@article { author = {Asgari, Reza and Eagderi, Soheil and Rafiee, Gholamreza and Agh, Naser and poorbagher, Hadi and Eshaghzade, Hamid}, title = {Sturgeon fishes optimizing of staining protocol for skeletal studies during developmental stages}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {5}, number = {2}, pages = {1-9}, year = {2013}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {Alcian  blue-Alizarin  red  staining  protocol  during  different  growth  stages  of  Beluga (Huso huso), as a model of sturgeon  fishes, for skeletal ontogeny studies  was prepared successfully.  For  an  optimal  staining  protocol  design  both  fish  size  and  their morphological  characteristics  at  each  developmental  stage  were  considered,  since  such parameters notably influence the staining of tissues. Three developmental windows were determined  for  an  optimal  staining  procedure:  (i)  11-20  mm,  (ii)  29-30  mm,  and  (iii) more  than  30  mm  total  length  (TL).  Generally,  for  skeletal  staining,  alcian  blue  and alizarin Red are used for stain cartilage and bone respectively. The incubation times of the  different  solutions  were  adjusted  to  allow  the  stain  penetration  for  revealing  the integrity of cartilaginous and bony tissues without significant tissue degradation. Since it was possible to detect the first cartilaginous and mineralized structures in specimens as small  as  11  and  20  mm  TL,  respectively,  this  procedure  is  a  useful  tool  to  study  the sturgeon fishes skeletal ontogenesis, to precociously diagnose skeletal malformations in small  larvae  and  eventually  to  better  characterize  the  effect  of  different  environmental and ⁄ or nutritional factors on the ossification status of specific skeletal components. }, keywords = {Skeletal ontogeny,Sturgeon fishes,Beluga (Huso huso),skeletal staining,Alcian blue-Alizarin red}, title_fa = {بهینه سازی دستورالعمل رنگ آمیزی ماهیان خاویاری جهت مطالعات اسکلتی در مراحل مختلف رشدی}, abstract_fa = {دستورالعمل رنگ آمیزی آلسیان بلو آلیزارین رد با موفقیت برای مراحل مختلف رشدی فیل ماهی (huso huso) به عنوان ماهی مدل خاویاری، جهت مطالعات تکوین (فردزایی) اسکلتی تهیه شد. جهت کسب بهترین دستورالعمل رنگ آمیزی، اندازه ماهی و خصوصیات ریختی آن در هر یک از مراحل رشدی مورد توجه قرار گرفت چرا که این فاکتورها رنگ آمیزی بافت را تحت تاثیر قرار می دهد. 3 مرحله رشدی مشخص برای بهترین دستورالعمل رنگ آمیزی در طی این مطالعه مشخص شد: 20 11 میلی متر (tl)؛ 29 21 میلی متر (tl)؛ 30 و بالاتر از 30 میلی متر (tl). به طور کلی جهت رنگ آمیزی اسکلتی از رنگ آلسیان بلو و آلیزارین رد به ترتیب برای رنگ آمیزی غضروف و استخوان استفاده می شود. مدت زمان انکوباسیون برای هر یک از محلول های به کار رفته جهت نفوذ رنگ به بافت های غضروفی و استخوانی بدون آسیب به بافت ها برای هر یک از مراحل رشدی به خوبی تنظیم شد. از آن جایی که تشخیص بافت های تازه غضروفی شده و یا تازه استخوانی شده لاروهای بسیار کوچک (به ترتیب 11 و 20 میلی متر) با این دستورالعمل امکان پذیر است، این دستورالعمل می تواند برای مطالعات تکوینی اسکلتی، بدشکلی های اسکلتی در لاروهای کوچک و بررسی تاثیر عوامل مختلف محیطی و تغذیه ای بر میزان استخوانی شدن ماهیان خاویاری مفید باشد.}, keywords_fa = {تکوین اسکلتی,ماهیان خاویاری,فیل ماهی (Huso huso),رنگ آمیزی اسکلتی,آلسیان بلو,آلیزارین رد}, url = {http://www.aejournal.ir/article_96628.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_96628_c7e0312a675f9dc764f4dfd155efacbf.pdf} } @article { author = {Hafezieh, Mahmoud and Ramezani, Hamid and Azhdari, Daniel and Yousefi Siahkalroodi, Siamak}, title = {Evaluation of salinity tolerance in Acipenser persicus larvae fed Artemia urmiana nauplii enriched with imported and inland HUFA and vitamin C}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {5}, number = {2}, pages = {11-21}, year = {2013}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {The effects of Highly Unsaturated Fatty Acid (HUFA) and different vitamin C levels were investigated  on  salinity  tolerance  in  Persian  Sturgeon  larvae.  Artemia  urmiana  cysts  were hatched  with  standard  method  and  the  nauplii  were  enriched  with  a  imported  emulsion (ICES30/4), homemade sturgeon ovary oil both supplemented with three vitamin C levels and fed to the fish larvae as live food for 20 days. At the end of experiments, fatty acids profile in Artemia  nauplii  and  fish  larvae,  salinity  tolerance  in  fish  larvae  exposed  in  different  water salinities  during  different  times  were  determined.  Results  showed  that,  the  survival  rate  and salinity  tolerance  of  fish  in  high  water  salinity  were  increased  significantly  (P<0.05)  in  all treatments compared to the control fish larvae which were fed Artemia nauplii unenriced. All the  main  factors  have  significantly  effects  (P<0.05)  on  salinity  tolerance  of  sturgeon  fish larvae when exposed in 12 ppt salinity after 120 h  but there are not any differences in fishes salinity  tolerance  between    the  HUFA  and  vitamin  C    combination  treatments  (P>0.05). Survival  rate  in  the  main  treatments  IES30/4,  vitamin  C  (20%)  and  24  h  enrichment  period were  100%±1.00,  99%±1.00,  99%±1.00  respectively  which  caused  the  highest  salinity tolerance  in  fish  larvae.  Also,  omega  3  and  omega  6  fatty  acids  in  all  Artemia  nauplii  and sturgeon  fish  larvae  treatment  especially  those  enriched  with  the  commercial  emulsion increased significantly compared to control groups (P<0.05). }, keywords = {Acipenser persicus,Salinity tolerance,Artemia urmiana,Vitamin C,HUFA}, title_fa = {ارزیابی تحمل به شوری لارو ماهی قره برون (Acipenser persicus) تغذیه شده با ناپلیوس آرتمیا (Artemia urmiana) غنی شده با ویتامین ث و hufa وارداتی و داخلی}, abstract_fa = {تاثیر اسیدهای چرب فوق غیراشباع با دو منبع وارداتی و داخلی و سطوح مختلف ویتامین ث برتحمل شوری لارو ماهی قره برون مورد تحقیق و بررسی قرار گرفت. سیست آرتمیا ارومیانا در شرایط استاندارد تفریخ و توسط یک امولسیون وارداتی و یک روغن ماهی داخلی همراه با سه سطح ویتامین ث غنی و به مدت 20 روز لارو ماهی قره برون از آن ها تغذیه نمود.در پایان دوره آزمایش با اندازه گیری اسیدهای چرب در آرتمیا و لارو ماهی و تحمل شوری لاروهای تیمار شده با قرار دادن آن ها در شوری های مختلف و زمان های متفاوت مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که بازماندگی و تحمل به شوری های بالا در کلیه لاروهای تیماری در مقایسه با گروه شاهد که از آرتمیا غنی نشده تغذیه نموده بودند به طور معنی داری (p<0.05) افزایش نشان داد.کلیه فاکتورهای اصلی بر تحمل شوری لارو ماهی قره برون در شوری 12 گرم در لیتر و پس از 120 ساعت تاثیر معنی داری نشان دادند (p<0.05) ولی بین تیمارهای ترکیبی اختلاف معنی داری مشاهده نگردید (p>0.05). از بین فاکتورهای اصلی (ices30/4 (1/00±100/00 درصد سطح 20 درصد ویتامین ث (1/00±99/00 درصد) و زمان 24 ساعت غنی سازی غذای زنده (1/00±99/00 درصد) بیش ترین افزایش بقاء در لارو ماهی های تحت استرس را به وجود آوردند. هم چنین میزان اسیدهای چرب امگا 3 و 6 چه در آرتمیا غنی شده و چه در لارو ماهی تغذیه شده از آرتمیای غنی شده به خصوص با امولسیون تجاری افزایش معنی داری با گروه شاهد نشان داد (p<0.05)}, keywords_fa = {اسیدهای چرب,ویتامین ث,قره برون,تحمل شوری,آرتمیا ارومیانا}, url = {http://www.aejournal.ir/article_96629.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_96629_d4a8c346644f87f10f34910ebe67190e.pdf} } @article { author = {Ghanbari, Torab and Abdi, Rahim and Bahmani, Mahmoud and Kazemi, Rezvanolah and Savari, Ahmad}, title = {Structural and Ultra structural study of vertebral column cartilage tissue in Persian sturgeon (Acipenser persicus)}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {5}, number = {2}, pages = {23-30}, year = {2013}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {As important of cartilage tissue in sturgeons, for this study  cartilage tissue of vertebral column of   40 days, one and 4 years old of Persian sturgeon, after preparation were fixed in  buen  fixative  and  4%  Buffered  Glutaraldehyde  and  then  they  have  been  provided  to pass  the  other  histological  procedure  for  study  under  light  and  electrom  microscopic study.  Study  of  cartilage  tissue  of  vertebral  column  of  Persian  sturgeon  showed prichondrium, chondroblast and chondrocyte are the structure of it and a large number of mature cells have origin and the same lacunae. In ultra structural study of cartilage cells chondroblasts  have  more  aggregation  inter  cellular  organell  than  to  the  chondrocytes. This finding in 40 days, than to the one and 4 years old of Persian sturgeon was clear but all of them have no smooth membrane. Because there is not any study on cartilage tissue in Persian sturgeon this study was done. }, keywords = {structural and ultra structural study,Acipenser persicus}, title_fa = {بررسی ساختاری و ریزساختاری بافت غضروف ستون فقرات تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus)}, abstract_fa = {با توجه به اهمیت بافت غضروف در ساختار اسکلتی ماهیان غضروفی جهت مطالعه حاضر، نمونه های تهیه شده از بافت غضروف ستون فقرات تاسماهی ایرانی در مراحل 40 روزه (قبل از رهاسازی)، یک ساله و چهارساله برای مطالعه با میکروسکوپ نوری و الکترونی گذاره در ماده تثبیت کننده بوئن و گلوتارآلدئید 4 درصد قرار داده شدند. پس از انجام مراحل آماده سازی نمونه های بافت غضروف ستون فقرات تاسماهی ایرانی و پس از تهیه فتومیکروگراف های لازم، ساختار و ریز ساختار آن ها مورد مطالعه قرار گرفت. در بررسی ساختار بافت غضروف ستون فقرات تاسماهی ایرانی به وسیله میکروسکوپ نوری مشخص شد که این بافت از پری کوندریوم، کندروبلاست و کندروسیت تشکیل شده است و تعداد قابل توجهی از سلول های بالغ آن ها به صورت هم منشاء و دارای لاکونای مشترک دیده شدند. در بررسی ریزساختاری سلول های بافت غضروفی، کندروبلاست ها دارای تجمع ارگانل داخل سلولی بیش تری نسبت به کندروسیت ها دیده شدند که در سلول های غضروفی ستون فقرات تاسماهی ایرانی 40 روزه این تجمع از مراحل بالاتر چشمگیرتر بود ولی در هر دو سن دارای غشای ناصاف و مضرس بودند. بنابراین با توجه به اهمیت این گونه از ماهیان و به خاطر این که در خصوص بافت شناسی غضروف مطالعه ای صورت نگرفته است تحقیق اخیر انجام پذیرفته است.}, keywords_fa = {مطالعه ساختاری و ریزساختاری,Acipenser persicus}, url = {http://www.aejournal.ir/article_96630.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_96630_459cada83f64d9d95aea6cb674b87cc4.pdf} } @article { author = {Hossein Najdegerami, Ebrahim and Agh, Naser and Aghazadeh, Ali and Malekzadeh, Reza}, title = {Partial replacement of fish oil by soybean oil on growth performance, survival and fatty acid metabolism in Persian Sturgeon (Acipenser persicus) fingerlings}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {5}, number = {2}, pages = {31-41}, year = {2013}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {The aim of the study was to investigate the replacement of fish oil by soybean oil and the effects  on  the  growth  performance,  survival  and  fatty  acid  metabolism  in  Persian  sturgeon fingerlings. Three iso-nitrogenous and iso-lipidic experimental diets containing 100% fish oil, 50 and 100% soybean oil were fed to triplicate group of fingerlings (initial weight 210 g). No significant  difference  was  observed  in  the  case  of  weight  gain,  specific growth rate,  feed conversion ratio and survival (P > 0.05).  Fillet fatty acid composition was analyzed and the results  showed  that  fillet  fatty  acid  composition  was  highly  affected  by  dietary  fatty  acid profile  and  the  highest  accumulation  rate  of  linoleic  acid  (C18:2n6)  and  linolenic  acid (C18:3n3)  was  observed  in  100%  soybean  and  fish  oil  respectively.  Also  feeding  50% soybean oil stimulated elongation and desaturation pathway of C18 PUFA in fingerlings and the highest amount of EPA, DHA arachidonic acid (AA) was observed in this treatment. Data obtained  show  that  replacing  fish  oil  with  100%  soybean  oil  had  inhibitory  effect  on  the elongation and desaturation of C18 PUFA and the lowest amount of DHA and AA obtained in fingerlings fillet.  }, keywords = {Persian sturgeon,Metabolism,Fatty Acid,Fish oil,Soybean oil}, title_fa = {تاثیر جایگزینی روغن ماهی با روغن سویا بر روی پارامترهای رشد، بقاء و متابولیسم اسیدهای چرب در بچه ماهیان تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus)}, abstract_fa = {در این تحقیق تاثیرات استفاده از روغن سویا بر روی پارامترهای رشد، بقاء و متابولیسم اسیدهای چرب در جیره غذایی بچه ماهیان تاسماهی ایرانی بررسی شد. برای این منظور تعداد 180 عدد بچه ماهی تاسماهی ایران با وزن اولیه 210 گرم در 3 تیمار غذایی (100 درصد روغن ماهی، 50 درصد روغن سویا و 100 درصد روغن سویا) به مدت 78 روز مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج طرح نشان داد که جایگزینی روغن ماهی با روغن سویا تاثیر معنی دار بر افزایش وزن بدن، ضریب تبدیل غذایی، ضریب رشد ویژه و بقاء در بچه ماهیان تاسماهی ایران نداشته است (p<0.05). آنالیز بافت ماهیچه پس از طی دوره پرورش نشان داد که ترکیب اسیدهای چرب در بدن بچه ماهیان به طور معنی داری تحت تاثیر جیره های مورد استفاده بوده است و تجمع اسیدهای چرب لینولئیک (c18:2n6) و لینولنیک (c18:3n3) در بافت بچه ماهیان به ترتیب در تیمار سوم و اول دارای بالاترین مقدار بود. هم چنین نتایج طرح نشان داد که استفاده از 50 درصد روغن سویا مسیر غیراشباع سازی (desaturation) و بلندزنجیره سازی (elongation) اسیدهای چرب سریpufa c18 را در بچه ماهیان تحریک می کند و بالاترین مقادیر epa، dha و اسید آراشیدونیک در این تیمار مشاهده شد. تاثیرات بازدارنده میزان بالای اسید لینولئیک در تیمار100 درصد روغن سویا بر روی سنتز dha در بافت ماهیان از نتایج دیگر طرح بود.}, keywords_fa = {تاسماهی ایرانی,متابولیسم,اسید چرب,روغن سویا,روغن ماهی}, url = {http://www.aejournal.ir/article_96631.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_96631_2f6e714c2306258b82823e5b3874f981.pdf} } @article { author = {Eshaghzade, Hamid and Rafiee, Gholamreza and Kazemi, Rezvanolla and Mojazi Amiri, Bagher and Eagdari, Soheil}, title = {Early development of eye structure in Beluga (Huso huso)}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {5}, number = {2}, pages = {43-50}, year = {2013}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {This study aimed to survey development of eye Beluga (Huso huso) from hatching time to 32 days after hatching and also determine the structure and organization of the various layers of development of eye and it was at this stage. At hatching, Great sturgeon larvae possess an undifferentiated  lens  and  retina  and  the  eye  begins  to  differentiate  at  2  days  post-hatch.  The most  obvious  changes  of  eye  structural  Beluga  occurred  between  hatching  time  and  4  days after  hatching  when  At  this  age,  the  eye  wall  has  a  developed  and  organized  location,  lens, iris,  choroid,  sclera,  cornea  and  the  vitreous  cavity  and  at  8  days  after  hatching,  all  retinal layers observed quite distinct. }, keywords = {Beluga,Ontogeny,eye structure,histology}, title_fa = {بررسی روند تکوین ساختار چشم فیل ماهی (Huso huso)}, abstract_fa = { این مطالعه به منظور تکامل بینایی فیل ماهی (Huso huso) از زمان تفریخ تا 32 روز پس از تفریخ و هم چنین تعیین ساختار و تشکیلات چشمی و رشد لایه های مختلف آن در این مرحله انجام شد. در زمان تفریخ، عدسی و شبکیه لارو فیل ماهی تمایز نیافته بود و در 2 روز پس از تفریخ چشم شروع به تمایز نمود. آشکارترین تغییرات ساختاری چشم فیل ماهی بین زمان تفریخ و 4 روز پس از تفریخ اتفاق افتاد که در این سن، چشم دارای یک دیواره رشد یافته و مکان سازمان یافته، عدسی، عنبیه، مشیمیه، صلبیه، قرنیه و هم چنین محوطه زجاجیه بود و تمام لایه های شبکیه در روز هشتم پس از تفریخ به صورت کاملا مجزا مشاهده گردید.}, keywords_fa = {فیل ماهی,تکوین,ساختار چشم,بافت شناسی}, url = {http://www.aejournal.ir/article_96632.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_96632_e19145c402a2d1578bd1fe86fa296a91.pdf} } @article { author = {Yousefi, Ayoub and Sudagar, Mohammad and Bahmani, Mahmoud and Hosseini, Seyed Abbas and Dehghani, Amir Ahmad and Yazdani Sadati, Mohamad Ali}, title = {Comparison of the effects of phytoestrogens genistein and Equol levels of sex steroid hormones in farmed female beluga (Huso huso)}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {5}, number = {2}, pages = {51-75}, year = {2013}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {The  present  study  was  carried  out  with  aims  at  dettecting  the  effects  of  different concentrations  of  soy  -  phytoestrogens  Genistein  (GE)  and  equol  (EQ)  on    farmed  female beluga 5 - year - old during a year. Testosterone (T) level was 0.3 ± 0.06 ng/ml at the start and reached to a maximum (21.04 ± 1.91 ng/ml) at EQ 0.4 g/kg at the end of experiment (P<0.05). 17β - estradiol (E2) levels increased significantly at some concentrations of GE and EQ at the end  than  start  and  reached  to  a  maximum  (12.6  ±  1.04  ng/ml)  at  EQ  0.4  g/kg  at  the  end  of experiment  (P<0.05).  17α-  hydroxy  progesterone  (17α  -  OHP)  showed  no  significant difference.  In  conclusion,  equol  at  concentration  0.4  g/kg  showed  more  powerful  positive effects on testosterone (T) and estradial (E2) than other concentrations of equol and genistein in  farmed  female  Huso  huso.  Comparatively,  EQ  showed  more  estrogenic  effects  on  ovary development in comparison to GE concentrations.  }, keywords = {Phytostrogens,Genistein,equol,Sex steroid hormones,Huso huso}, title_fa = {مقایسه اثرات فیتواستروژن های جنیستین و اکوال بر سطوح هورمون های استروئید جنسی در فیل ماهی ماده (Huso huso) پرورشی}, abstract_fa = {تحقیق حاضر با هدف تعیین اثرات فیتواستروژن های جنیستین و اکوال بر سطوح هورمون های استروئید جنسی در فیل ماهی ماده پرورشی 5 ساله طی یک سال انجام شد. سطوح تستوسترون در ابتدا و انتهای دوره آزمایش اختلاف معنی داری (0/05 > p) را در همه تیمارها به استثنای جنیستین با غلظت 0/4 گرم در کیلوگرم و تیمار شاهد نشان داد. سطوح تستوسترون در انتهای دوره آزمایش افزایش معنی داری را در تیمارهای اکوال با غلظت 0/4 گرم در کیلوگرم نشان داد که به حداکثر 1/91 ± 21/04 نانوگرم در میلی لیتر رسید. سطوح استرادیول هر تیمار در انتهای دوره افزایش یافت که اختلاف معنی داری (0/05 > p) را در جنیستین با غلظت 0/8 و 1/6 گرم در کیلوگرم نشان داد. سطوح استرادیول در انتهای دوره در تیمار اکوال با غلظت 0/4 گرم در کیلوگرم به حداکثر 1/04 ± 12/6 نانوگرم در میلی لیتر رسید (0/05 > p). سطوح پروژسترون در انتهای دوره بین تیمارها فاقد اختلاف معنی دار بود (0/05 < p). نتایج حاصل مبین افزایش معنی دار در سطوح هورمون های تستوسترون و استرادیول در برخی غلظت ها به ویژه در تیمار اکوال با غلظت 0/4 گرم در کیلوگرم بود. در مقایسه، تاثیر استروژنیک اکوال نسبت به جنیستین در فیل ماهی ماده بیش تر بود.}, keywords_fa = {فیتواستروژن,جنیستین,اکوال,هورمون های استروئید جنسی,فیل ماهی}, url = {http://www.aejournal.ir/article_96633.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_96633_d053eff1854057307ef183b41bf74649.pdf} } @article { author = {Naji, Marzieh and Abdali, Soorena and Yazdani, Mohammad Ali and Yousefi, Ayoub}, title = {Impacts of Atrazine on some blood and biochemical indices in farmed Acipenser nudiventris}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {5}, number = {2}, pages = {59-69}, year = {2013}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {In  this  study,  the  effects  of  the  Atrazine  were  studied  on  some  blood  biochemistry parameters  in  135Acipenser  nudiventris  during  a  96  hours  period.  These  examinations  were made by 4 treatments and each treatment repeated these exams three times with a blank. The amount  of  LC50-96h  of  Atrazine  was  estimated  32.01  mg  per  liter.  Albumin  showed significant  difference  at  some  concentrations  (P<0.05).  The  Cholesterol  level  in  all concentrations  showed  significant  decrease  in  comparison  with  the  blank  in  time.  The Triglyceride  had  its  minimum  amount  in  the  concentration  of  37  mg  per  liter,  which  had  a significant  difference  with  respect  to  the  blank  and  some  other  treatments  (P<0.05). Hematocrit  percent  increased  meaningfully  with  the  increase  of  the  Atrazine  concentration, and  the  red  blood  cells  (RBC)  decreased  meaningfully  in  different  treatments.  Hemoglobin showed  meaningful  tolerance  in  different  times  and  concentrations.  Changes  in  the  average cellular  volume  had  a  meaningful  difference  with  the  increase  of  the  Atrazine  dose  and  in different treatments and times. The average changes in the hemoglobin corpuscular showed a meaningful difference in different treatments and different times. The average of corpuscular hemoglobin in 24 hours had a meaningful increase in the most of the treatment in comparison with  the  blank.  Neutrophils  have  increased  meaningfully  with  the  increase  of  concentration and  with  passing  time.  Lymphocytes  have  increased  meaningfully  with  the  increase  of  the Atrazine  concentration  in  comparison  to  the  blank.  The  monocytes  have  increased meaningfully  in  time  and  with  the  increase  of  the  Atrazine  concentration.    According  to  the table of the toxicity levels, Atrazine is considered as ‘toxic’ for Acipenser nudiventris and we can  use  the  changes  in  the  desired  parameters  as  tools  in  analyzing  the  status  in  the pathobiology of fishes. }, keywords = {Atrazine,Acipenser nudiventris,Blood and biochemical parameters,LC50- 96h}, title_fa = {اثرات سم آترازین بر برخی شاخص های خونی و بیوشیمیایی تاسماهی شیپ (Acipenser nudiventris) پرورشی}, abstract_fa = {در این پژوهش، اثرات سم آترازین بر برخی شاخص های خونی و بیوشیمیایی 135 قطعه بچه تاسماهی شیپ (acipenser nudiventris) طی 96 ساعت مورد بررسی قرار گرفت. میزانlc50 96h آترازین 01/32 میلی گرم در لیتر تعیین گردید. سطوح آلبومین در برخی غلظت ها دارای اختلاف معنی دار بود (p<0.05). سطوح کلسترول در همه غلظت ها و میزان تری گلیسیرید در برخی تیمارها اختلاف معنی داری (p<0.05) داشت. هماتوکریت به طور معنی داری (0/05>p) با افزایش غلظت آترازین و با گذشت زمان افزایش یافت. تعداد گلبول های قرمز در غلظت های مختلف و با گذشت زمان و تعداد گلبول های سفید در مدت 24 و 48 ساعت به طور معنی داری (0/05>p) کاهش یافت. میزان هموگلوبین و میانگین تغییرات حجم متوسط سلولی با افزایش غلظت سم در برخی زمان ها و تیمارهای متفاوت، اختلاف معنی دار (p<0.05) نشان داد. میانگین تغییرات غلظت هموگلوبین ذره ای در تیمارها و در زمان های مختلف نوسانات معنی داری (p<0.05) نشان داد. تعداد لنفوسیت ها، مونوسیت ها و نوتروفیل با افزایش غلظت آترازین و با گذشت در برخی تیمارها نسبت به شاهد به طور معنی داری (0/05>p) افزایش یافت. تعداد مونوسیت با افزایش غلظت آترازین و با گذشت زمان به طور معنی داری (0/05>p) افزایش یافت. براساس جدول سطوح سمیت آفت کش ها، سم آترازین برای گونه شیپ جزء مواد «سمی» طبقه بندی شده و می توان از تغییرات پارامترهای فوق به عنوان ابزار مهمی برای ارزیابی شرایط آسیب شناسی این ماهیان استفاده کرد.}, keywords_fa = {آترازین,تاسماهی شیپ,شاخص های خونی و بیوشیمیایی,lc 50،,96h}, url = {http://www.aejournal.ir/article_96635.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_96635_10f65b0b8d7e475fa962c4934f703dfe.pdf} } @article { author = {Zargarian, pegah and Kamali, Abolghasem and Eagderi, Soheil and Moaier, Fariborz}, title = {Study of morphogenesis and allometric growth pattern of Sterlet, Acipenser ruthenus, during early larval development}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {5}, number = {2}, pages = {71-78}, year = {2013}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {Allometric  growth  pattern  of  Sterlet  (Acipenser  ruthenus)  was  studied  during  larval development  from  hatching  up  to  50  days  post  hatching.  For  this  experiment,  in  total  180 specimens  were  sampled  and  their  left  side  photographed  using  a  digital  camera. Morphometric  parameters  of  this  study  obtained  from  2D  pictures  of  specimens  using  the software  ImageJ  and  allometric  growth  pattern  was  calculated  as  a  power  function  of  total length  using  non-transformed  data:  Y=axb.  Results  revealed  that  morphogenesis  and differentiation  during  early  ontogeny  i.e.  prelarval  stages  is  more  intense  than  larval  stage. The  allometric  growth  pattern  of  the  tail  length,  head  length  and  head  width  were  positive allometric  up  to  14,  17  and  20  dph,  respectively.  This  can  be  as  result  of  vital  functions importance  including  swimming,  respiration  and  sensory  systems  during  this  period.  The timing of finfold differentiation into unpaired fins (11-14 dph) is similar to that of tail growth pattern. Differentiation into unpaired along with growth of the tail and negative allometry of caudal peduncle in day 7 dph can be related to improve of fish swimming ability. }, keywords = {Sterlet,growth,Allometry,Morphgenesis,larval development}, title_fa = {بررسی تغییرات ریختی و آلومتری رشد تاسماهی استرلیاد (Acipenser ruthenus) در طی تکوین لاروی}, abstract_fa = {در پژوهش حاضر الگوهای رشد آلومتری تاسماهی استرلیاد (Acipenser ruthenus) در طی دوره تکوین لاروی از زمان تخم گشایی تا روز پنجاهم مورد مطالعه قرارگرفت. برای این تحقیق تعداد 180 لارو تاسماهی استرلیاد نمونه برداری و از سطح جانبی چپ آن ها عکس برداری گردید. فواصل طولی با نرم افزار image j از روی تصاویر دوبعدی اندازه گیری گردید. الگوی رشد آلومتری به صورت تابع توانی طول کل با استفاده از داده های تغییر نیافته در فرمول y=axb اندازه گیری شدند. نتایج نشان داد که تمایز و ریخت زایی در طول مراحل پیش لاروی نسبت به مراحل لاروی و بعد از آن بیش تر می باشد. الگوی رشد طول دم تا روز چهاردهم، طول سر تا روز هفدهم، عرض سر تا روز بیستم بعد از تخم گشایی آلومتریک مثبت بود و دلیل آن می تواند اولویت عملکردهای حیاتی مانند دستگاه های حسی، تنفس و شنا باشد. زمان تفکیک چین باله ها در باله های غیرجفت در روز 14-11 بعد از تخم گشایی با الگوی دم (روز چهاردهم) مشابه بود. تمایز باله های غیرجفت، رشد سریع طول دم ماهی، رشد آلومتریک منفی در ارتفاع دم تا روز هفتم بعد از تخم گشایی همگی به بهبود قدرت شنای ماهی می تواند مرتبط باشد.}, keywords_fa = {استرلیاد,رشد,آلومتری,تغییرات ریختی,تکوین لاروی}, url = {http://www.aejournal.ir/article_96636.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_96636_c191e20c74120cbd88272d123b275a93.pdf} } @article { author = {Ghlichi, Afshin and Akrami, Reza and Jorjani, Sara and Makhdoomi, Nour Mohammad and Taheri, Ali}, title = {Electrolytes and Sex steroids profiles of cultured Beluga (Huso huso)}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {5}, number = {2}, pages = {79-86}, year = {2013}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {In  this  study  electrolytes  and  sex  steroids  levels  of  beluga  (Huso  huso)  were  determined. Forty-one fish selected randomly from different age groups (4, 6, 7 and 8 year-old) including 23 females and 18 males in Shahid Marjani Sturgeon Culture  Center located in the Golestan Province (Gorgan, Iran). Blood sampling was taken from the caudal vein of fish. After serum separation, electrolytes (calcium, sodium and potasium) and sex steroids were determined. No significant  differences  were  seen  between  male  and  female  for  blood  serum  electrolytes. There  is  not  any  difference  in  electrolytes  fluctuation  of  Beluga  between  males  and  females when  evaluated  with  sex  maturation.  The  results  of  linear  regression  analysis  in  male  and female showed that with the increase in gonad maturation the level of calcium was increased. Testosterone and 17α-hydroxyprogestrone levels showed significant difference in males at the stage  V.  The  level  of  estradiol-17β  (E2)  in  males  showed  chaotic  fluctuations  in  different stages.  By  six  years,  all  males  could  be  separated  from  females  based  on  T  content  (>5 ng/ml).  In  females,  T,  E2  and  17-OHP  levels  were  relatively  low  before  vitellogenesis,  but during the vitellogenesis (stage IV) the level of T and E2 dramatically increased. The level of 17α-hydroxyprogestrone showed chaotic fluctuations in different stages. In conclusion, T, E2 and 17-OHP hormones are most important indices of sexual maturation. }, keywords = {Electrolyte,Sex steroids,cultured beluga (Huso huso)}, title_fa = {مقادیر الکترولیت ها و استروئیدهای جنسی خون فیل ماهیان پرورشی (Huso huso)}, abstract_fa = {در این مطالعه مقادیر الکترولیت ها و استروئیدهای جنسی خون فیل ماهی (huso huso) جوان پرورشی مورد مطالعه قرار گرفته است. 41 عدد ماهی شامل 23 ماهی ماده و 18 ماهی نر از گروه های سنی مختلف 4، 6، 7 و 8 سال از استخرهای پرورشی کارگاه تکثیر و پرورش ماهیان خاویاری شهید مرجانی (استان گلستان) به صورت تصادفی انتخاب شد. خون گیری از ناحیه سیاهرگ دمی واقع در پشت باله مخرجی فیل ماهیان پرورشی صورت گرفت. پس از جداسازی سرم، الکترولیت ها (کلسیم، سدیم و پتاسیم) و مقادیر استروئیدهای جنسی اندازه گیری شد. مقایسه پارامترهای الکترولیتی سرم خون حاکی از عدم اختلاف معنی دار در دو جنس نر و ماده بود. بررسی روند تغییرات الکترولیت های سرم خون در مراحل مختلف رسیدگی جنسی در جنس های نر و ماده اختلاف معنی داری را نشان نداد. آنالیز رگرسیونی اثر رسیدگی جنسی بر میزان الکترولیت های سرم خون در جنس نر و ماده نشان داد که با افزایش رسیدگی جنسی بر میزان کلسیم سرم خون افزوده شد. مقادیر هورمون های تستوسترون و 17 آلفا هیدروکسی پروژسترون در ماهیان نر در مرحله v اختلاف معنی داری با مراحل ما قبل داشت. ولی نوسانات 17 بتا استرادیول نامنظم بود. با توجه به نتایج، در سن شش سالگی می توان جنسیت ماهیان را براساس میزان هورمون تستوسترون تعیین نمود (بیش از 5 نانوگرم در میلی لیتر). در جنس ماده مقادیر هورمون های تستوسترون، 17 بتا استرادیول و 17 آلفا هیدروکسی پروژسترون قبل از مرحله زرده سازی نسبتا پائین بود. اما طی مرحله زرده سازی (مرحله iv) مقادیر هورمون های تستوسترون و 17 بتا استرادیول افزایش یافت. نوسانات 17 آلفا هیدروکسی پروژسترون نامنظم بود. بر اساس نتایج به دست آمده هورمون های تستوسترون، 17 بتا استرادیول و 17 آلفا هیدروکسی پروژسترون از شاخص های مهم تمایز و رسیدگی جنسی در فیل ماهی می باشد.}, keywords_fa = {الکترولیت,استروئیدهای جنسی,فیل ماهیان پرورشی}, url = {http://www.aejournal.ir/article_96637.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_96637_531e183e0f6d61017ba5dd05a5eb8930.pdf} } @article { author = {Kordjazy, Sepideh and jafari, Valiallah and Ghorbani, Rasoul}, title = {Taste sensitivity of Persian sturgeon (Acipenser persicus) to sweetness and bitterness}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {5}, number = {2}, pages = {87-96}, year = {2013}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {In  this  study,  taste  preference  of  juveniles  of  Persian  sturgeon  were  identified  to  4 concentrations of sucrose (10, 1, 0.8 and 0.5) and 4 concentrations of calcium chloride (10, 1, 0.5  and  0.1)  by  using  behavioral  assay  method.  The  fish  used  were  divided  into  3  weight groups:  small  group  (average  weight  was  7-10  g),  medium  group  (15-20  g)  and  large  group (23-28  g).  The  results  of  index  of  palatability,  for  both  intra-oral  and  extra-oral  receptions, revealed that the differences among 3 weight groups were not significant generally (p> 0.05). It is also found that calcium chloride had positive effect on extra-oral taste reception in all 3 weight  groups.  In  other  words,  the  index  of  extra-oral  palatability  increased  by  increasing concentration.  The  maximum  levels  of  index  of  intra-oral  palatability  for  calcium  chloride were  observed  at  concentrations  of  1%  (for  small  group)  and  10%  (for  medium  and  large group).  But sucrose had negative effect on number of catching acts, just for large group, and it had also negative effect on consumption of granules for all 3 weight groups. Based on these results, we can say addition of 0.5-1 % calcium chloride in juveniles of Persian sturgeon diet can improve feeding status in this species. }, keywords = {Acipenser persicus,taste palatability,citric acid and sodium chloride}, title_fa = {حساسیت چشایی تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus borodin، 1897) نسبت به طعم شیرینی و تلخی}, abstract_fa = {در این مطالعه ترجیح چشایی بچه تاسماهیان ایرانی نسبت به 4 غلظت ساکارز (10، 1، 0/8 و 0/5 %) و 4 غلظت کلریدکلسیم (10، 1، 0/5 و 0/1 %) به کمک آزمون های رفتاری مورد شناسایی قرار گرفت. ماهیان مورد استفاده به 3 گروه وزنی کوچک (با میانگین وزن 10 - 7 گرم)، متوسط (20 -15 گرم) و بزرگ (28- 23 گرم) تقسیم شدند. نتایج مطبوعیت چشایی داخل و خارج دهانی نشان داد که اختلاف میان 3 گروه وزنی معنی دار نبود (0/05 < p). هم چنین مشاهده شد که کلرید کلسیم در هر 3 گروه وزنی برگیرندگی چشایی خارج دهانی تاثیر مثبت داشت (0/05 < p). به عبارت دیگر، با افزایش غلظت، شاخص مطبوعیت چشایی خارج دهانی افزایش یافت. بیش ترین میزان شاخص داخل دهانی در اثر کلریدکلسیم نیز برای گروه وزنی کوچک در غلظت 1 % و برای گروه وزنی متوسط و بزرگ در غلظت 10 % به دست آمد. اما، ساکارز اثر منفی در دریافت گرانول ها برای گروه وزنی بزرگ و اثر منفی در بلعیدن گرانول ها برای هر 3 گروه وزنی داشته است. بنابراین نتایج، می توان گفت افزودن 1- 0/5% کلریدکلسیم در جیره غذایی بچه تاسماهیان ایرانی می تواند وضعیت تغذیه را در این گونه بهبود بخشد.}, keywords_fa = {تاسماهی ایرانی,مطبوعیت چشایی,ساکارز و کلریدکلسیم}, url = {http://www.aejournal.ir/article_96638.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_96638_a17d2d1839484f163b278d97d8c4d39a.pdf} } @article { author = {Azarin, Hajar and Imanpoor, Mohammad Reza and Pourdehghani, Mohammad}, title = {Assessment of correlation between biochemical factors of blood with some biological characteristic of gonad in Acipenser ruthenus and Acipenser baeri}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {5}, number = {2}, pages = {97-104}, year = {2013}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {Blood indexes are very important in fish physiology, the more knowledge of blood indexes of  fishes,  the  more  ability  of  breeding  and  culturing  of  them.  In  the  present  study,  The correlation  between  biochemical  factors  of  blood  (calcium,  magnesium,  total  protein, cholesterol  and  glucose)  with  weight  of  female  fishes  and  some  biological  characteristics  of gonad  (e.g.  fertilization  rate,  fluid  egg  rate,  gonadosomatic  index  ,  polarization  index  and oocyte diameter) in 9 female of the migratory population of Sterlet (Acipenser ruthenus) and 3 female of the migratory population of Siberian sturgeon (Acipenser baeri) in Spring of the 2012  were  determined.  In  Sterlet,  significant  negative  correlations  were  observed  between blood  Ca+2  with  oocye  diameter  and  fertilization  rate  (P<0.05).  Also  there  was  significant negative  correlations  between  blood  Ca+2  with  fluid  egg  rate  and  gonadosomatic  index (P<0.01). There was an invert correlation between total protein with oocyte diameter and fluid egg  rate  (P<0.05).  Relationship  between  blood  cholesterol  with  oocyte  diameter,  fluid  egg rate,  and  fertilization  rate  and  gonadosomatic  index  was  direct,  but  this  correlation  was  not significant.  In  Siberian  sturgeon,  there  was  an  invert  correlation  between  blood  glucose  and body  weight  (P<0.05).  Also  there  was  significant  positive  correlation  between  total  protein and  gonadosomatic  index  (P<0.05).  Blood  calcium  was  positively  correlated  with  body weight, polarization index, fluid egg rate and fertilization rate but these correlations were not significant. Relationship between total protein and  blood cholesterol with body weight,  fluid egg rate, fertilization rate was negative that was not significant. }, keywords = {Acipenser ruthenus,Acipenser baeri,biochemical factors of blood,Calcium,Fertilization rate,Gonadosomatic index}, title_fa = {بررسی ارتباط بین شاخص های بیوشیمیایی سرم خون با برخی از خصوصیات بیولوژیکی گناد در تاسماهی سیبری (Acipenser ruthenus) و ماهی استرلیاد (Acipenser baeri)}, abstract_fa = {شاخص های خونی در فیزیولوژی ماهی بسیار تاثیرگذار می باشد، لذا با شناخت صحیح از وضعیت خونی ماهیان خاویاری می توان راندمان حفظ، بازسازی، تکثیر و پرورش این ماهیان ارزشمند را افزایش داد. تحقیق حاضر جهت بررسی ارتباط بین فاکتورهای بیوشیمیایی سرم خون (کلسیم، منیزیوم، پروتئین کل، کلسترول و گلوکز) با وزن ماهیان ماده و برخی از خصوصیات بیولوژیکی گناد (درصد لقاح، میزان تخم سیال، شاخص گنادوسوماتیک، شاخص قطبیت و قطر تخمک) در 9 ماهی ماده از جمعیت مهاجر استرلیاد (Acipenser ruthenus) و 3 ماهی ماده از جمعیت مهاجر تاسماهی سیبری (Acipenser baeri) در بهار 1391 صورت گرفت. در ماهی استرلیاد ارتباط منفی معنی داری بین کلسیم خون با قطر تخمک و درصد لقاح مشاهده گردید (0/05>p). هم چنین ارتباط منفی معنی داری بین کلسیم خون با میزان تخم سیال و شاخص گنادوسوماتیک وجود داشت (0/01>p). ارتباط منفی معنی داری نیز بین پروتئین کل با قطر تخمک و میزان تخم سیال وجود داشت (0/05>p). ارتباط بین کلسترول خون با قطر تخمک، میزان تخم سیال، درصد لقاح و شاخص گنادوسوماتیک مثبت بود اما این ارتباط معنی دار نبود. در ماهی خاویاری سیبری ارتباط منفی معنی داری بین گلوکز خون و وزن بدن وجود داشت (0/05>p) هم چنین ارتباط مثبت معنی داری بین پروتئین کل و شاخص گنادوسوماتیک مشاهده گردید (0/05>p). کلسیم خون با وزن بدن، شاخص قطبیت، میزان تخم سیال و درصد لقاح دارای ارتباط مثبت بود که این ارتباط معنی دار نبود. ارتباط بین پروتئین کل و کلسترول خون با وزن بدن، میزان تخم سیال و درصد لقاح منفی بود که این ارتباطات معنی دار نبود.}, keywords_fa = {ماهی استرلیاد,تاسماهی سیبری,شاخص های بیوشیمیایی سرم خون,کلسیم,درصد لقاح,شاخص گنادوسوماتیک}, url = {http://www.aejournal.ir/article_96639.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_96639_2bf3fd2279ac0a449a0397d913f72207.pdf} } @article { author = {Salaghi, Zoleykha and imanpoor, Mohammad Reza and Taghi Zade, Vahid}, title = {Effect of probiotic Primalac on growth performance, survival and body composition of Acipenser persicus fingerlings}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {5}, number = {2}, pages = {105-111}, year = {2013}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {The  use  of  Probiotics  for  increasing  the  growth  and  resistance  against  disease  are  well documented  in  aquaculture.  We  conducted  a  study  to  determine  the  effects  of  probiotic (Primalac)  on  the  growth,  survival  and  body  composition  in  Acipenser  persicus  fingerlings. The  commercial  Probiotic,  Primalac,  were  mixed  thoroughly  with  the  artificial  feeds  at concentration  of  0.0  (control),  0.05,  0.1  and  0.15  %  of  dry  diet  and  fed  to  healthy  fish (14.676±0.813 g) at 2 – 3.5 % of their body weight daily in two split doses for 15 weeks. The trail was carried out in 12 PVC tanks 500 Liter which about 200 liter of water. That all tanks 10  juvenile  Persian  sturgeons  were  stocked.  During  the  experimental  period,  weight  and length  of  fish  were  recorded  at  an  interval  of  14  days.  Results  showed  that  specific  growth rate (SGR), body weight gain (BW %), net protein utilization (PER) and feed efficiency (FE) showed  significantly  (P<0.05)  different  among  the  experimental  groups.  The  present  study results showed that probiotic treatments indicated no significant difference were observed in body chemichal compositions (P>0.05).  }, keywords = {Probiotic,Primalac,Persian sturgeon,Growth indices,survival}, title_fa = {تاثیر پروبیوتیک پریمالاک بر شاخص های رشد، بازماندگی و ترکیب لاشه بچه ماهیان قره برون (Acipencer persicus)}, abstract_fa = {پروبیوتیک پریمالاک متشکل از 4 سویه ی باکتری (لاکتوباسیلوس اسیدوفیلسوس، لاکتوباسیلوس کازئی، انتروکوکوس فاسیوم و بیفیدیوباکتریوم بیفیدیوم) می باشد. تاثیر این پروبیوتیک در مقادیر 0 (تیمار اول)، 0/05 درصد (تیمار دوم)، 0/1 درصد (تیمار سوم) و 0/15 درصد (تیمار چهارم) جیره در مقایسه با غذای شاهد (فاقد پروبیوتیک) با سه تکرار روی 120 عدد بچه تاسماهی ایرانی با میانگین وزنی اولیه 0/813±14/676 گرم و با تراکم 10 عدد به مدت 15 هفته مورد بررسی قرار گرفت. تعیین میزان طول و وزن ماهیان هر 15روز یک بار انجام گرفت. در بررسی شاخص های رشد ماهیان، تحت تاثیر استفاده از مقادیر مختلف پروبیوتیک پریمالاک، بچه ماهیان تغذیه شده با جیره غذایی حاوی0/15 درصد جیره، بهترین رشد را نسبت به گروه شاهد نشان دادند (0/05< p). نتایج نشان داد که باکتری های پروبیوتیکی در دستگاه گوارش بچه تاسماهی ایرانی جایگزین شده و روی پارامترهای رشد (وزن نهایی، نرخ رشد ویژه، نسبت کارایی پروتئین و درصد افزایش وزن بدن) تاثیر معنی داری گذاشتند (0/05< p). هم چنین اختلاف ضریب چاقی و درصد بازماندگی در تیمارهای آزمایشی مختلف که با سطوح مختلف پروبیوتیک تغذیه شده بودند معنی دار نبود(0/05< p). مقایسه ترکیب شیمیایی لاشه ماهیان مورد آزمایش تفاوت معنی داری بر ترکیبات بدن ماهیان مورد آزمایش نشان نداد (0/05< p). نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که پروبیوتیک پریمالاک توانایی تاثیرگذاری بالایی بر شاخص های رشدی بچه تاسماهی ایرانی داشته و در بین سطوح مختلف به کار برده شده بهترین دوز موثر بر شاخص های رشدی، سطح 0/15 درصد پریمالاک در جیره غذایی میباشد.}, keywords_fa = {پروبیوتیک,پریمالاک,بچه تاسماهی ایرانی,شاخص های رشد و بازماندگی}, url = {http://www.aejournal.ir/article_96640.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_96640_7cea1ea0186784f867608c7e6e0fa27a.pdf} } @article { author = {Kashiri, Hadiseh and Shabani, Ali and Haidari, Kamran and imanpoor, Mohammad Reza and Saeedi, Mohsen}, title = {Isolation, Cultivation and Characterization of Neural stem cells from Persian Sturgeon (Acipenser persicus) Brain}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {5}, number = {2}, pages = {113-120}, year = {2013}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {In  the  present  study,  we  tried  to  cultivate  neural  stem  cells  from  different  regions  of Persian  sturgeon  (Acipenser  persicus)  brain,  as  a  chondrostei  fish.  For  this,  telencephalon, mesencephalon  and  metencephalon  of  the  brain  were  separated,  cultivated  in  DMEM/F12 medium  supplemented  with  fetal  bovine  serum  (20%  FBS)  and  maintained  at  250C  with 5%CO2.  Medium  was  changed  every  3s  days  and  replaced  with  fresh  medium.  After  2-3 weeks, cells were confluent and passaged. Cells of metencephalon (cerebellum) culture from Persian  sturgeon  brain  (CPS)  are  still  alive  after  about  7  months  and  9  passages  and  their stocks are available in the laboratory. The cell cultures have been cryopreserved using liquid nitrogen. The  survival rate  of cells  was 70%  after thawing.  In immonocytochemistry  survey, cells  were  immonopositive  for  anti-nestin  antibody,  as  a  neural  stem  cell  marker.  The obtained  cultures  could  be  considered  as  a  constant  long  term  culture  because  of  their stability, and could be used in different studies. }, keywords = {Antibody,Persian sturgeon,Stem Cell,culture,brain}, title_fa = {جداسازی، کشت و شناسایی سلول های بنیادی عصبی مغز تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus)}, abstract_fa = {در بررسی حاضر، تلاش شد تا از بخش های مختلف مغز تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus، chondrostei) به عنوان یک ماهی غضروفی استخوانی کشت سلول بنیادی عصبی تهیه گردد. بدین منظور، بخش های تلن سفالن، مزن سفالن و متن سفالن مغز تاسماهی ایرانی جداسازی، در محیط dmem/f12 غنی شده با سرم گاوی جنینی (20% fbs) کشت داده شده و در دمای 0c25 با co2%5 نگهداری شدند. محیط کشت هر سه روز یک بار تعویض و با محیط تازه جایگزین گردید. سلول های حاصله پس از گذشت 3 2 هفته متلاقی و پاساژ داده شدند. سلول های کشت متن سفالن (مخچه) مغز تاسماهی ایرانی (cps) پس از طی بیش از 7 ماه و 9 پاساژ هم چنان زنده بوده و ذخایر آن در آزمایشگاه موجود است. کشت های سلولی به دست آمده، با استفاده از ازت مایع منجمد شدند. میزان بازمانی سلول ها پس از انجماد زدایی %70 بود. در بررسی ایمنوسیتوشیمیایی، سلول های موجود در کشت (کشت cps)، واکنش مثبت به آنتی بادی ضد نستین به عنوان یک مارکر سلول های بنیادی عصبی نشان دادند. با توجه به پایداری کشت های به دست آمده به ویژه کشت cps می توان آن را به عنوان یک کشت طولانی مدت پایدار در نظر گرفت.}, keywords_fa = {آنتی بادی,تاسماهی ایرانی,سلول بنیادی,کشت,مغز}, url = {http://www.aejournal.ir/article_96641.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_96641_d0451fce9aba90921b30a0a702bce392.pdf} } @article { author = {Aryaeinejad, Shohreh and Jamili, Shahla and Habibi Rezaei, Mehran and Fatemi, Seyed Mohammad Reza}, title = {Comparative structural and functional studies of Sturgeon Hemoglobin (Acipenser persicus and Acipenser stellatus)}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {5}, number = {2}, pages = {121-133}, year = {2013}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {Hemoglobin (Hb) variability is a commonly used index of phylogenetic differentiation and molecular adaptation in fish enabling them to adapt to different ecological conditions. In this study,  the  characteristics  of  Hbs  from  two  Sturgeon  species  of  the  Southern  Caspian  Sea Basin were investigated. After extraction and separation of hemoglobin from whole blood, the polyacrylamide  gel  electrophoresis  (SDS-PAGE),  cellulose  acetate  electrophoresis,  and isoelectric  focusing  (IEF)  were  used  to  confirm  Hb  variabilities  in  these  fishes.  We  showed that although both species have variable Hbs with different isoelectric points, their dominant Hbs  can  be  identified.  Ion  exchange  on  CM-cellulose  chromatography  was  used  for purification  of  the  dominant  Hbs  from  these  fishes.  The  accuracy  of  the  methods  was confirmed  by  IEF  and  SDSPAGE.  Spectral  studies  using  fluorescence  spectrophotometery indicated that although the Hbs from these fishes had similar properties. A comparative study of  Hbs  alpha-helix  secondary  substructures  was  performed  by  circular  dichroism spectropolarimetry  (CD)  analysis.  The  thermal  denaturation  properties  of  the  Hbs  were investigated by differential scanning calorimetry (DSC) .UV–vis spectrophotometery was also utilized to  measure  oxygen  affinity  of  Hbs  by  sodium  dithionite.    Oxygen  affinities  of  these Hbs  were  compared  using  Hb–oxygen  dissociation  curves.  Together,  these  results demonstrate  a  significant  relationship  between  oxygen  affinity,  hydrophobicity, themostability  and  alpha-helix  secondary  substructures  of  fish  hemoglobins  and environmental partial pressure of oxygen. }, keywords = {Oxygen affinity,Environmental oxygen partial pressure,Spectroscopy,Thermal denaturation,Acipenser persicus,Acipenser stellatus}, title_fa = {بررسی ساختار و عملکرد هموگلوبین دو گونه از ماهیان خاویاری قره برون (Acipenser persicus) و ازونبرون (Acipencer stellatus)}, abstract_fa = {تنوع هموگلوبین به عنوان یک شاخص مهم در ماهی ها، این جانوران را قادر می سازد تا خود را با شرایط مختلف و متغیر محیطی سازگار کنند. در پژوهش جاری خواص ساختاری و عملکردی هموگلوبین دو گونه از ماهیان خانواده ی تاسماهیان ازون برون (Acipenser stellatus) و قره برون (Acipenser persicus) ساکن در بخش جنوبی دریاچه ی خزر مورد مطالعه قرار گرفته است. پس از جدا سازی و خالص سازی هموگلوبین خون این ماهیان، با استفاده از روش های الکتروفورز ژل sds، الکتروفورز طبیعی، و الکتروفورز کانونی تنوع هموگلوبین در این ماهیان تایید شد. با استفاده از کروماتوگرافی به روش تعویض یونی روی ستون cm cellulose یک هموگلوبین غالب خالص سازی گردید و صحت خلوص توسط روش های الکتروفورز کانونی و الکتروفورز ژل sds تایید گردید. مطالعات طیفی با استفاده از طیف سنجی فلورسانس برای مقایسه آب گریزی سطح هموگلوبین ها و به وسیله دورنگ نمائی دورانی (cd) برای مقایسه ای زیر ساختارهای مارپیچ آلفا از ساختمان دوم زنجیره های گلوبین صورت گرفت. هم چنین از طیف سنجی مرئی فرابنفش (uv vis) برای اندازه گیری تمایل هموگلوبین ها به اکسیژن در حضور سدیم دیتیونیت استفاده شد. هم چنین روند واسرشته شدن گرمائی هموگلوبین ها با استفاده از روش کالری متری روبشی افتراقی (dsc) مورد بررسی قرار گرفت مجموعه ی نتایج حاصل از آزمایشات و تحلیل های فوق، در این تحقیق موید این فرضیه بود که می توان ارتباطی معنی دار بین توانائی ورود ماهی به اعماق بیش تر، فشار جزئی اکسیژن در اعماق مختلف و تفاوت های ساختاری هموگلوبین ها از نظر فشردگی ساختار، تمایل هموگلوبین به اکسیژن، میزان آب گریزی سطح هموگلوبین، میزان درصد مارپیچ آلفا و پایداری حرارتی آن ها برقرار نمود.}, keywords_fa = {ماهیان خاویاری (ازون برون Acipenser stellatus و قره برون Acipenser persicus),آب گریزی,مارپیچ آلفا,تمایل به اکسیژن,کالری متری روبشی افتراقی}, url = {http://www.aejournal.ir/article_96642.html}, eprint = {http://www.aejournal.ir/article_96642_edceb42dc7f0ea745f873ba8eeb3735b.pdf} } @article { author = {Hosseinzadeh, Mahboubeh and Imanpoor, Mohammad Reza and Nekoubin, Hamed}, title = {Evaluation of changes in some biochemical factors and gonadosomatic index in immature, maturing and mature females Persian sturgeon (Acipenser persicus)}, journal = {Journal of Animal Environment}, volume = {5}, number = {2}, pages = {135-141}, year = {2013}, publisher = {Shil Amayesh Consulting Engineering Company}, issn = {2717-1388}, eissn = {2717-1396}, doi = {}, abstract = {In present study, we investigated and compared serum biochemical (Calcium, Magnesium, Total  Protein  and  Glucose)  levels  in  three  groups  of  female  Persian  sturgeon  (A.  persicus). The  gonadal  maturation  was  determined  by  gonadosomatic  index  (GSI).    There  was significant  difference  among  GSI  in  three  groups  of  female  Persian  sturgeon  (P<0.05).  The lowest  GSI  belonged  in  immature  female  and  the  highest  GSI  belonged  in  mature  females. The  result  showed  that,  there  was  significant  difference  among  calcium,  total  protein  and glucose levels in three groups of female Persian sturgeon (P<0.05). Calcium level in maturing females  (2.86±0.78  mg/dl)  was  higher  than  in  immature  (0.29±0.12  mg/dl)  and  mature females  (0.07±0.05  mg/dl).  While,  total  protein  level  in  mature  female  (6.71±0.87  g/dl)  was higher than in immature (2.37±0.28 g/dl) and maturing females (2.81±1.13g/dl). The level of glucose  in  maturing,  immature  and  maturing  females  was  measured  132.63±12.98  mg/dl, 118±3.7  mg/dl  and  78±0.29  mg/dl,  respectively.  No  significant  difference  observed  in magnesium concentration of three groups of female Persian sturgeon (P>0.05). }, keywords = {Persian sturgeon,Acipenser persicus,Hematology,Biochemical}, title_fa = {بررسی روند تغییرات برخی از ترکیبات بیوشیمیایی سرم خون و تغییرات میزان شاخص گنادی در مولدین نارس، درحال رسیدگی و مولدین رسیده تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus)}, abstract_fa = {در این تحقیق میزان ترکیبات بیوشیمیایی (کلسیم، منیزیم، پروتئین کل و گلوکز) سرم در سه گروه از مولدین ماده تاسماهی ایرانی بررسی و با یکدیگر مقایسه شدند. میزان رسیدگی مولدین براساس میزان شاخص گنادی تعیین شد. تفاوت معنی داری بین میزان شاخص گنادی در بین مولدین سه گروه وجود داشت (0/05>p). به طوری که کم ترین میزان شاخص گنادی مربوط به مولدین نارس و بیش ترین میزان مربوط به مولدین رسیده بود. نتایج مطالعه بیانگر وجود اختلاف معنی دار بین میزان کلسیم، گلوکز و پروتئین کل بین هر سه گروه از مولدین مورد مطالعه بود (0/05>p). به طوری که میزان کلسیم در مولدین درحال رسیدگی (0/78±2/86 میلی گرم بر دسی لیتر) به مراتب بیش تر از مولدین نارس (0/12±0/29 میلی گرم بر دسی لیتر) و مولدین رسیده (0/05±0/07 میلی گرم بر دسی لیتر) بود (0/05>p). درحالی که میزان پروتئین کل در مولدین رسیده (0/87±6/71 گرم بر دسی لیتر) بیش تر از مولدین نارس (0/28±2/37 گرم بر دسی لیتر) و مولدین درحال رسیدگی (1/13±2/81 گرم بر دسی لیتر) به دست آمد. میزان گلوکز در مولدین رسیده، مولدین نارس و درحال رسیدگی به ترتیب 12/98±132/63 میلی گرم بر دسی لیتر، 3/7±118 میلی گرم بر دسی لیتر و 0/29±78 میلی گرم بر دسی لیتر اندازه گیری شد. تفاوت معنی داری در غلظت منیزیم بین سه گروه مولدین مشاهده نشد (0/05