مکمل‏ سازی خوراکی پودر تفاله انگور بر کیفیت منی، غلظت تستوسترون و درصد جوجه درآوری در گله مادر گوشتی

نوع مقاله: فیزیولوژی (جانوری)

نویسندگان

1 گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی مغان، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران

2 گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه یاسوج، یاسوج، ایران

3 گروه علوم دامی، واحد تبریز، دانشگاه آزاد اسلامی، تبریز، ایران

4 گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران

چکیده

در پژوهش حاضر تاثیر پودر تفاله انگور بر خصوصیات منی، سطح سرمی تستوسترون و باروری خروس ‏های گله مادر گوشتی بررسی شد. تعداد 240 قطعه مرغ مادر و 24 قطعه خروس از سویهراس 308 با سن 31 هفتگی، در قالب طرح کاملاً تصادفی به سه گروه آزمایشی در 10 تکرار (8 قطعه مرغ و 1 قطعه خروس در هر تکرار) تقسیم ‏بندی شد. پرندگان از هفته 32 تا هفته 41 در گروه شاهد از جیره‏ استاندارد و در گروه ­های تیماری با جیره ‏های دارای 1/5% و 3% تفاله خشک انگور (برحسب ماده خشک) تغذیه شدند. در انتهای آزمایش (هفته 41) برخی خصوصیات کیفی منی، مقادیر تستوسترون سرمی خروس ‏ها و میزان جوجه‏ درآوری مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که مکمل‏ سازی تفاله انگور اثر معنی‏ داری بر حجم منی و غلظت اسپرم خروس‎ها نداشت (0/05<P). جنبایی کل، جنبایی پیش ­رونده و درصد زنده‏ مانی اسپرم­ در پرندگان دریافت ‎کننده 1/5 و 3 درصد تفاله انگور خوراکی نسبت به گروه شاهد بالاتر بود (0/05>P)، اما ریخت شناسی و یکپارچگی غشای پلاسمایی اسپرم ­ها تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت. علاوه بر این، مکمل ‎سازی سه درصد تفاله انگور، به ­طور مؤثری (0/05>P) باعث افزایش تستوسترون سرمی و درصد جوجه ‏درآوری نسبت به گروه شاهد شد (0/05>P). در نتیجه افزودن خوراکی فیبرهای آنتی ‏اکسیدان مثل پودر تفاله انگور، ممکن است باعث بهبود کیفیت اسپرم و درصد جوجه ‏درآوری در گله‏ های مادر گوشتی شود.

کلیدواژه‌ها


  1. Abdel-Magied, E.M.; Abdel-Rahman, H.A. and Harraz, F.M., 2001. The effect of aqueous extracts of Cynomorium coccineum and Withania somnifera on testicular development in immature Wistar rats. Journal of Ethnopharmacology. Vol. 75, pp: 1-4.
  2. Aitken, R.J.; Jones, K.T. and Robertson, S.A., 2012. Reactive oxygen species and sperm function-in sickness and in health. Journal of Andrology. Vol. 33, No. 6, pp: 1096-1106.
  3. Akhlaghi, A.; Jafari Ahangari, Y.; Zhandi, M. and Peebles, E.D., 2014. Reproductive performance, semen quality, and fatty acid profile of spermatozoa in senescent broiler breeder roosters as enhanced by the long-term feeding of dried apple pomace. Animal Reproduction Science. Vol. 147, pp: 64-73.
  4. Baker, H.W.; Brindle, J.; Irvine, D.S. and Aitken, R.J., 1996. Protective effect of antioxidants on the impairment of sperm motility by activated polymorphonuclear leukocytes. Fertility and sterility. Vol. 65, No. 2, pp: 411-419.
  5. Bansal, A.K. and Bilaspuri, G., 2011. Impacts of oxidative stress and antioxidants on semen functions. Veterinary Medicine International. pp: 1-7.
  6. Baumber, J.; Ball, B.A.; Gravance, C.G.; Medina, V. and Davies-Morel, M.C., 2000. The effect of reactive oxygen species on equine sperm motility, viability, acrosomal integrity, mitochondrial membrane potential and membrane lipid peroxidation. Journal of Andrology. Vol. 21, No. 6, pp: 895-902.
  7. Biswas, N.M.; Chaudhuri, A.; Sarkar M. and Biswas, R., 1996. Effect of ascorbic acid on in vitro synthesis of testosterone in rat's testis. Indian Journal of Experimental Biology. Vol. 34, pp: 612-613.
  8. Bitgul, G.; Tekmen, I.; Keles, D. and Oktay, G., 2013. Protective effects of resveratrol against chronic immobilization stress on testis. ISRN urology.
  9. Bramwell, R.K.; McDaniel, C.D.; Wilson, J.L. and Howarth, B., 1996. Age effect of male and female broiler breeders on sperm penetration of the privitelline layer overlaying the germinal disc. Poultry Science. Vol. 75, pp: 755-76.
  10. Cao, L.; Leer Suchetha, S. and Azhar, S., 2004. Aging alters the functional expression of enzymatic antioxidant defense systems in testicular rat Leydig cell. Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology. Vol. 88, pp: 61-67.
  11. Cecil, H.C. and Bakst, M.R., 1993. In vitro lipid peroxidation of turkey spermatozoa. Poultry Science. Vol. 72, pp: 1370-1378.
  12. De Lamirande, E. and Gagnon, C., 1992. Reactive oxygen species and human spermatozoa. II. Depletion of adenosine triphosphate (ATP) plays an important role in the inhibition of sperm motility. Journal of Andrology. Vol. 13, No. 5, pp: 379-386.
  13. Devasagayam, T.; Tilak, J.; Boloor, K.; Sane, K.S.; Ghaskadbi, S.S. and Lele, R., 2004. Free radicals and antioxidants in human health: current status and future prospects. Journal of Association Physicians India. Vol. 52, pp: 4.
  14. Dias, T.R.; Alves, M.G.; Tomás, G.D.; Socorro, S.; Silva, B.M. and Oliveira, P.F., 2014. White tea as a promising antioxidant medium additive for sperm storage at room temperature: a comparative study with green tea. Journal of Agricultural and Food Chemistry. Vol. 62, No. 3,
    pp: 608-617.
  15. Eid, Y.; Ebeid, T. and Younis, H., 2006. Vitamin E supplementation reduces dexamethasone–induced oxidative stress in chicken semen. British Poultry Science. Vol. 47, pp: 350-356.
  16. Eid, Y.Z., 2010. Dietary grape pomace affects lipid peroxidation and antioxidative status in rabbit semen. World Rabbit Science. Vol. 16, No. 3, pp: 157-164.
  17. González-Paramás, A.M.; Esteban-Ruano, S.; Santos Buelga, C.; de Pascual-Teresa, S. and Rivas-Gonzalo, J.C., 2004. Flavanol content and antioxidant activity in winery byproducts. Journal of Agricultrual and Food Chemitry. Vol. 52, No. 2, pp: 234-8.
  18. Jakubcova, Z.; Horky, P.; Dostalova, L.; Sochor, J.; Tomaskova, L. and Baron, M., 2015. Study of antioxidant and antimicrobial properties of grapevineseeds, grape and rosehip pressings. Potravinarstvo® Scientific Journal for Food Industry. Vol. 9, No. 1, pp: 382-387.
  19. Juan, M.E.; Gonzalez-Pons, E.G.; Munuera, T.; Ballester, J.; Rodriguez-Gil, J.E. and Planas, J.M., 2005. Trans Resveratrol a natural antioxidant from grapes increases sperm output in healthy rats. Journal of Nutrition. Vol. 135, pp: 757-760.
  20. Karaca, A.G.; Parke, H.M. and McDaniel, C.D., 2002. Elevated body temperature directly contributes to heat stress infertility of broiler breeder males. Poultry Science. Vol. 81, pp: 1892-1897.
  21. Lukaszewicz, E.; Jersey, A.; Partyka, A. and Siudzinska, A., 2008. Efficacy of evaluation of rooster sperm morphology using different staining methods. Research of Veterinary Science. Vol. 85, pp: 583-588.
  22. Mahat, R.K.; Kumar, S.; Arora, M.; Bhale, D.V.; Mehta, R. and Batra, J., 2015. Role of oxidative stress and antioxidants in male infertility. Int J Health Sci Res. Vol. 5, No. 3, pp: 324-33.
  23. Manju, D.K.E.; Thangave, A.; Leela, V. and Kalatharan, J., 2010. Effect of dietary supplementation of amla and grape seed on semen characteristics of broiler breeder cocks. Tamilnadu Journal of Veterinary and Animal Sciences. Vol. 6, No. 2, pp: 65-70.
  24. Marin-Guzman, J.; Mahan, D.C. and Pate, J.L., 2000. Effect of dietary selenium and vitamin E on spermatogenic development in boars. Journal of Animal Science. Vol. 78, pp: 1537-1543.
  25. Priya, K.T.; Manju, D.K.E.; Thangave. A. and Leela, V., 2012. Dietary supplementation of alma and grape seed on testosterone concentration and semen characteristics in broiler breeders. Tamilnadu Journal of Veterinary and Animal Sciences. Vol. 8, No. 5, pp: 253-258.
  26. Roemer, K. and Roemar, M.M., 2002. The basis for the chemopreventive action of resveratrol. Drugs Today. Vol. 38, pp: 571-580.
  27. Romero-Sanchez, H.; Plumstead, P.W.; Leksrisompong, N.; Brannan, K.E. and Brake, J., 2008. Feeding broiler breeder males. Deficient feed allocation reduces fertility and broiler progeny body weight. Poultry Science. Vol. 87, pp: 805-811.
  28. Sanchez-Alonso, I.; Jimenez-Escrig, A.; Saura-Calixto, F. and Borderias, A.J., 2008. Antioxidant protection of white grape pomace on restructured fish products during frozen storage. LWT-Food Science and Technology. Vol. 41, pp: 42-50.
  29. Schieber, M. and Chandel, N.S., 2014. ROS function in redox signaling and oxidative stress. Current Biology. Vol. 24, pp: R453-R462.
  30. Sgorlon, S.; Stradaioli, G.; Stefanon, B.; Altimer, G. and Della-Loggia, R., 2005. Dietary grape polyphenols modulate oxidative stress in ageing rabbits. In Proc. 16th Nat. Congr. Aspa, Torino, Italy, Italian Journal of Animal Science. Vol. 4, No. 2, pp: 541-543.
  31. Su, L.; Deng, Y.; Zhang, Y.; Li, C.; Zhang, R. and Sun, Y., 2011. Protective effects of grape seed procyanidin extract against nickel sulfate-induced apoptosis and oxidative stress in rat testes. Toxicology Mechanisms and Methods. Vol. 21, No. 6, pp: 487-494.
  32. Vaze, A., 2007. Double-blind comparative trial of herbomineral antioxidant formulation with ubiquinone in oligoasthenospermia. Lancet Infectious Disease. Vol. 7, pp: 1057-1058.
  33. Zareba, P.; Colaci, D.S.; Afeiche, M.; Gaskins, A.J.; Jørgensen, N.; Mendiola, J.; Swan, S.H. and Chavarro, J.E., 2013. Semen quality in relation to antioxidant intake in a healthy male population. Fertility and sterility. Vol. 100, No. 6, pp: 1572-1579.
  34. Zhao, J.; Jin, Y.; Du, M.; Liu, W.; Ren, Y.; Zhang, C. and Zhang, J., 2017. The effect of dietary grape pomace supplementation on epididymal sperm quality and testicular antioxidant ability in ram lambs. Theriogenology. Vol. 97, pp: 50-56.