، بچه ­ماهیان گورامی عظیم الجثه و کپورمعمولی در دامنه وزنی یکسان (به­ ترتیب 0/27±5 و 0/17±5/02 گرم) خریداری و به استخرهای بتونی معرفی و در شرایط کشت تک گونه ­ای شامل 2 تیمار آزمایشی هریک با 3 تکرار با جیره تجاری ماهی کپورمعمولی به ­مدت یک ­سال پرورش یافتند. در پایان آزمایش، پروتئین خام و رطوبت لاشه در ماهی کپورمعمولی و خاکستر و چربی خام در ماهی گورامی عظیم الجثه به ­طور معنی ­داری بالاتر بود (0/05>P). مجموع اسیدهای چرب اُمگا 6 در ماهی کپورمعمولی به­ صورت معنی ­داری (0/05>P) بیش­ تر از ماهی گورامی عظیم ­الجثه مشاهده شد. مجموع اسیدهای چرب اُمگا 3، سطوح اسیدهای چرب غیراشباع بلندزنجیره و میزان EPA و DHA در دو گونه مورد سنجش فاقد اختلاف معنی ­دار بود (0/05P). در مقابل نسبت اسیدهای چرب چندغیراشباع به اشباع ماهی کپورمعمولی در مقایسه با ماهی گورامی عظیم­ الجثه دارایسطوح مطلوب ­تری بوده که اختلاف مذکور به ­لحاظ آماری معنی ­دار بود (0/05>P). در مجموع، با توجه به محتوای EPA و DHA در دو گونه مورد سنجش و نیز ارتقای نسبت اُمگا 3 به اُمگا 6 در ماهی گورامی عظیم الجثه، محتملاً می ­توان به ­لحاظ ویژگی­ های کیفی و ارزش غذایی ماهی گورامی عظیم الجثه را در زمره ماهیان پرورشی ارزشمند قلمداد نمود.}, keywords_fa = {ماهی گورامی عظیم الجثه,ماهی کپور معمولی,کیفیت فیله,پروفیل اسیدهای چرب}, url = {http://www.aejournal.ir/article_95932.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_95932_36baaac25a28aebbb3c55415bb04ee87.pdf} } @article { author = {Moradinezhad, Saiidae and Abolghasemi, SeyedJavad and khanipour, ali asghar}, title = {The comparison of vacuum and oven drying methods on chemical and shelf life of silver carp (Hypophthalmichthys molitrix) fillet surimi}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {213-220}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {Powder made from surimi normally prepared in dry from and use as a crude material for preparation of marine processed products. The aim of this study is producing and comparing the nutriotional value and Shelf life of protein powder made from silver carp (Hypophthalmichthys molitrix) in two methods drying under vacuum condition (at a temperature of  6o±0/5°C  for 5 hours)  and in oven condition (at a temperature of  7o±0/5°C  for 24 hours).Then, surimi powder, stored in conventional packaging for 60 days at room temperature. Sampling and laboratory analyzing of nutritional value (Include: protein, lipid, moisture, TBA and TVB-N) were done to 3 times with 20 days intervals. Statistical analysis of SPSS, showed that the most values of protein was observed in vacuum drying method (86.33%) that was significantly higher than oven drying method (77.76%) (p <0.05). Total volatile base nitrogen (TVB-N) was assessed during storage showed that oven drying treatment after 20 days (20±3.18 mg/100g) and vacuum drying treatment after 40 days (20±4.84 mg/100g) were out of the standard range (19.6 mg/100g). Results showed that the quality of surimi powder which was prepared with vacuum drying method is better than oven drying method and this method had the higher shelf life (up to 40 days) compared to oven method in room temperature.}, keywords = {Surimi powder,Drying,Vacuum method,Oven method,Silver carp (Hypophthalmichthys molitrix)}, title_fa = {مقایسه اثر روش های خشک کردن در خلاء و آون بر ویژگی های شیمیایی و زمان ماندگاری سوریمی تهیه شده از فیله ماهی کپورنقره ای (Hypophthalmichthys molitrix)}, abstract_fa = {پودر تهیه شده از سوریمی، به ­طور معمول به­ صورت خشک آماده شده و به ­عنوان یک ماده خام برای تهیه محصولات فرآوری شده دریایی کاربرد دارد. هدف از­این مطالعه، تولید و مقایسه ارزش غذایی و زمان ماندگاری پودر تهیه شده از سوریمی خام به ­دست آمده از کپور ­نقره­ ای بود که در دو تیمار تحت شرایط خلا با دمای 0/5±60 درجه سانتی­ گراد به ­مدت 5 ساعت و تیمار هوای داغ (آون) با دمای 0/5±70 درجه سانتی ­گراد به ­مدت 24 ساعت خشک شدند. پودر سوریمی در بسته ­بندی ­های معمولی به ­مدت 60 روز در دمای محیط نگه ­داری شدند. نمونه ­برداری و آزمایشات ارزش غذایی (شامل اندازه­ گیری پروتیین، چربی، رطوبت، TBA و TVB-N) در 3 تکرار با فواصل 20 روز انجام پذیرفت. آنالیز آماری SPSS از نتایج نشان داد که تیمار خشک شده با خلا، حداکثرحاوی 86/33 درصد پروتیین بوده که این میزان بیش از تیمار خشک شده با آون (77/76 درصد) بود (0/05>p) ارزیابی TVB-N در طول دوره نگه ­داری بیانگر آن بود که تیمار 1 آون پس از 20 روز (0/98±20/3 میلی ­گرم/100 گرم)­ و ­تیمار خلا پس از 40 روز (0/84±20/4 میلی­ گرم/100 گرم) از حد استاندارد (19/6 میلی­ گرم/100 گرم) عبور کردند. نتایج نشان داد که پودر سوریمی تهیه شده به­ کمک خلا نسبت به ­روش آون از کیفیت بالاتری برخوردار بوده و دارای زمان ماندگاری بالاتر (تا 40 روز) در دمای محیط می­ باشد.  }, keywords_fa = {پودر سوریمی,خشک کردن,روش خلاء,روش آون,کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix)}, url = {http://www.aejournal.ir/article_96037.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_96037_96af2a641d43e468f2a02379c23b5b0d.pdf} } @article { author = {Mohammadjafari, Niloofar and Imanpoor, Mohammad Reza}, title = {Investigating the possibility of removing egg adhesion by the alkaline, tannic acid and sodium chloride enzymes instead of carbamide solution in the artificial propagation process of common carp (Cyprinus carpio)}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {221-226}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {In this research, in order to eliminate the adhesion of fertilized eggs, common carp of common carp from three materials of alkalase, tannic acid and sodium chloride was used. The results of fertilization rate and hatching rate were compared with the general method of the workshop (egg washing with carbamide solution). 9 concentrations of sodium chloride were used at 25, 50, 100, 250, 500, 1000, 2000, 4000 and 10000 mg / L for three times 15, 30 and 60 minutes. Three concentrations of tannic acid (500, 1000 and 1500 mg / L) were used at three times 0.5, 2 and 5 minutes. All three concentrations were performed in three replicates. After activation, 50 milliliters of the enzyme were added at a concentration of 2 milli liters per liter for 20 minutes and exposed at 45, 60, 75, and 90 seconds. Finally, they were washed 4 times with hatchery juice and transferred to incubation. The results showed that the best fertilization rate (99.57%) and hatching rate (99.46%) were related to treatment 1 at a concentration of 500 mg / L in 0.5 time It was a minute. Regarding removal of egg adhesion by sodium chloride treatment, the best fertilization rate (87.1) and hatching rate (28.86) were related to 1000 mg / l treatment at 30 minutes. The highest percentage of fertilization (97.52%) and hatching (96.72%) with alkaline enzyme was 50 mg / L treatment at 45 seconds.}, keywords = {Common carp,alkaline enzyme,Tannic Acid,Sodium chloride}, title_fa = {بررسی امکان رفع چسبندگی تخم به وسیله آنزیم آلکالاز، اسیدتانیک و سدیم کلراید به جای محلول کاربامید در فرآیند تکثیر مصنوعی ماهی کپورمعمولی (Cyprinus carpio)}, abstract_fa = {تخم­ های بسیاری از ماهیان آب­ شیرین بعد از فعال­ سازی و تماس با آب حالت چسبنده پیدا می ­کنند که علت آن وجود مولکول ­های گلیکوپروتئینی در بخش خارجی آن­ هاست. چسبندگی تخم ­ها تحت شرایط تفریخ­گاهی مطلوب نبوده و انباشتگی تخم­ های متصل به ­هم منجربه تلفات دراثر آنوکسی و رشد قارچ­ ها می ­شود. بنابراین یکی از مراحل تکثیرمصنوعی این قبیل ماهیان ازجمله کپورمعمولی (Cyprinus carpio)رفع چسبندگی تخم ­ها پیش از انکوباسیون می ­باشد. در این تحقیق به­ منظور رفع چسبندگی تخم­ های لقاح یافته ماهی کپورمعمولی (Cyprinus carpio) از سه ماده آنزیم آلکالاز، اسیدتانیک و سدیم کلراید استفاده شد و نتایج مربوط به درصد لقاح و نرخ تفریخ با روش متدوال کارگاه (شست­ و شوی تخم­ ها با محلول کاربامید) مقایسه شد. 9غلظت از سدیم کلراید 25، 50، 100، 250، 500، 1000، 2000، 4000 و 10000 میلی­ گرم در لیتر در سه زمان 15، 30 و 60 دقیقه به ­کار گرفته شد. 3 غلظت از اسیدتانیک 500، 1000 و 1500 میلی­ گرم در لیتر در سه زمان 0/5، 2 و 5 دقیقه به ­کار گرفته شد. هر سه غلظت در سه تکرار انجام ­شد. 20 دقیقه پس از فعال­سازی 50 میلی­لیتر آنزیم با غلظت 2 میلی ­لیتر بر لیتر اضافه شده و در زمان­ های 45، 60، 75 و 90 ثانیه در معرض قرار گرفتند. در نهایت 4 بار با آب هچری شست­شو داده شده و به انکوباسیون انتقال داده شدند. نتایج در مورد رفع چسبندگی تخم­ ها به­ وسیله تیمار اسیدتانیک نشان داد که بهترین درصد لقاح (99/57) و نرخ تفریخ (99/46) مربوط به غلظت 500 میلی­ گرم در لیتر در مدت زمان 0/5 دقیقه بود. در مورد رفع چسبندگی تخم­ ها به ­وسیله تیمار سدیم کلراید نشان داد که بهترین درصد لقاح (87/1) و نرخ تفریخ (86/28) مرتبط به غلظت 1000 میلی­ گرم در لیتر در مدت زمان 30 دقیقه بود. بیش ­ترین درصد لقاح (97/52) و تفریخ (96/72) با آنزیم آلکالاز مربوط به تیمار با غلظت 50 میلی­ گرم در لیتر در مدت زمان 45 ثانیه بود که به ­لحاظ آماری اختلاف معنی­ داری با گروه شاهد داشتند (0/05>P).}, keywords_fa = {کپورمعمولی,رفع چسبندگی,آنزیم آلکالاز,اسیدتانیک,سدیم کلراید}, url = {http://www.aejournal.ir/article_96873.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_96873_4666475fd417722399389f7d2515a80d.pdf} } @article { author = {Beygi, Mostafa and Hajimoradloo, Abdolmajid and Hoseinifar, Hossein and Jafar, Ali}, title = {Effect of different levels of different rice beet molasses on blood indices of common carp (Cyprinus carpio)}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {227-230}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {The use of natural and vegetable ingredients as an additive in fish diets will increase the health of the host. The aim of this study was to evaluate the effects of adding sugar beet molasses to carp fish meal to evaluate some blood indices. The experiment consisted of 360 pieces of common carp with an average weight of 22 ± 2.5. After one week of adaptation, it was fed for a period of 8 weeks. The experiment was carried out in the form of 4 treatments and each treatment with 3 replications including: Molasses (treatment 1), diet containing 0.5% molasses (treatment 2), diet containing 1% molasses (treatment 3) and diet containing 2% molasses (treatment 4) Done. The fish were fed daily with 3% body weight and twice daily with experimental diets. Food from the control group, the commercial food of the common carp of the corporation was no molasses. The results showed that red blood cells were significantly increased in 2% molasses. Hemoglobin was also found in 2% molasses (P <0.05). MCHC also increased in 2% molasses. There was no significant difference between the treatments after the differential count of white blood cells. In general, a diet containing molasses was effective on the blood indices of common carp, increasing the number of red blood cells and increasing hemoglobin in 2% molasses.}, keywords = {Beet molasses,Blood indices,Common carp (Cyprinus carpio)}, title_fa = {ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺳﻄﻮح مختلف ملاس چغندر جیره غذایی بر شاخص های خونی ماهی کپورمعمولی (Cyprinus carpio)}, abstract_fa = {استفاده از مواد طبیعی و گیاهی به ­عنوان افزودنی در جیره غذایی ماهی منجر به افزایش سلامت میزبان می ­شود. مطالعه حاضر به­ منظور ارزیابی اثرات افزودن ملاس چغندر قند به جیره غذایی ماهی کپور جهت بررسی برخی شاخص ­های خونی انجام شد. در این آزمایش از 360 قطعه ماهی کپورمعمولی با میانگین وزنی 2/5±22 استفاده شد. پس از یک هفته آداپتاسیون، در یک دوره به ­مدت 8 هفته غذادهی انجام شد. آزمایش در قالب 4 تیمار و هر تیمار با 3 تکرار شامل: جیره فاقد ملاس (تیمار 1)، جیره حاوی 0/5 درصد ملاس (تیمار 2)، جیره حاوی 1 درصد ملاس (تیمار 3) و جیره حاوی 2 درصد ملاس (تیمار 4) انجام شد. ماهی ­ها روزانه به­ میزان 3 درصد وزن بدن و دو بار در روز با جیره­ های آزمایشی تغذیه شدند. غذای گروه شاهد، غذای تجاری کپورمعمولی شرکت فرادانه بدون ملاس بود. نتایج نشان داد که مقادیر گلبول قرمز در تیمار 2% ملاس افزایش معنی­ داری داشته است. هم­ چنین بیش ­ترین میزان هموگلوبین در تیمار 2% ملاس دیده شد (0/05>P). هم ­چنین مقدار MCHC نیز در تیمار 2% ملاس افزایش پیدا کرد. بعد از شمارش افتراقی گلبول­ های سفید اختلاف معنی ­داری در بین تیمارها مشاهده نشد. به ­طورکلی جیره غذایی حاوی ملاس برشاخص ­های خونی ماهی کپورمعمولی تاثیرگذار بود و باعث افزایش تعداد گلبول قرمز و افزایش هموگلوبین در تیمار 2% ملاس شد.}, keywords_fa = {ملاس چغندر,شاخص های خونی,کپور معمولی (Cyprinus carpio)}, url = {http://www.aejournal.ir/article_96882.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_96882_ac7f4e846078e9fc9dcbe55e7eda2eaf.pdf} } @article { author = {Shafizadeh, Seyyed Mohammad and Khara, Hossein and Shenavar Masouleh, Alireza Shenavar Masouleh}, title = {The efficiency of Nanosil (Hydrogen peroxide with silver ions) to control fungal contamination in eggs of sturgeon (Acipenser persicus and Acipenser stellatus)}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {231-238}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {This research was carried out for comparing the efficiency of nanosil (Hydrogen peroxide with silver ions) and malachite green in order to control the fungal contamination in eggs of sturgeon (Acipenser persicus and Acipenser stellatus). Nanosil treatment at concentrations 40, 80, 100 mg/l, malachite green treatment at concentration 2 ppm and control treatment (all of them with three replicates) were evaluated in Yushchenko incubators during three days so as to compare and control the fungal contamination and determine the best concentration in different treatments in reproductive and restoration center of Sturgeon fishes in Sangar from April to June 2014. Firstly, adult breeders were selected and after fertilization, total number of seeds, fertilization percentage, percentage of fungal, healthy and unhealthy eggs, unfertilized eggs, total number of larvae and hatch percentage were calculated. The results showed that the lowest percentage of unfertilised eggs, the highest percentage of healthy eggs, the lowest percentage of fungal eggs and the highest percentage of hatching in Acipenser persicus was related to nanosil 80 mg/l (P<0.05). Also, the results of comparison of different treatments showed that the lowest percentage of unfertilized eggs, the lowest percentage of fungal eggs and the highest percentage of hatching in Acipenser stellatus was related to nanosil 80 mg/l (P<0.05). In a general, it can be said that nanosil 80 mg/l had a more effective effect in hatching percentage and disinfection of eggs. Because malachite green has a vast number of disadvantages, it is recommended using nanosil as a new disinfectant.}, keywords = {Acipenser persicus,Acipenser stellatus,Nanosil,Malachite Green}, title_fa = {ارزیابی مقایسه نانوسیل (پراکسید هیدروژن با یون نقره) و مالاشیت گرین در کنترل آلودگی قارچی تخم ماهیان قره برون (Acipenser persicus) و ازون برون (Acipenser stellatus)}, abstract_fa = {این تحقیق به ­منظور بررسی کارایی نانوسیل با مالاشیت­ گرین جهت کنترلآلودگی­ های قارچی تخم تاس ماهی ایرانی و ازون ­برون ارزیابی شد. تیمارنانوسیل با غلظت­ های 40،80،100 میلی ­گرم در لیتر،تیمار مالاشیت­ گرین با غلظت ppm 2 و تیمار شاهد هر کدام با سه تکرار در انکوباتورهای یوشچنکو به ­مدت سه روز جهت مقایسه و کنترل آلودگی قارچی و تعیین بهترین غلظت در تیمارهای مختلف روی تخم ماهیان قره ­برون و ازون ­برون در مرکز تکثیر و بازسازی ذخایر ماهیان خاویاری شهیدبهشتی سدسنگر از ماه­ های فروردین تا خرداد سال 1394 مورد ارزیابی قرار گرفت. ابتدا مولدین بالغ انتخاب شده و پس از عملیات لقاح، تعداد کل تخم کشت شده، درصد لقاح، درصد تخم ­های قارچ زده، سالم و ناسالم، تخم ­های لقاح یافته، تعداد کل لارو استحصالی و درصد هچ محاسبه گردید. نتایج مقایسه تیمارهای مختلف در قره ­برون نشان داد که کم ­ترین درصد تخم ­های لقاح نیافته، بیش ­ترین درصد تخم­ های سالم، کم­ ترین درصد تخم ­های قارچ زده و بیش ­ترین درصد تفریخ مربوط به تیمار نانوسیل 80 میلی ­گرم در لیتر می­ باشد (0/05>P).هم­ چنین نتایج مقایسه تیمارهای مختلف در ازون ­برون نشان داد که کم ­ترین درصد تخم ­های لقاح نیافته، کم ­ترین درصد تخم ­های قارچ زده و بیـش ­ترین درصد تفریخ مربوط به تیمار نانوسیل 80 میلی­ گرم در لیتر می ­باشد (0/05>P). در یک نتیجه­ گیری کلی می ­توان گفت که داروی نانوسیل با غلظت 80 میلی­ گرم در لیتر اثر موثرتری در درصد تفریخ و ضدعفونی تخم ماهیان خاویاری دارد. لذا با توجه به مضرات مالاشیت­ گرین پیشنهاد می­ گردد از نانوسیل به­ عنوان ماده ضدعفونی کننده جدید استفاده گردد.}, keywords_fa = {تاس ماهی ایرانی,ازون برون,نانوسیل,مالاشیت گرین}, url = {http://www.aejournal.ir/article_96956.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_96956_2062b4a61a9d56f54e79b0ccc851744a.pdf} } @article { author = {Javanmardi, Sina and Rezaei tavabe, Kamran and Bahadori, Rana}, title = {Adding different levels of vitamin B12 to an aquaponic system using Nile tilapia (Oreochromis niloticus) and Saffron plant (Crocus sativus), and its effects on fish and plant growth and biochemical blood indices of fish}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {239-246}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {In order to know the optimal level of addition of vitamin B12 to water, in a Aquaponic system using Nile tilapia (Oreochromis niloticus) and Saffron plant (Crocus stativus), 240# Nile tilapia fish and 120# corms of saffron were randomly divided into 12 experimental groups and influenced by treatments of adding 0 (control), 10, 20 and 30 mg L-1 vitamin B12 to water, weekly, for 60 days experimental period. At the end of the experiment period, weight gain and other indices of fish growth performance did not show any significant differences in any of the treatments, but some growth performance indices of saffron plants such as leaf length showed the lowest rate in treatment of 30 mg L-1 and root weight in treatment of 30 mg L-1 vitamin B1 in water was significantly higher than other treatments. Measurement of serum biochemical parameters of fish showed that with increasing levels of vitamin B12 in water, treatment with 30 mg L-1 vitamin in water showed the highest amount of Alkaline phosphatase enzyme and Aspartate aminotransferase enzyme in blood serum of fish. Finally, the results indicate that adding 10 to 20 mg L-1 vitamin B12 to the water of the aquaponic system using saffron plant and Nile tilapia can improve the growth and yield of the saffron plant.}, keywords = {Cobalamin,Saffron plant,Freshwater fish,Aquaponics}, title_fa = {اثر سطوح مختلف ویتامین B12 در پرورش توام ماهی تیلاپیای نیل (Oreochromis niloticus) و گیاه زعفران (Crocus sativus) و بررسی تاثیر آن بر عملکرد گیاه و شاخص های رشد و بیوشیمیایی خون ماهی}, abstract_fa = {به ­منظور بررسی اثر افزودن سطوح مختلف ویتامین B12 به آب در یک سازگان توام ماهی تیلاپیای نیل (Oreochromis niloticus) و گیاه زعفران (Crocus sativus)،­ تعداد 240 قطعه ماهی تیلاپیای نیل 1/5±12/5 گرمی و 120 عدد پیاز گیاه زعفران به شکل کاملاً تصادفی به 12 واحد آزمایشی وارد شدند و تحت تاثیر تیمارهای هفتگی 0، 10، 20، و 30 میلی­ گرم ویتامین B12 در هر لیتر آب به ­مدت 60 روز قرار گرفتند. در پایان، شاخص­ های رشد ماهی از قبیل درصد افزایش وزن، نرخ رشد ویژه، نرخ تبدیل غذایی و نرخ کارایی پروتئین تغییر معنی داری در بین تیمارهای آزمایش نشان نداد (0/05≤P). وزن ریشه گیاه زعفران در تیمار 30 میلی­ گرم بر لیتر ویتامین به شکل معنی­ داری از سایر تیمارها بیش ­تر بود و طول برگ گیاه زعفران در تیمارهای 20 و 30 میلی ­گرم بر لیتر ویتامین به ­ترتیب کاهش معنی­ دار داشت. سنجش برخی شاخص­ های بیوشیمایی خون ماهی نیز نشان داد محتوای پروتئین کل، گلوکز و کورتیزول موجود در سرم خون ماهی در تمام تیمارها از نظر آماری برابر بود (0/05≤P). اما محتوای آنزیم آلکالین فسفاتاز و آسپارتات آمینوترانسفراز سرم خون ماهی، در تیمار 30 میلی ­گرم بر لیتر ویتامین از سایر تیمارها بیش ­تر بود (0/05≥P). نتایج بیان­گر این است که افزودن 10 تا 20 میلی­ گرم ویتامین B12  به آب سازگان کشت توام گیاه زعفران و ماهی تیلاپیای نیل، می­ تواند سبب بهبود رشد و عملکرد گیاه زعفران شود.}, keywords_fa = {آکواپونیک,کوبالامین,گیاه زعفران,ویتامین ب12,ماهی آب شیرین}, url = {http://www.aejournal.ir/article_97018.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_97018_49a892f862ea27a6eaa44b080459ae21.pdf} } @article { author = {Mohseni, Mohammadreza and Pashaei Rad, Sharokh and Hayati Roudbari, Nasim}, title = {Ant species checklist in different habitats of the Central areas of Iran}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {247-256}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {The current study is about the ants checklist in different habitats of central regions of Iran during the years 1395 and 1396. Accordingly, 20 stations from 4 different habitats that included desert habitat, foothillc habitat, plain habitat and rural and urban habitat were selected, and collecting of samples was done by hand Collecting and pitfall trap during the spring, summer and autumn. A total of 314 samples which were collected from all stations, 32 species from 13 genera and 9 tribes belonging to the three subfamilies Myrmicinae, Formicinae and Dolichoderinae were identified as follows:Subfamily: MyrmicinaeTribe: Stenamini Genus: Messor Species: M. mediorubra M. ebeninus M. minor M. galla M. rufotestaceusMessor sp Tribe: Solenopsidine Genus: Monomorium Species: M. indicum M. pharaonis M. kusnezowiM. subopacum Tribe: Attini Genus: Pheidole Species: P. teneriffana P. megacephala P. pallidulaTribe: Crematogastrini Genus: Tetramorium Species: T. moravicum T. sp. Genus: Crematogaster Species: C. oasiumGenus: Cardiocondyla Species: C. ulianini C. stambuloffiSubfamily: FormicinaeTribe: Formicini Genus: Cataglyphis Species: C. niger C. bellicosus C. setipes C. altisquamis C. lividusC. frigidus Tribe: Plagiolepidini Genus: Lepisiota Species: L. dolabellae L. bipartite Genus: ParatrechinaSpecies: P. longicornis Genus: Plagiolepis Species: P. abyssinica Tribe: Camponotini Genus: CamponotusSpecies: C. (Tanaemyrmex) xerxes C. kurdistanicus Tribe: Lasini Genus: Lasius Species: L. alienusSubfamily: DolichoderinaeTribe: Tapinomaini Genus: Tapinoma Species: Tapinoma simrothiAll Species confirmed by Professor Brian Taylor, members of the British Royal Society of Entomology.}, keywords = {animals,Hymenoptera,Formicidae,Insects,Ant}, title_fa = {چک لیست گونه های مورچه در زیستگاه های مختلف مرکز ایران}, abstract_fa = {تحقیق حاضر به فون مورچه ­ها در زیستگاه ­های مختلف نواحی مرکزی ایران طی سال­ های 1395 و 1396 پرداخته است. بر این اساس 20 ایستگاه از 4 زیستگاه بیابانی، کوهپایه ­ای، دشت و روستایی و شهری تعیین و نمونه ­برداری از آن ­ها طی 3 فصل بهار، تابستان و پاییز به ­روش تله ­گذاری (Pitfall) و یا مستقیم در ساعات منظم انجام گرفت. در مجموع تعداد 314 نمونه از تمامی ایستگاه ­ها جمع آوری گردید که از این تعداد، 32 گونه از 13 جنس و 9 قبیله متعلق به 3 زیرخانواده Myrmicinae، Formicinae و Dolichoderinae به ­شرح زیر شناسایی شد: Subfamily: Myrmicinae Tribe: Stenammini Genus: Messor Species: M. mediorubra M. ebeninus M. minor M. galla M. rufotestaceus Messor sp. Tribe: Solenopsidini Genus: Monomorium Species: M. indicum M. pharaonis M. kusnezowi M. subopacum Tribe: Attini Genus: Pheidole Species: P. teneriffana P. megacephala P. pallidula Tribe: Crematogastrini Genus: Tetramorium Species: T. moravicum T. sp. Genus: Crematogaster Species: C. oasium Genus: Cardiocondyla Species: C. ulianini C. stambuloffiSubfamily: Formicinae Tribe: Formicini Genus: Cataglyphis Species: C. niger C. bellicosus C. setipes C. altisquamis C. lividus C. frigidus Tribe: Plagiolepidini Genus: Lepisiota Species: L. dolabellae L. bipartite Genus: Paratrechina Species: P. longicornis Genus: Plagiolepis Species: P. abyssinica Tribe: Camponotini Genus: Camponotus Species: C.(Tanaemyrmex) xerxes C. kurdistanicus Tribe: Lasiini Genus: Lasius Species: L. alienusSubfamily: Dolichoderinae Tribe: Tapinomini Genus: Tapinoma Species: Tapinoma simrothi  تمامی گونه­ ها مورد تائید نهایی پروفسور برایان تیلور عضو انجمن حشره ­شناسان سلطنتی انگلستان قرار گرفته است.}, keywords_fa = {جانوران,Hymenoptera,Formicidae,حشرات,مورچه}, url = {http://www.aejournal.ir/article_100558.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_100558_1087fd8e17a57ef706cf5763dbcdca1f.pdf} } @article { author = {Rezaie, Maryam and Kamalie, Hashem and Shirdel, Davod and Akbarzadhe Shokat, GlomAlii}, title = {Efficiency of new acaricide Envidor speed (24% SC) compared with the common acaricides for control European red mite in apple orchards of West and East Azerbajian and Khorasan provinces}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {257-264}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {The European red mite, Panonychus ulmi Koch is one of the most important pests of apple orchards in different parts of Iran. The present study was conducted in apple orchards of Azarbaijan-e Sharghi, Azarbaijan-e Gharbi and Khorasan-e Razavi provinces in a randomized complete block design with 7 treatments and 4 replicates. Treatments were the new acaricide, Envidor speed with two dosage, 0.4 and 0.5 ml/L, Baroque 10%SC 0.4 ml/L, Propargite 0.57 EC 1 ml/L , Pride 20% 0.4 ml/L, Envidor 0.24 SC 0.5 ml/lit and a check treatment by spaying water. Mean number of mites per leaf was counted one day befor and 3, 7, 14, 21 and 28 days after spraying. Results showed that both concentrations of Envidor speed were more effective than the other acaricides after 7 days, and this trend continued until 28 days. Envidor speed had better effect with more durability effect on the control of European red mite compared to the other acaricides. We recommend the 0.4 ml/lit dose of this acaricide because of its economic efficiency.}, keywords = {Acaricide,European red mite,Efficiency and apple orchards}, title_fa = {کارایی کنه کش جدید انویدور اسپید (SC%24) در مقایسه با چند کنه کش متداول روی کنه قرمز اروپایی در باغ های سیب استان های آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی و خراسان رضوی}, abstract_fa = {کنه قرمز اروپایی Koch)Panonychus ulmi) از مهم ­ترین آفات درختان سیب در نقاط مختلف کشور است. این پژوهش در باغ­های سیب استان­های آذربایجان ­شرقی، آذربایجان­ غربی و خراسان رضوی در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی با 7 تیمارو 4 تکرار شامل: کنه ­کش جدید انویدور اسپید SC 24%  به نسبت 0/5 و 0/4 در هزار، کنه­ کش باروک SC 10% به نسبت 0/4 در هزار، کنه ­کش پروپارژیت EC 57% به نسبت 1 در هزار، کنه ­کش پراید SC 20% به نسبت 0/4 در هزار، کنه­ کش انویدور SC 24% به نسبت 0/5 در هزار و تیمار شاهد با آب انجام گرفت.ارزیابی با شمارش تعداد کنه­ های زنده در سطح برگ یک روز قبل و 3، 7، 14، 21 و 28 روز بعد از سم­پاشی و تبدیل داده ­ها به درصد تلفات صورت گرفت. تجزیه و تحلیل آماری توسط نرم ­­افزار SAS  صورت گرفت. در فاصله زمانی 7-28 روز پس از اعمال تیمارها، هر دو غلظت کنه­ کش انویدور اسپید تأثیر مناسب­ تری نسبت به سایر کنه ­کش ­ها داشته است. دزهای مورد بررسی کنه ­کش انویدور اسپید از روز سوم در کنترل کنه مؤثر بودو در سه استان تحت بررسی بین 33 تا 75 درصد تلفات ایجاد کرد و روز هفتم کارایی آن تا 92 درصد ­رسید. در روز 28­ام بعد از سم­پاشی کارایی این ترکیب تا 97 درصد نیز رسید. کنه­ کش انویدور اسپید کارایی مطلوبی در کنترل کنه قرمز اروپایی نسبت به سایر کنه­ کش ­های مورد بررسی داشت و به­ کارگیری دز مصرفی 0/4 در هزار این ترکیب برای کنترل کنه قرمز اروپایی در باغات سیب توصیه می­ شود.}, keywords_fa = {کنه کش,کنه قرمز اروپایی,کارایی و باغ های سیب}, url = {http://www.aejournal.ir/article_100560.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_100560_2156d2f9e1953eba1f8229ffa1926a0a.pdf} } @article { author = {Yazdanpak, Anahita and Ostovan, Hadi and Hesami, Shahram and Gheibi, Mehdi}, title = {Assessment of Four pesticide residues (diazinon, imidacloprid, primicarb and acetamiprid) in potato (Solanum tuberosum)) var.chili condition of Iran}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {265-270}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {Agricultural products particularly fruits and vegetables are being sprayed frequently without considering the detrimental consequences of pesticides. Some farmers even do not observe the "No Harvest" period between the spraying and harvesting time. In farms for the control of pests, diazinon (60% EC), imidacloprid (35% SC), primicarb (50% WP) and acetamiprid (20% SP) are used. The aim of the present study was to assess the residual contents of four pesticides: diazinon, imidacloprid, primicarb and acetamiprid in crops( potato (Solanum tuberosum)) .The pesticides were applied on the above yields in a setting stage. Samples were taken daily, acetonitrile extracted, cleaned up using a silica gel column and residual contents of diazinon, imidacloprid, primicarb and acetamiprid were analyzed using a Liquid chromatography it an DAD detector (HPLC-DAD). The present results indicated that: imidacloprid and pirimicarb were found to be more persistent in potato var.chili compared to other two tested pesticides; data also reported that the lowest residue level of}, keywords = {Pesticide Residue,Diazinon,Imidacloprid,Primicarb,Acetamiprid,High pressure liquid chromatography (HPLC)}, title_fa = {ارزیابی باقی‎مانده آفت کش ها (دیازینون، ایمیداکلوپرید، پریمیکارب و استامی پراید) در محصول سیب زمینی (واریته چیلی) در ایران}, abstract_fa = {محصولات کشاورزی به ­خصوص سبزی­ ها و میوه ­ها، بدون اطلاع از تأثیر نهایی آفت ­کش ­ها، مکرراً سم­پاشی می ­شوند و برخی از کشاورزان نیز دوره "پرهیز از مصرف" یعنی مدت زمان بین سم­پاشی تا برداشت را رعایت نمی ­کنند. در گلخانه ­ها جهت مبارزه با آفات، حشره ­کش ­های دیازینون (EC 60%)، ایمیداکلوپرید (SC 35%)، پریمیکارب (WP 50%) و استامی­پراید (SP 20%) مورد استفاده قرار می گیرند. در این تحقیق میزان باقی ­مانده سموم ذکر شده در محصول سیب ­زمینی (Solanum tuberosum) واریته چیلی، در روزهای مختلف پس از مورد بررسی قرار گرفته ­است. در این تحقیق نمونه ­برداری محصول تحت اثر سموم دیازینون، ایمیداکلوپرید، پریمیکارب و استامی ­پراید قرار گرفته بود، انجام پذیرفت. در این مرحله برای تعیین روند کاهش سم در روزهای مختلف پس از سم ­پاشی، نمونه ­برداری در بازه ­های زمانی 2، 5، 7، 10، 14، 17 و 21 روز پس از سم­پاشی صورت گرفت. استخراج باقی ­مانده سموم از نمونه ها توسط حلال استونیتریل صورت گرفت و پس از خالص ­سازی ماده استخراج شده، میزان سم با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی مایع با کارائی بالا مجهز به آشکار ساز فرابنفش و مرئی (HPLC-DAD) مورد سنجش قرارگرفت. نتایج نشان دادند که میزان باقی ­مانده سموم دیازینون، ایمیداکلوپرید، پریمیکارب و استامی­پراید سیب­ زمینی با نزدیک شدن به دوره کارنس کاهش یافت (به ­طور میانگین از 65 تا 78 درصد مقدار اولیه با میانگین بازدهی 75%P) و بهترین زمان برای برداشت این محصولات، انتهای دوره کارنس این سموم بود. فرآوری ماده غذایی نیز در کاهش این باقی­ مانده ­ها موثر بود (به ­طورمیانگین از 30 تا 99 درصد مقدار اولیه با میانگین بازدهی 75%P) و از بینغلظت آفت­ کش ­ها، غلظت آفت­ کش ایمیداکلوپرید و پریمکارب بیش ­ترین میزان باقی ­مانده­ (1/14 میلی­ گرم بر کیلوگرم پس از گذشت به­ ترتیب 21 و 17 روز را داشت و کم ­ترین میزان مربوط به دیازینون و استامی پراید به ­میزان 0/05 میلی­ گرم بر کیلوگرم پس از گذشت به ­ترتیب 17 و 21 روز بود این در حالی است که پایین ­ترین میزان در دو آفت­ کش ایمیداکلوپرید و پریمیکارب معادل 0/2 میلی­ گرم بر کیلوگرم پس از گذشت به ­ترتیب 17 و 21 است. براساس این تحقیق نشان می ­دهد که رعایت دوره کارنس این آفت ­کش ­ها کاهش اثرات زیان­ بار باقی مانده آن­ ها درپی خواهد داشت و موجب می­ شود که مصرف­ کنندگان در معرض خطر باقی ­مانده قرار نگیرند.}, keywords_fa = {باقی مانده آفت کش,دیازینون,ایمیداکلوپرید,پریمیکارب,استامی پراید,کروماتوگرافی مایع با کارائی بالا}, url = {http://www.aejournal.ir/article_100590.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_100590_6db27ec736b95170ba8fc0d028f13beb.pdf} } @article { author = {Rahbari, Matahare and Nokhbe Zare, Delaram}, title = {Correlation between grain size and organic matter present in the sediment with microbial indices in the adjacent canals of shrimp breeding pools in Tiyab}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {271-278}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {Sampling of sediments from the southern region of Tiyab was carried out for fourteen patrols every two months to determine the sediment distribution of bedding, pathogenic bacteria from April to October 1996. Gravel particles at station 2 with a value of 1.5 in rank 1 and then station 3 and 2 in the order of 2 and 1.7 respectively. Silt particles at station 1 with the highest values ​​of 1.8 ± 22.6% have the highest and then stations 3 and 2, respectively, with 2.5 ± 15.7 and 3.2 ± 11.9% respectively. The total particles at Stage 3 with 21.7 ± 1.8% had the highest and stations 2 and 1 with 18.8 ± 18 and 16.3 ± 2.1% in the next. Total organic matter with 6.3 ± 0.4% at stations 2 has the highest and stations 3 and 1 with values ​​of 0.6 ± 6 and 0.6 ± 5.6% after station 2. The mean values ​​of T count in 3 stations indicate that stations 3, 2 and 1 are located at positions 1 through 3 with specified values. The mean values ​​of M T N indicate that stations 1, 2 and 3 are ranked 1 to 3 with average values ​​of 6.13, 6.24 and 6.16, respectively. The average total of form was assigned to stations 1, 2 and 3, with values ​​of 0.63, 0.62 and 0.610, respectively. It can be concluded that wastewater from shrimp breeding has increased the amount of organic matter and the total number of colonies.}, keywords = {Tiyab,Coliform,Colonie,Wastewater,Sediment}, title_fa = {بررسی همبستگی بین دانه‌بندی و موادآلی موجود در رسوب با شاخص‌های میکروبی در کانال‌های مجاور استخرهای پرورش میگو در خور تیاب}, abstract_fa = {نمونه‌ برداری از رسوبات منطقه تیابجنوبی به جهت بررسی دانه بندی رسوبات بستر، باکتری ­های پاتوژن از فروردین تا مهر 96 طی چهارده گشت یعنی هر دو ماه یک­بار صورت گرفت. ذرات شن در ایستگاه 2 با مقدار 1/5±70 در رتبه 1 و پس از آن ایستگاه 3 و 1 به ­ترتیب با مقادیر 2±62 و 1/7±60 در رتبه‌های بعد قرار دارند. ذرات سیلت در ایستگاه 1 با مقدار 1/8±22/6 درصد دارای بیش ­ترین و سپس ایستگاه‌های 3 و 2 به ­ترتیب با 2/5±15/7 و 3/2±11/9 درصد در رتبه‌های بعد قرار دارند. ذرات رس در ایستگاه 3 با 1/8±21/7 درصد دارای بیش ­ترین و ایستگاه‌های 2 و 1 با 1/8±18 و 2/1±16/3 درصد در مراتب بعدی قرار دارند. مقادیر کل مواد آلی با 0/4±6/3 درصد در ایستگاه 2 دارای بیش ­ترین و ایستگاه‌های 3 و 1 با مقادیر 0/6±6 و 0/6±5/6 درصد پس از ایستگاه 2 قرار دارند. مقادیر میانگین T count در 3 ایستگاه نشان می‌دهد ایستگاه‌های 3، 2 و 1 به ­ترتیب با مقادیر 380952، 295357 و 126904 عدد در لیتر در رتبه‌های 1 تا 3 قرار دارند. مقادیر میانگین MTN نشان می‌دهد که ایستگاه‎‌های 1، 2 و 3 به ­ترتیب با میانگین 6/31، 6/24 و 6/16 در رتبه‌های 1 تا 3 قرار دارند. میانگین کلی­ فرم‌ با مقادیر 0/63، 0/62 و 0/61 به ­ترتیب به ایستگاه‌های 1، 2 و 3 اختصاص یافتند. می‌توان نتیجه گرفت که پساب‌های حاصل از پرورش میگو بر میزان مواد آلی و نیز تعداد کل کلنی‌ها اثر افزایشی داشته است.}, keywords_fa = {تیاب,کلی‌فرم,کلنی,پساب,رسوب}, url = {http://www.aejournal.ir/article_100624.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_100624_cd986cc9ec01efa23a28b5893562b27e.pdf} } @article { author = {Niroomand, Mohammad and Akbarzadeh, Arash and Ebrahimi, Eisa and Sobhani, Seyed Alireza and Sheikhahmadi, Ardshir}, title = {Effects of dietary black cumin seed on haemolymph biochemical parameters of Pacific white shrimp (Penaeus vannamei)}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {279-286}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {This study was designed to determine the effects of  different levels of dietary black cumin seed on some haemolymph biochemical parameters in pacific white shrimp, penaeus vannamei. Five levels of black cumin seed including 0, 0/5, 1/5, 3 and 5 percent were used and each group was divided in three replicates and 40 shrimp (7.5±0.2 gr) were stocked in each replicate. After 12 weeks of feeding trial, plasma glucose, alkaline phosphatase (ALP) and superoxide dismutase (SOD), levels were significantly lower in the shrimp fed diets contained black cumin seed compared to the control (P<0.05). Moreover, plasma creatinine (CREA), total protein, hemolymph urea nitrogen (HUN), uric acid and urea were numerically lower in shrimp fed diets contained black cumin seed compared to the control (P>0.05). Calcium and magnesium were not significantly different among the treatments (P>0.05). In addition; phosphate increased significantly in the groups fed diet contained 1/5 and 5 percent black cumin seed when compared to the control group (P<0.05). In conclusion, this study indicated that dietary black cumin seed, have impressive effects on shrimp haemolymph biochemical parameters and can help to produce shrimp permanently.}, keywords = {Haemolymph,Black cumin seed,Pacific white shrimp,Haemocyte,Plasma}, title_fa = {تاثیر سطوح مختلف سیاه دانه جیره غذایی بر فاکتورهای بیوشیمیایی همولنف میگوی پاسفید غربی (Penaeus vannamei)}, abstract_fa = {در این آزمایش تاثیر سطوح مختلف سیاه ­دانه جیره بر برخی از فاکتورهای بیوشیمیایی  میگوی پاسفید غربی (Penaeus vannamei) مورد بررسی قرار گرفت. پنج جیره با سطوح مختلف سیاه ­دانه شامل صفر (شاهد)، 0/5، 1/5، 3 و 5 درصد در قالب پنج تیمار و هر تیمار شامل سه تکرار و هر تکرار نیز محتوی 40 عدد میگو (گرم 0/2±7/5) طراحی شدند. بعد از 12 هفته غذادهی، سطوح گلوکز، آلکالین فسفاتاز (ALP) و سوپراکسید دیسموتاز (SOD) پلاسمای میگو، در تیمارهایی که سیاه­دانه مصرف کرده بودند به ­طور معنی ­داری از تیمار شاهد کم ­تر بود (0/05>P). هم ­چنین میزان کراتینین (CREA)، پروتئین کل، ازت اوره همولنف (Hemolymph Urea Nitrogen)، اسیداوریک (Uric acid) و اوره (Urea/HUN liquid) نیز در تیمارهای سیاه­ دانه از تیمار شاهد کم ­تر بود اما این تفاوت ­ها معنی­ دار نبودند (0/05P). در مجموع آزمایش حاضر نشان داد که افزودن سیاه ­دانه در سطوح 1/5 و 3 درصد، به جیره می ­تواند تاثیر مطلوبی بر فاکتورهای بیوشیمیایی همولنف میگوی پاسفید غربی، داشته باشد و به تولید پایدار میگو کمک کند. }, keywords_fa = {همولنف,سیاه دانه,میگوی پاسفید غربی,هموسیت,پلاسما}, url = {http://www.aejournal.ir/article_100706.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_100706_e2b5f290efaff51370d8009aba828f91.pdf} } @article { author = {Vesaghi, Mohammad javad and Sourinejad, Iman and Khanipour, Ali Asghar and Valipour, Alireza and Kamrani, Ehsan}, title = {CPUE in four types of traps: hokkaido, funnel net, opera house and cylindrical for catching Crayfish (Astacus leptodactylus) in culture ponds}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {287-292}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {This research was carried out to investigate the amount of CPUE for Astacus leptodactylus released in culture pools located in Hossein Kooh Shulam, belonging to the National Aquatic Research Center of Guilan province. Four types of traps including hokkaido, funnel net, opera House and cylindrical with mesh size of 8 mm were designed and built according to the biologic and ecologic characteristics of Crayfish in three culture ponds. Four traps of each type were used in ponds. The traps were connected longitudinal and continuously, and were monitored every 24 hours. The sampling period was 60 days. In total, 2002 Crayfish were caught of which, 986 were male and 1016 were female. The sex ratio (Male: Female) was calculated as 1: 1.3. The highest abundance percentage of caught fish was found in funnel net with 9.88% in the length class of 88-100 mm. The rate of CPUE for hokkaido, funnel net, opera house and cylindrical traps was 3.63, 2.43, 1.6 and 0.7, respectively that showed significant differences (p <0.05). According to the results, hokkaido trap had the best performance in terms of both CPUE and catching fish size in different length classes.}, keywords = {Astacus leptodactylus,CPUE,Hokkaido trap,Fish ponds}, title_fa = {میزان صید در واحد تلاش صیادی چهار نوع تله کوزه‌ای، قیفی، نیم کروی و استوانه‌ای برای صید شاه میگوی آب شیرین (Astacus leptodactylus) در استخرهای پرورشی}, abstract_fa = {این تحقیق به‌ منظور بررسی میزان صید در واحد تلاش صیادی شاه میگوی آب شیرین (Astacus leptodactylus) رهاسازی شده در استخرهای پرورشی واقع در حسینکوه شولم، متعلق به پژوهشکده آبزی‌پروری آب‌ های داخلی کشور در استان گیلان انجام شد. چهار نوع تله کوزه‌ ای، قیفی، نیم­ کروی و استوانه‌ ای با اندازه چشمه 8 میلی‌ متر (گره تا گره مجاور) متناسب با مشخصات زیست ­شناختی و بوم ­شناختی شاه میگوی آب­ شیرین طراحی، ساخته و در سه استخر پرورشی مستقر گردیدند. از هر نوع تله در هر استخر 4 عدد به ­کار گرفته شد. تله­ ها به ­صورت طولی و پیوسته به ­هم متصل گردیدند و هر 24 ساعت مورد بازبینی قرار گرفتند. دوره زمانی نمونه ­برداری 60 روز درنظر گرفته شد. در مجموع، 2002 عدد شاه میگوی آب­ شیرین شامل 986 عدد نر و 1016 عدد ماده صید گردید. نسبت جنسی نر به ماده در نمونه‌های صید شده 1: 1/03 به­ دست آمد. بیش ­ترین درصد فراوانی شاه میگوهای صید شده در تله قیفی با 9/88 درصد در طبقه طولی 100-88 میلی‌ متر بود. میزان صید در واحد تلاش صیادی برای تله‌ های کوزه‌ ای، قیفی، نیم­ کروی و استوانه‌ ای به­ ترتیب 3/63، 2/43، 1/6 و 0/7 به ­دست آمد که دارای اختلاف معنی‌ داری بودند (0/05>p). با توجه به نتایج به ­دست آمده، تله کوزه‌ ای هم از نظر میزان صید در واحد تلاش صیادی و هم از نظر صید اندازه شاه میگوها در طبقات طولی مختلف بهترین عملکرد را داشت.}, keywords_fa = {Astacus leptodactylus,صید در واحد تلاش صیادی,تله,استخر پرورش}, url = {http://www.aejournal.ir/article_100708.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_100708_54bd3ab028bff8ed23ab98dceeaa0681.pdf} } @article { author = {Sinaei, Mahmood and Hosseini, Ashrafali and Dalir, Samaneh}, title = {Economic Valuation of utilization function (direct and indirect) of environmental resources of the International wetland of Gowater Bay and Bahu Embayment}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {293-302}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {International wetland of Gowater Bay and Bahu Embayment, due to their vast area, high biodiversity in fauna and flora, such as mangrove forests, Persian crocodile (Gando) etc. and their general status, are one of the most important habitats for many aquatic and terrestrial organisms. This study was conducted with the aim of economic valuation of direct and indirect utilization of goods and services of environmental resources of the international Gowater Bay and Bahu Embayment in 2016. Using random sampling technique, 384 questionnaires were collected from residents of the area. The results of this study indicated that the total economic value of direct use of the international Gowater Bay and Bahu Embayment was equal to 1.8 billion rials yearly. The value of indirect use was estimated as 211.671 billion rials yearly. The total economic value of direct and indirect utilization of goods and services of these two international water resources was calculated as 217.672 billion rials yearly. The results showed that the international wetland of Gowater Bay and Bahu Embayment have quite significant and considerable economic values, which can provide the conditions and opportunities for decision makers to support the quality of theese wetlands and their resources by proper management programing.}, keywords = {Economic Evaluation,Environmental resources,Wetland,Gowater Bay,Bahu Embayment,market price,Willingness to pay}, title_fa = {ارزش‌گذاری اقتصادی کارکردهای مصرفی (مستقیم و غیرمستقیم) منابع محیط زیستی تالاب بین‌المللی خلیج گواتر و خور باهو}, abstract_fa = {تالاب بین‌المللی خلیج گواتر و خور باهو به ­دلیل وسعت زیاد، دارا بودن تنوع زیستی بالای جانوری و گیاهی نظیر وجود جنگل‌های حرا، تمساح پوزه‌کوتاه (گاندو) و غیره و ویژگی‌های کلی آن‌ها یکی از مهم‌ترین زیستگاه‌ها برای بسیاری از جانداران خشکی ­زی و آبزی محسوب می‌شوند. این مطالعه باهدف ارزش‌گذاری اقتصادی کارکردها، کالاها و خدمات مصرفی مستقیم و غیرمستقیم منابع محیط زیستی تالاب بین‌المللی خلیج گواتر و خور باهو در سال 1395 صورت گرفت. با استفاده از روش نمونه‌گیری تصادفی، تعداد 384 پرسشنامه از ساکنان منطقه جمع‌آوری شد. نتایج این بررسی نشان می‌دهد که ارزش اقتصادی کل سالانه خدمات مصرفی مستقیم تالاب بین‌المللی خلیج گواتر و خورباهو معادل 1/8 میلیارد ریال هست. ارزش اقتصادی کل سالانه خدمات مصرفی غیرمستقیم معادل 21/671 میلیارد ریال برآورد شد. ارزش حفاظتی تالاب براساس پاسخ مصاحبه‌شوندگان به سؤالات پرسشنامه معادل 116435445 ریال برآورد گردید. مجموع ارزش برآوردی سالیانه خدمات مصرفی مستقیم و غیرمستقیم تالاب بین‌المللی خلیج گواتر و خور باهو معادل 21/672 میلیارد ریال محاسبه شد. نتایج نشان داد که تالاب بین‌المللی خلیج گواتر و خور باهو ارزش اقتصادی کاملاً مهم و قابل‌توجهی داشته که این ارزش‌ها برای تصمیم‌گیرندگان و برنامه ­ریزان، شرایطی و موقعیت‌هایی را می‌تواند فراهم کند تا با برنامه‌ریزی مدیریتی صحیح از کیفیت تالاب و منابع آن حمایت نمایند.}, keywords_fa = {ارزش‌گذاری اقتصادی منابع محیط زیستی,تالاب,خلیج گواتر و خور باهو,قیمت بازار,تمایل به پرداخت}, url = {http://www.aejournal.ir/article_100233.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_100233_f8a4713835fdf6c080f23b7703b5d6bb.pdf} } @article { author = {Adeli, Mehdi and Hedayati, Seyeyd Aliakbar and Pouladi, Mojtaba and Adeli, Zeynab}, title = {Seasonal composition, abundance, and biodiversity of benthos assemblages in Gorganroud River, Golestan Province}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {303-310}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {An annual survey of benthos fauna in a river can provide accurate information on contamination levels for other researchers. According to the entering of municipal and agricultural wastewater into the Gorganroud River, the purpose of this study was a determination of the composition, abundance, and diversity of the benthic communities in this river as a part of the nutritional levels of this aquatic ecosystem. This study was conducted in 5 different stations on a monthly basis during a one-year sampling period between 2009-2010. Sampling operation was carried out using a Surber sampler (With an area of 1600 centimeters) with 3 replications. Based on the results, 3 phyla and 16 genera of benthos fauna were identified that annelids, arthropods, and mollusks had 3, 4 and 9 genera, respectively. The highest biodiversity of 2.67 and 0.86 was in obtained autumn and the lowest biodiversity with a seasonal mean of 2.16 and 0.81 was obtained in summer. Based on the comparison of benthic communities, the average density of the final benthos assemblages of four seasons in the determined stations was significantly different (P<0.05), but the average density of the seasons was not significantly different (P>0.05). According to these results, there was no significant difference between temperature, dissolved oxygen, and acidity level of different stations (P>0.05), and depth showed the significant difference between different stations (P<0.05). Also, correlation analysis of water factors and density of benthos communities showed a lack of correlation between them at different stations (P> 0.05).}, keywords = {Density,Biodiversity,Benthos,Gorganroud River,Golestan province}, title_fa = {بررسی ترکیب فصلی، فراوانی و تنوع زیستی جوامع کفزیان در رودخانه گرگان رود، استان گلستان}, abstract_fa = {بررسی سالیانه فون­ کفزیان موجود در یک رودخانه­ می ­تواند اطلاعات دقیقی را درخصوص میزان آلودگی در اختیار سایر محققین قرار دهد. با توجه به ورود پساب­ های شهری و کشاورزی به رودخانه گرگان ­رود، هدف از این مطالعه بررسی ترکیب، فراوانی و تنوع زیستی جوامع کفزیان در این رودخانه به ­عنوان بخشی از سطوح غذایی این اکوسیستم آبی بسیار پراهمیت می ­باشد. این مطالعه در طی یک­ دوره یک­ ساله بین سال ­های 89-1388 در ­5 ایستگاه مختلف و به­ صورت ماهیانه انجام گردید. نمونه ­برداری با استفاده از نمونه­­ بردار سوربر (با مساحت 1600 سانتی ­مترمربع) با 3 تکرار انجام گردید. بر این اساس، 3 شاخه و 16 جنس شناسایی شدند که شاخه­ های کرم ­های حلقوی، بندپایان و نرم ­تنان به ­ترتیب با 3، 4 و 9 جنس دارای بیش ­ترین جنس بودند. بیش ­ترین میزان تنوع با میانگین فصلی 2/67 و 0/86 در فصل پاییز و کم ­ترین میزان تنوع با مقادیر 2/16 و 0/81 در فصل تابستان به ­دست آمد. بر مبنای مقایسه جوامع کفزی، میانگین تراکم نهایی جمعـیت کفـزیان فـصول مختلف در بین ایستگاه­ های مختلف دارای اختلاف معنی ­دار بود (0/05>P)، ولی میانگین تراکم نهایی فصول مختلف با همدیگر دارای اختلاف معنی ­دار نداشت (0/05P). هم­ چنین آنالیز هم­بستگی فاکتورهای مختلف آب و تـراکم جمعیت کفزیان ایستگاه ­های مختلف حاکی از عدم وجود رابطه هم­بستگی معنی­ دار بود (0/05>P).}, keywords_fa = {تراکم,تنوع زیستی,کفزیان,رودخانه گرگان رود,استان گلستان}, url = {http://www.aejournal.ir/article_100202.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_100202_442a717eefa39128a3ed48f59b85d4c2.pdf} } @article { author = {Bagheri, Siamak}, title = {Study of distribution and abundance of meroplankton in the southern Caspian Sea, offshore Anzali}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {311-318}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {Study of meroplankton structure, abundance variationsanddetermined of bloom them were assessed in different years and seasons in the offshore Anzali, at the 4 stations. The samples have taken seasonal at the 5, 10, 20 and 50 m depth in 1996 and between 2001 and 2013. The fifteen meroplankton groups were identified. In the study, dominant meroplankton were Bivalvia larvae, Balanus improvisus and  Nereis diversicolor. The abundance of Bivalvia larvae increased sharply in 1996, average abundance of Bivalvia larvae was measured about 26000 ind.m-3. There were increased and declined in Balanus improvisus abundance after Mnemiopsis leidyi bloom between 2001 and 2013.The abundance of B. improvises varied from 98 to 4700 ind.m-3 in 2001 and 2010, respectively. In addition, the bloom of B. improvises was recorded amount 3100 ind.m-3 in spring. The abundance of N. diversicolor varied between 60 and 1500 ind.m-3 in 2001 and 2006, respectively. The N. diversicolor did not show before M. leidyi bloom (1996). The seasonal bloom of N. diversicolor was observed amount 500 ind.m-3 in summer. The vectoral distribution of meroplankton was observed at 50 m depth in surface layers. The finding displayed, meroplankton abundance decreased from inshore to off shore. The environmental parameters and exotic species could be important reason in temporal and spatial of meroplankton in the southern Caspian Sea.}, keywords = {Meroplankton,Distribution,Abundance,Caspian Sea,Anzali}, title_fa = {مطالعه پراکنش و فراوانی جوامع مروپلانکتون در جنوب دریای خزر، منطقه بندرانزلی}, abstract_fa = {مطالعه ساختار مروپلانکتون، تغییرات فراوانی و تعیین زمان شکوفائی آن ­ها در سال­ ها و فصول مختلف در جنوب دریای خزر در 4 ایستگاه واقع در محدوده بندرانزلی بررسی و ارزیابی شد، نمونه­ ها به ­صورت فصلی از اعماق 5، 10، 20 و 50 متر طی سال­ های 1375 و 1380 تا 1392 گرفته شد. تعداد 15 گروه مروپلانکتونی شناسائی گردیدند. گروه­ های غالب مروپلانکتون شامل لاروهای Bivalvia ، Balanus improvises و diversicolorNereis بوده ­اند. فراوانی لارو دوکفه ­ای در سال 1375 افزایش بسیار نامتعارف داشت، به­ طوری ­که میانگین فراوانی آن حد 26000 عدد در مترمکعب رسید. فراوانی بارناکل تغییراتی را بعد از شکوفائی شانه ­دار بین سال ­های 1380 تا 1392 داشته است، به ­طوری ­که میزان فراوانی بارناکل  بین  98 و 4700 عدد در مترمکعب در سال 1380 و 1389 در نوسان بود. هم ­چنین شکوفائی فصلی بارناکل در بهار با میزان 3100 عدد در مترمکعب بوده است. فراوانی لارو نرئیس بین 1500 تا 60 عدد در متر مکعب به ­ترتیب در سال های 1380 و 1385 متغییر بوده است و در سال­ های قبل از شکوفائی شانه­ دار (1375) مشاهده نشد. شکوفائی فصلی لارو نرئیس در تابستان با میزان فراوانی 500 عدد در متر مکعب ثبت شد. بیش ­ترین پراکنش عمودی مروپلانکتون در عمق 50 متر در لایه ­های سطحی آب بود. یافته ­ها نشان داد، فراوانی مروپلانکتون از ساحل به سمت دریا کاهش می­ یابد. احتمالاً عوامل محیطی و گونه ­های غیربومی دلیل مهم در پراکنش زمانی و مکانی مروپلانکتون در جنوب دریای خزر باشد.}, keywords_fa = {مروپلانکتون,پراکنش,فراوانی,دریای خزر,بندرانزلی}, url = {http://www.aejournal.ir/article_99719.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_99719_0eb36577e3bc1b5cc58037793e0b3855.pdf} } @article { author = {Sayyadoghly, Fariborz and Alijanpour, Sakineh and Patimar, Rahman and Shabanipour, Nader and Mirzajani, Alireza}, title = {Ecological effects of breakwater in Bandar Anzali on diversity and abundance of macro-invertebrates}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {319-326}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = { This study carried out in order to investigate the impact of Bandar Anzali's breakwater on the diversity and abundance of Macro-invertebrates. Twelve stations were located in two sides of the breakwater in the wall and in the sea substrate. The sampling carried out from November 2017 until August 2018, seasonally. In the substrate stations on the sea side, the bivalve species Cerastoderma glaucum and Amphipod Stenogammarus compersus were observed in all stations with an average 344.1 ± 11.6 and 7.77±55.9 n.m-2, respectively. The worm species Streblospio gynobranchiata with abundance of 33.3 ± 42.5 n.m-2 was found only in the estuary section. Among the Macro- invertebrates on the breakwater wall; the Mytilaster lineatus and Mytilopsis leucophoeata were found on the sea side and in the estuary side, respectively. Their abundance had not significantly difference in different seasons. The Amphipoda Melita mirzajanii and Hediste diversicolor were also frequent in the wall of breakwater with 4106±1878 and 495±110 n.m-2, respectively. The crustacean and worms had more abundant in summer 2018 than other seasons. According to ecological indices, species diversity was more in the sea side rather than the estuary side for both habitats; the sea substrate and the wall. Furthermore, the species diversity was more in the wall of breakwater rather than sea substrate. The artificial constructs such as breakwater have an important role to increase of the species diversity.}, keywords = {Bandar Anzali,Breakwater,Macro-invertebrate,Diversity,Abundance}, title_fa = {تاثیر بوم شناختی سازه موج شکن بندرانزلی بر تنوع و فراوانی درشت بی مهرگان}, abstract_fa = {به­ منظور بررسی تاثیر موج شکن بندرانزلی بر روی تنوع و فراوانی درشت بی ­مهرگان، 12 ایستگاه در دوسوی موج شکن در قسمت دیواره و بستر مجاور آن درنظر گرفته شد. نمونه ­برداری از آبان 1396 تا مرداد 1397 به ­صورت فصلی انجام گرفت. نتایج اولیه حضور گروه­ های جانوری متفاوت در بستر دریا و دیواره سنگی موج شکن و در دو سوی موج شکن را نشان داد. در ایستگاه­ های بستری، نرم ­تن دوکفه ای Cerastoderma glaucum با میانگین فراوانی 511/9±344/1 عدد در مترمربع و سخت­ پوست Stenogammarus compersus با فراوانی 55/9±77/7 عدد در مترمربع فقط در سمت دریا دیده شدند. کرم پرتار Streblospio gynobranchiata با فراوانی 42/5±33/3 عدد در مترمربع فقط در داخل اسکله یافت شد. از درشت بی­ مهرگان روی دیواره، نرم ­تنان دوکفه­ ای Mytilaster lineatus و  Mytilopsis leucophoeata به ­ترتیب درسمت دریا و درون اسکله فراوان­ ترین بودند و تغییرات فصلی در فراوانی آن­ ها دیده نشد. دوجورپای Melita mirzajanii به تعداد 1877±4106 و کرم پرتار Hediste diversicolor با 110±495 عدد در مترمربع بیش ­ترین فراوانی را روی دیواره موج شکن داشتند. مقادیر میانگین شاخص ­های تنوع شانون-وینر، سیمپسون و مارگالف در بستر دریا و دیواره سنگی موج شکن طی فصول مختلف تفاوت معنی ­دار نداشتند (0/05p). به­ طورکلی بیش ­ترین و کم ­ترین تراکم به ­ترتیب در ماه­ های اسفند و خرداد و تنوع به ­ترتیب در در ماه­ های دی و بهمن دیده شد. بیش­ ترین فراوانی ماکروبنتوزها متعلق به ایستگاه 1 در بالا دست و کم ­ترین فراوانی در ایستگاه 2 در 100 متر بعد از مزارع  قرار داشت. به­ طور میانگین بیش ­ترین و کم ­ترین شاخص شانون وینر به­ ترتیب در ماه ­های خرداد و اردیبهشت، بهمن بود. به ­طور میانگین در طول 6 ماه شاخص تنوع گونه ­ای شانون وینر 1/26 به­ دست آمد. از نظر وضیعت کیفی آب رودخانه در ایستگاه 1 عالی و در ایستگاه 2 به ­دلیل ورود آلودگی متوسط بود. میانگین بیش ­ترین و کم ­ترین شاخص هیلسینهوف به ­ترتیب در ماه ­های اردیبهشت و اسفند بود. به­ طور میانگین در طول 6 ماه شاخص هیلسینهوف 5/94 به ­دست آمد. به ­لحاظ وضیعت کیفی آب رودخانه در ایستگاه 3 عالی و در ایستگاه 2 به ­دلیل ورود آلودگی متوسط بود .}, keywords_fa = {پساب پرورش ماهی,کیفیت آب,بزرگ بی مهرگان کفزی,شاخص های زیستی}, url = {http://www.aejournal.ir/article_98969.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_98969_e7ad12727564b1133e6dd43f603a826d.pdf} } @article { author = {Badali, Reza and Peyghambari, Seyed yusef and Raeisi, Hadi and Shabani, Mohammad Javad}, title = {Survey of fishing products, length frequency and condition factor for trapped Sepia pharaonis (Ehrenberg, 1831) by Gargoor (wire pot) in Bushehr province waters, northern of Persian Gulf}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {355-362}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {          The purpose of this study was an estimation of the exploitation and also determination of some biological aspects for trapped Pharaoh Cuttlefish by wire pot (Gargoor) in Bushehr province (north of Persian Gulf). The data collection process was carried out from February 22 to April 19, 2017. The landing and yield of caught Pharaoh Cuttlefish by wire pots in Bushehr province, for 12 years, were 354.833 tones and 162.260 kg. km-2. year-1, respectively. The length (mantle length) and weight range of caught Pharaoh Cuttlefish (300 biometeried specimens) were 13-36 (24.62 ± 4.59) cm and 300-4200 (1870 ± 791.61) gr, respectively. Randomization Test and Two Independent Samples Kolmogorov-Smirnov Test were used for comparing the length frequencies, while showed a significant difference in all different parameters of catch; such as soak depth of Gargoors, soak time of Gargoors and types of vessel (p=0.001). The average of condition factor for Pharaoh Cuttlefishes was 1.25 which indicates the favorable living conditions of trapped Pharaoh Cuttlefish by Gargoor. Independent Samples T Test was used for comparing the condition factors, while just showed a significant difference in soak time of Gargoors (p=0.001). The results showed that due to the overlapping and synchronization of the fishing and reproduction season of Pharaoh Cuttlefish in Bushehr province and based on the range of length and weight frequencies of trapped Pharaoh Cuttlefish by wire pots, it can be stated that fishing operation using wire pots is a selective method for Cuttlefish.}, keywords = {Pharaoh Cuttlefish,Gargoor,fishery,Length frequency,Bushehr}, title_fa = {بررسی تولیدات صیادی، فراوانی طولی و فاکتور وضعیت ماهی مرکب ببری (Sepia pharaonis) صید شده به وسیله گرگور در آب های استان بوشهر، شمال خلیج فارس}, abstract_fa = {این مطالعه با هدف برآورد میزان بهره­ برداری و تعیین برخی از فاکتورهای زیستی ماهی مرکب ببری صید شده به ­وسیله گرگور در استان بوشهر (شمال خلیج ­فارس) انجام شد. فرآیند جمع­ آوری داده­ ها از تاریخ 1 تا  27 اسفند 1395 صورت پذیرفت. میزان ساحل ­آوری و محصول ماهی مرکب ببری صید شده توسط گرگورها در استان بوشهر، در یک بازه زمانی 12 ساله، به­ ترتیب برابر با 354/833 تن و  162/260 کیلوگرم بر کیلومترمربع در سال برآورد گردید. دامنه طولی و وزنی ماهی ­های مرکب ببری صید شده (300 نمونه زیست ­سنجی شده) به ­ترتیب (62/59±24/4) 36-13 سانتی ­متر (طول جبه) و (1870/61±791) 4200-300 گرم بود. بررسی­ های آماری Randomization Test وKolmogorov–Smirnov Z Test  Two Independent Samples تفاوت­ های معنی­ داری را در مقایسه فراوانی طولی آبزی در شرایط متفاوت صید نظیر عمق غوطه ­وری گرگورها، زمان غوطه ­وری گرگورها و نوع شناور نمایان ساختند (0/001=p). میانگین فاکتور وضعیت ماهی مرکب ببری 1/25 به ­دست آمد که بیانگر شرایط مطلوب زیست ماهی­ های مرکب ببری صید شده به وسیله گرگور می ­باشد. آنالیز آماری Independent Samples T Test تفاوت معنی ­داری را تنها در مقایسه فاکتور وضعیت در زمان ­های غوطه ­وری گرگور­ها متفاوت نمایان ساخت (0/001=p). نتایج نشان داد که با توجه به هم ­پوشانی و هم ­زمانی فصل صید و فصل تولید­مثل ماهی مرکب ببری در استان بوشهر و براساس دامنه فراوانی طولی و وزنی ماهی مرکب ببری صید شده به ­وسیله گرگور می ­توان از شیوه صید گرگور به عنوان یک شیوه انتخابی برای صید ماهی مرکب نام برد.}, keywords_fa = {ماهی مرکب ببری,گرگور,صید,فراوانی طولی,بوشهر}, url = {http://www.aejournal.ir/article_95542.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_95542_f037c5bc7e6063db231fdd23d1c30d1b.pdf} } @article { author = {Ghobadyan, Fatemeh and Zolgharnein, Hossein and Salari, Mohammad ali and Nabipour, Iraj and Vazirizadeh, Amir}, title = {Morphological and molecular identification of sea cucumber dominant specie in Ouly marine area (Persian Gulf- Bushehr province) and analyzing of its certain body-wall compositions}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {363-378}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {This research aimed to analyze some of body compositions also collagen protein, in one of dominant species of sea cucumbers in Ouly-Bushehr area, with species morphological and molecular identification. may be with this study, in addition of exact species Identification, our finding in case of its body wall compounants determination, help to more improvement of medical and nutritional industries in our country,Iran. the result of morphological identification according to body wall ossicles shape and then by molecular identification according to partial sequencing of 16SrRNA mitochondrial DNA indicated the species is “Holothuria leucospilota”. In case of body composions analyzing, protein and moisture were two aboundant compounants with more than 70% in amount and fat was the fewest one. Among protein compounants, collagen was extracted by pepsinal enzymatic hydrolyzing. The type of extracted collagen protein and its subunite composition was determined by SDS-PAGE method. As a result, the extraction method was effective and applicable and the collagen was type (I) with three α1 chains had about 140 kDa molecular weight.}, keywords = {Sea cucumber,collagen,body composition,molecular,Morphological,Identification}, title_fa = {شناسایی مورفولوژیک و مولکولی گونه غالب خیار دریایی در منطقه اولی (خلیج فارس-استان بوشهر) و آنالیز برخی ترکیبات دیواره بدن آن}, abstract_fa = {هدف از این پژوهش، شناسایی یکی از گونه­ های غالب خیار دریایی در منطقه اولی- بوشهر ، با استفاده از روش مورفولوژیک و مولکولی و بررسی برخی ترکیبات تشکیل ­دهنده دیواره بدن ازجمله پروتئین کلاژن بوده است. تا علاوه بر شناسایی دقیق گونه، با مطالعه ترکیبات دیواره بدن آن بتوان، از یافته­ های این تحقیق در جهت ارتقاء صنایع غذایی و دارویی در کشور استفاده نمود. در این راستا، ابتدا با شناسایی مورفولوژیک از طریق بررسی اوسیکل­ های دیواره بدن و سپس با شناسایی مولکولی از طریق تعیین توالی بخشی از ژنوم میتوکندریایی 16SrRNA، گونه مورد بررسی به ­عنوان گونه Holothuria leucospilota شناسایی گردید. در بررسی ترکیبات دیواره بدن، پروتئین و رطوبت با مقادیر بالای 70% بیش ­ترین ترکیبات تشکیل ­دهنده بدن گونه مورد نظر بود و چربی کم ­ترین مقدار را در بین سایر ترکیبات داشته است. از بین ترکیبات پروتئینی، استخراج پروتئین کلاژن به ­روش هضم آنزیمی با پپسین صورت گرفت و با استفاده از آزمون SDS-PAGE، نوع آن و زیر واحدهای تشکیل ­دهنده آن با توجه به پروفایل وزن مولکولی، در مقایسه با سایر تحقیقات، صورت گرفت. روش استخراج موثر تشخیص داده شد و کلاژن استخراجی از نوع I بوده که دارای سه زنجیره 1α با وزن مولکولی حدود 140 کیلو دالتون می ­باشد.}, keywords_fa = {شناسایی مولکولی و مورفولوژیکی,خیار دریایی,کلاژن,ترکیبات دیواره بدن}, url = {http://www.aejournal.ir/article_101056.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_101056_f8f507e92a6967199052f11c0524e752.pdf} } @article { author = {Pajand, Zabih Ollah and Haddadi Moghadam, Korosh and Choubian, Frouzan and Farzaneh, Esmaeil and Hoseinnia, Esmaeil and Ashori, Alireza and Seyadfar, Javad}, title = {Effect of dietary lipid sources (canola and corn oil) on growth, survival, and fatty acid profile of Nereis diversicolor}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {379-388}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {The study of effect four diets formulated containing vegetable oils including canola and corn oils and their mixture, in three replications each, was carried out to feed N. diversicolor during two months. At the end of the experiments, growth performance in each treatment included total biomass, L3 length, specific growth rate (SGR), body weight increase (BWI), and survival rate were measured. Biochemical composition including total protein, total fat and fatty acid profile of diets and worms body carcass were analyzed. The results showed that there was no significant difference in the growth performance of worm from diets containing different oils with control treatment (worms fed from diet of without oil). The results indicate that the fat in the diet has no effect on the growth of the worms, but the presence of these vegetable oils in carcass composition was important. The results of this study showed that all saturated and unsaturated fatty acids in the diet, except of the control treatment in the N. diversicolor, were higher than their dietary. In the present study, N. diversicolor, fed from diet containing of canola oil, had the highest ⍵-3 fatty acids. The highest EPA level and ratio of ⍵-3/⍵-6 in the worms fed canola oil were higher than formulated diet containing canola oil. Totally, treatment 1, including diets containing canola oil, was more suitable for increasing the growth perfoermance and unsaturated fatty acids of worm than other treatments.}, keywords = {Nereis diversicolor,growth,survival,Canola and corn oil,Unsaturated Fatty acids}, title_fa = {تاثیر منابع چربی جیره های غذایی (روغن های کانولا و ذرت) بر فاکتورهای رشد، بازماندگی و ترکیب اسیدهای چرب کرم نرئیس (Nereis diversicolor)}, abstract_fa = {بررسی تاثیر 4 جیره غذایی فرموله شده شامل جیره ­های حاوی روغن گیاهی کانولا، جیره حاوی روغن گیاهی ذرت، جیره حاوی مخلوط روغن گیاهی کانولا  و ذرت و جیره بدون روغن و هر یک در سه تکرار جهت تغذیه کرم N. diversicolor به ­مدت 2 ماه انجام شد. پس از اتمام دوره پرورش، شاخص ­های رشد در هر تیمار شامل افزایش زی­ توده کل، طول L3، ضریب رشد ویژه، افزایش وزن بدن و درصد بازماندگی اندازه ­گیری شد. نتایج نشان داد که اختلاف معنی ­داری در روند رشد کرم نرئیس تغذیه شده از جیره­ های حاوی روغن­ های مختلف با تیمار شاهد (کرم نرئیس تغذیه شده از جیره غذایی بدون روغن) مشاهده نگردید. این درحالی بودکه میزان زی ­توده نهایی، افزایش میزان زی ­توده و درصد افزایش وزن در کرم ­های تغذیه شده با جیره حاوی روغن­ های کانولا و مخلوط کانولا و ذرت نسبت به سایر تیمارها بیش ­تر بود. تمامی اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع در جیره­ های غذایی به ­استثناء تیمار شاهد در بدن کرم نرئیس بیش ­تر از میزان آن­ ها در جیره غذایی بود. بیش ­ترین میـزان EPA و نسبت ⍵-3/⍵-6 در کرم نرئیس تغذیه شده با جیره حاوی روغن کانولا بـیش ­تر از جیره غذایی حاوی روغن کانولا بود. در مجموع تیمار 1 شامل جیره غذایی حاوی روغن کانولا در افزایش میزانشاخص ­های رشد و اسیدهای چرب غیراشباع کرم نرئیس نسبت به تیمارهای دیگر مناسب­­­­ ­تر بود. }, keywords_fa = {Nereis diversicolor,رشد,بازماندگی,روغن کانولا و ذرت,اسیدهای چرب غیراشباع}, url = {http://www.aejournal.ir/article_101058.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_101058_d714daf58662748ecb89fd8172838273.pdf} } @article { author = {Sepehri, Yadollah and Jafaryan, Hojatillah and Hedayati, Seyeyd Aliakbar}, title = {Analysis of the process of exploitation and review of management policies (catch and stocks of sturgeon) in Golestan province after Islamic Revolution}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {389-394}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {Sturgeons are considered to be the most valuable fish in the world and the Caspian Sea. the Collapse of the former Soviet Union and the uncertain division of the Caspian Sea unfortunately have led to environmental problems, as well as an increase in illegal fishing, has led to a significant reduction in the valuable species of the Caspian Sea. In spite of various management inconsistencies, advising and managing the Islamic Republic of Iran after the glorious victory of the Islamic Revolution led to the adoption of uniform policies of the Caspian Sea administration, which can be used to control sturgeon fishing and increase the rebuilding of their reserves. After the glorious victory of the Islamic Revolution, significant activities have been undertaken in this area, including: the restoration of reserves and the release of infants to the sea, the cultivation of sturgeon in unconventional domestic waters and cages, increasing research centers and universities with the management of sturgeon stocks management and Introducing the precious Persian dish. Altogether, in spite of various management inconsistencies, the advisory and management of the Islamic Republic of Iran led to the adoption of uniform policies of the Caspian Sea administration, which could be used to control sturgeon fishing and increase the rebuilding of reserves. Between countries of the Caspian Sea, only Iran has been trying to solve this crisis, which is a significant reduction of sturgeon fish. Many activities, including the construction of reproduction and restore of sturgeons from Iran, have been carried out in this area, which could lead to worthy result.}, keywords = {Islamic Revolution,Stocks,Caspian Sea,Sturgeon,Fishing}, title_fa = {تحلیل روند بهره برداری و مروری بر سیاست های مدیریتی (صید و بازسازی ذخائر) ماهیان خاویاری در استان گلستان پس از انقلاب اسلامی}, abstract_fa = {ماهیان خاویاری از ارزشمندترین آبزیان جهان و دریای خـزر محـسوب می ­شوند. فروپاشی شوروی سابق و تقسیم نامشخص دریای خزر متاسفانه منجر به مشکلات زیست­ محیطی و نیز افزایش صید غیرقانونی منجر به کاهش چشمگیر گونه ­های با ارزش دریای خزر شده است. علی رغم ناهماهنگی­ های مدیریتی گوناگون، رایزنی و مدیریت جمهوری اسلامی ایران پس از پیروزی شکوهمند انقلاب اسلامی منجر به اتخاذ سیاست­ های یکنواخت اداره دریای خزر شده که ازجمله می­ توان به کنترل صید ماهیان خاویاری و افزایش بازسازی ذخایر آن­ ها اشاره نمود. پس از پیروزی شکوهمند انقلاب اسلامی، فعالیت­ های چشمگیری در این حوزه صورت گرفته است ازجمله: بازسازی ذخایر و رهاسازی بچه ماهیان به دریا، پرورش ماهیان خاویاری در آب ­های نامتعارف داخلی و در قفس، افزایش مراکز تحقیقاتی و دانشگاه ­ها با رویکرد مدیریت ذخایر ماهیان خاویاری و معرفی گونه با ارزش تاس ­ماهی ایرانی. در مجموع علی ­رغم ناهماهنگی­ های مدیریتی گوناگون، رایزنی و مدیریت جمهوری اسلامی ایران منجر به اتخاذ سیاست­ های یکنواخت اداره دریای خزر شده که ازجمله می­ توان به کنترل صید ماهیان خاویاری و افزایش بازسازی ذخایر اشاره نمود. از بین چند کشور حاشیه دریای خزر تنها ایران سعی در حل این بحران یعنی کاهش چشمگیر ماهیان خاویاری داشته است، فعالیت­ های زیادی ازجمله احداث کارگاه­ های تکثیر و رهاسازی ماهیان خاویاری از سوی کشور ایران در این زمینه صورت گرفته که نتیجه بسیار خوبی هم به ­همراه داشته است. }, keywords_fa = {انقلاب اسلامی,بازسازی ذخائر,دریای خزر,ماهی خاویاری,صید}, url = {http://www.aejournal.ir/article_99010.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_99010_0262d711acd0eec46367a108845c750b.pdf} } @article { author = {Pakbaz, Samira}, title = {Construction of hairpin RNA structure inducing RNA silencing and evaluation of resistance derived by it against Grapevine Fanleaf Virus}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {395-406}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {The most efficient approach to control virus agents is the use of the resistant plant varieties. The RNA silencing-based resistance is the best way to establish the resistant plants against viruses. Grapevine fanleaf virus (GFLV) is one of the most destructive viral diseases of grapevines worldwide. In order to investigate the possibility of the resistance induction against GFLV using RNA-mediated induction of resistance, nucleotide sequence of two genes of GFLV was used to produce a hairpin construct. The construct was developed using intron and also the fragments in sense and antisense directions in front of 35S promoter in pGA482G. Agrobacterium tumefaciens was used to transform Nicotiana benthamiana plants. To evaluate resistance to GFLV after confirmation of transformation, the transgenic plants were mechanically inoculated with this virus. 10 days after virus inoculation, the inoculated plants showed various reactions including resistance, susceptibility and delay in symptom production. ELISA assay confirmed the absence of the virus in the resistant transgenic plants. No symptom was observed in these plants even a month after inoculation. The transgenic plants in which the virus was detected by ELISA reaction, mosaic symptom similar to that in wild type plants was appeared one week after inoculation. The results of this study showed that the developed construct containing a sequence of GFLV is efficient to establish the resistance to this virus and could be applied to produce the resistance in the different grape varieties.}, keywords = {Transgenic,RNA silencing,Hairpin,GFLV}, title_fa = {ساخت سازه RNA سنجاق سری القاءکننده خاموشی ژن و بررسی مقاومت ناشی از آن در برابر ویروس برگ بادبزنی مو GFLV}, abstract_fa = { استفاده از ارقام مقاوم گیاهی بهترین راه برای کنترل عوامل ویروسی می ­باشد. القاء مقاومت به ­واسطه خاموشیRNA یک روش خوب برای ایجاد ارقام مقاوم به ویروس ­ها می­ باشد. ویروس برگ بادبزنی مو (GFLVGrapevine fanleaf virus) عامل یکی از مخرب­ ترین بیماری­ های ویروسی مو در سراسر دنیا است. به ­منظور بررسی امکان ایجاد مقاومت به GFLV مو با استفاده از سیستم القاء مقاومت به ­واسطه RNA، از توالی نوکلئوتیدی دو ژن این ویروس برای ساخت سازه سنجاق­ سری استفاده شد که در آن قطعه ­ای از هر ژن به ­طور جداگانه در جهت سنس و آنتی سنس در دو طرف یک ناحیه اینترونی و در مقابل 35SCaMV در پلاسمید pGA482G قرار گرفت. جهت تراریختیگیاهان Nicotiana benthamiana از سیستم Agrobacterium tumefaciens استفاده شد. پس از تأیید انتقال ژن، گیاهان تراریخت به ­منظور ارزیابی مقاومت نسبت به GFLV، مایه­ زنی مکانیکی شدند. 10 روز پس از مایه ­زنی ویروس سه نوع واکنش مقاومت، حساسیت و تأخیر در بروز علایم در گیاهان مایه ­زنی شده مشاهده شد. آزمون الایزا نیز عدم حضور ویروس را در گیاهان مقاوم تراریخت تأیید کرد. در این گیاهان حتی یک ماه پس از مایه­ زنی، هیچ ­گونه علایم ویروسی مشاهده نشد. درحالی­ که گیاهان تراریختی که حضور ویروس در آن­ ها با آزمون الایزا ردیابی شد، علایم موزاییک را یک هفته پس از مایه ­زنی و مشابه تیپ وحشی گیاهان مایه ­زنی شده با GFLV نشان دادند. نتایج این تحقیق نشان داد که سازه به ­کار رفته برای القاء مقاومت کارایی بالایی داشته و می ­توان از آن برای ایجاد مقاومت در ارقام مختلف مو نسبت به GFLV استفاده کرد.}, keywords_fa = {تراریخت,خاموشی ژن,سنجاق سر,ویروس برگ بادبزنی مو}, url = {http://www.aejournal.ir/article_100406.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_100406_7f720e4ea885d0b18217329692b78ea1.pdf} } @article { author = {Mohamadi Amo Dizaj, Somayeh and Shahab Lavasani, Alireza and Akbarian moghari, Ali}, title = {The effect of different concentrations of starter and ziziphora essence on physicochemical and microbial properties of doogh produced from sheep's milk}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {407-412}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {Doogh is a kind of fermented milk, which is produced with different flavor, in this study; doogh was produced by sheep's milk containing different concentrations of starter and ziziphora essence. Five treatments prepared by two concentrations of starter (0.0125%, 0.025 %) and two concentrations of ziziphora essence (0.01%, 0.005%) and then physicochemical and microbial properties were studied during 1, 11 and 21 days of storage. Result showed that pH of all samples decreased, parallel to pH, acidity (Dornic) increased. The percentages of dry matter and sedimentation of all treatments increased during 21 days of storage period. Enumeration of Streptococcus thermophilus and Lactobacillus bulgaricus as a stater culture showed that bacterial count decreased during 21 days of storage. Totally with due attention of mentioned results, treatment C (0.025% starter+0.005% ziziphora essence) was the best among others.}, keywords = {Doogh,Ziziphora essence,Starter culture,Physicochemical properties,Microbial properties,Sheep's milk}, title_fa = {بررسی اثر غلظت های متفاوت استارتر و اسانس گیاه کاکوتی بر روی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی دوغ تهیه شده از شیر میش}, abstract_fa = {دوغ یکی از نوشیدنی‌های تخمیری شیری است که با عطر و طعم‌های متفاوت در دنیا تولید می‌گردد. در این پژوهش از شیر میش که ارزش تغذیه‌ای بالایی دارد در تولید دوغ و از درصدهای متفاوت استارتر و اسانس گیاه کاکوتی که نسبت به سایر افزودنی‌ها مانند نعناع و پونه از مزیت‌های بالاتری برخوردار است، استفاده شد. در این تحقیق 5 فرمولاسیون دوغ تولید شده از شیر میش با غلظت های متفاوت 0/0125 درصد و 0/025 درصد استارتر و غلظت‌های متفاوت 0/01 درصد و 0/005 درصد اسانس کاکوتی انتخاب شد. نتایج نشان داد pH همه تیمارها در طی نگه‌داری 21 روزه کاهش پیدا کردند و به موازات آن اسیدیته برحسب دورنیک تمام تیمارها با گذشت زمان افزایش نشان داد و میزان ماده خشک ومیزان رسوب نیز در تمام تیمارها در طی دوره نگه‌داری افزایش پیدا کرد. در بررسی‌های میکروبی نیز، شمارش باکتری‌های استارتر (استرپتوکوکوس ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس) مشخص شد که با گذشت زمان میزان باکتری‌ها کاهش یافت. باتوجه به نتایج کسب شده از این پژوهش تیمار C حاوی 0/025 درصد استارتر- 0/005 درصداسانس کاکوتی به ­عنوان تیمار برتر معرفی گردید.}, keywords_fa = {دوغ,اسانس کاکوتی,استارتر کالچر,خصوصیات فیزیکو شیمیایی,خصوصیات میکروبی,شیر میش}, url = {http://www.aejournal.ir/article_101079.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_101079_26d6dc7b7c498f807b77d5ffe24145c8.pdf} } @article { author = {Rahanandeh, Mohammad and Rahanandeh, Mahsa and Hallajian, Ali and Avakh keysami, Mehran}, title = {Study of pathology of Diclobothrium armatum parasite in the gills of farmed Huso huso in Guilan}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {11}, number = {3}, pages = {413-418}, year = {2019}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {Diclobothrium armatum is  a host specific parasite , causing various severe damages to the gills , respiratory distress, loss of appetite, weight loss and chronic mortality in sturgeon. The purpose of this study was to identify the various damages caused by parasite invasion in gills of sturgeon. In this research 40 pieces of elephant species weighing 50 to 150 grams were harvested from sturgeon farms from early June until the end of September 2018. Fish were transferred to the aquatic animal health laboratory under the same biological conditions. Clinical laboratory examinations were performed on the skin, fins and gill tissue. They were also scientifically assisted to find out the causes of chronic deaths and the examination of the internal organs of young fish. After observing the parasites, they were isolated in the gills and placed in a 4% formalin solution, and the dehydration, clarification and coloring of them were carried out with Alum Carmine. At the same time, in order to gill pathology caused by parasites, after parasite separation, samples of gill tissue were also sampled and transferred to stabilize the Bowen solution. Then, after dehydration, clarification, paraffinization, cutting, and lamination, they were stained with Haematoxylin Eosin (H & E) method. The results of the clinical observations of the gill showed mucous secretions, gill tissue adhesions, and hyperemia.The results of microscopic studies in parasite-infected gill tissue samples: Adhesion in secondary gill lamela, degeneration, edema, necrosis, hyperemia, hemorrhage, hyperplasia, and destruction of gill tissue.  }, keywords = {Diclobothrium armatum,Gill,Huso huso,Pathology}, title_fa = {مطالعه آسیب شناسی انگل Diclobothrium armatum در آبشش فیل ماهیان پرورشی در گیلان}, abstract_fa = {دیکلوبوتریوم آرماتوم نسبت به میزبان خود اختصاصی بوده و باعث آسیب­های مختلف شدید در آبشش، اختلال در سیستم تنفسی،کاهش اشتها، لاغری و تلفات مزمن در بچه ­ماهیان خاویاری می ­شوند. هدف از این مطالعه شناسایی آسیب­ های مختلف ناشی از تهاجم انگل در آبشش ماهیان خاویاری بوده است. در این تحقیق 40 قطعه از گونه فیل ­ماهی با وزن­ های 50 تا 150 گرم از اوائل خرداد ماه تا پایان شهریور 1397 به­ صورت تصادفی از مزارع پرورشی خاویاری صید گردیدند. ماهیان با همان شرایط زیستی به ­صورت زنده به آزمایشگاه بهداشت آبزیان انتقال داده شدند. معاینه بالینی آزمایشگاهی روی پوست، باله ­ها و تیغه ­های آبشش انجام گرفت. در آبشش ­ها پس از مشاهده انگل­ ها، آن­ ها را جداسازی کرده و جهت تثبیت در محلول فرمالین 4 درصد قرار داده شدند و سپس کار آبگیری، شفاف­ سازی و رنگ ­آمیزی آن­ ها با روش آلوم کارمین انجام گرفت.  هم ­زمان پس از جداسازی انگل­ ها، از بافت­ های آبشش نیز نمونه ­گیری کرده و جهت تثبیت در محلول بوئن انتقال داده شدند. آن­گاه پس از آبگیری، شفاف­ سازی، پارافینه کردن، برش دادن، چسباندن روی لام با روش هماتوکسیلین ائوزین رنگ­ آمیزی گردیدند. نتایج مشاهدات بالینی آبشش در ماهیان زنده: ترشحات موکوسی، چسبندگی در تیغه­ های آبشش و پرخونی را نشان می­ داد. نتایج مطالعات میکروسکوپی  در نمونه­ های بافت آبشش آلوده به انگل: چسبندگی در تیغه ­های آبشش ثانویه، دژنرسانس، ادم، نکروز، پرخونی، خونریزی، هیپرپلازی وتخریب بافت­ های آبشش را نشان داد.}, keywords_fa = {دیکلوبوتریوم آرماتوم,آبشش,فیل ماهی,آسیب شناسی}, url = {http://www.aejournal.ir/article_101127.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_101127_f111b68036f6e3aef62e8f84a1ab49f7.pdf} }