سنجش درجه رقابتی بودن ساختار بازار جهانی گوشت مرغ و تاثیر آن بر واردات در ایران

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 گروه علوم دامی، واحد قائمشهر، دانشگاه آزاد اسلامی، قائمشهر، ایران

2 گروه اقتصاد کشاورزی، واحد قائمشهر، دانشگاه آزاد اسلامی، قائمشهر، ایران

چکیده

ساختار بازار، معرف خصوصیات سازمانی بازار می باشد و به کمک این خصوصیات رابطه اجزای بازار را می توان مشخص نمود. ساختار بازار در واقع آن دسته ازخصوصیات سازمانی بازار می باشد که با شناسایی آنها می توان ماهیت قیمت گذاری و رقابت آن بازار را تعیین کرد. در این مطالعه ساختار بازار جهانی گوشت مرغ از جنبه رقابتی یا انحصاری بودن مشخص و تاثیر آن بر واردات این محصول در ایران مورد بررسی قرار گرفت. داده‌های این تحقیق برای بررسی ساختار بازار براساس آمار تولید کشورهای برتر تولید کننده گوشت مرغ در سطح جهانی طی دوره 1399-1390 می باشد که این اطلاعات از پایگاه اماری سازمان خوارو بار کشاورزی (فائو) گردآوری گردید. نتایج نشان داد که بازار جهانی گوشت مرغ براساس شاخص نسبت تمرکز، بازار انحصار کامل یا مسلط نیست و از نوع انحصار چند جانبه است و جهار کشور برتر تولید کننده در سطح جهانی، دارای قدرت تعیین کنندگی در بازار هستند.. براساس الگوی تقاضای واردات گوشت مرغ در ایران، یافته ها گویای آن بود که که هر چه ساختار بازار جهانی انحصاری تر و غیر رقابتی تر باشد میزان واردات در کشور کاهش می باید و نسبت تمرکز تاثیر منفی بر واردات این محصول در کشور دارد.

کلیدواژه‌ها

موضوعات

عنوان مقاله [English]

Assessing the degree of competitiveness of the global chicken meat market structure and its impact on imports in Iran

نویسندگان [English]

  • Seyede Atiye Mojaverian 1
  • Qasem norouzi 2
1 Department of Animal Science, Qaemshahr Branch, Islamic Azad University, Qaemshahr, Iran
2 Department of Agricultural Economics, Qaemshahr Branch, Islamic Azad University, Qaemshahr, Iran
چکیده [English]

The market structure represents the organizational characteristics of the market and with the help of these characteristics, the relationship between market components can be determined. Market structure is in fact those organizational characteristics of the market that can be identified by determining the nature of pricing and competition in that market. In this study, the structure of the global chicken meat market was examined in terms of competitiveness or monopoly and its impact on the import of this product in Iran. The data of this study based on the production quantity of the top chicken producing countries in the world during the period 2011-2020, which was collected from the statistical database of the Food and Agriculture Organization (FAO). The results showed that the global chicken meat market, based on the concentration ratio index, is not a complete or dominant monopoly market and is a multilateral monopoly. Based on the demand pattern of chicken meat imports in Iran, the findings showed that the concentration ratio has a negative impact on the import of this product in the country.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Chicken meat
  • Market structure
  • Concentration ratio
  • Import
  • Degree of competition

مراجع

  1. Darvish, B., Karami, H. and Nadia, M., 2017. Estimating the Welfare Cost of Monopoly in Selected Industries of Iran: A Comparison of New Multilateral Monopoly Approaches and the Traditional SCP Approach. Quarterly Journal of Industrial Economics Research. 1(2): 19-37.
  2. Khodadadkashi, F., 2008. Economies of Scale in Iranian Economy: Manufacturing Sector. Journal of Economic Research. 42(3): 1-18. (In Persian)
  3. Abdullahpour, , Rezaeipour, V., Karimizadeh, H. and Zamani, M., 2018. Comparison of the effects of automatic and conventional laying nests on egg quality of broiler breeders. Journal of Animal Environment. 10(3): 107-112. (In Persian)
  4. Taslimi, F., Karimi, K. and Asgari Jafar Abad, Gh., 2012. Impressionability of efficiency and egg quality of commercial laying flocks of Tehran and Alborz province from some managerial factors including geographic location, education of farm managers, diet management, light source and diseases. Journal of Animal Environment. 5(3): 53-64.  (In Persian)
  5. Taheri, R., Moghadasi, R. and Mousavi, S.N., 2010. Market Structure and Price Transmission in Maize World Market. Agricultural Economics. 4(3): 185-209. (In Persian)
  6. Kohansal, M., Dehghani Dashtabi, M., Rashidi Ranjbar, F. and Esfandyari, S., 2019.  Investigating the Status of Exporting Medicinal Plants with Relative Advantage, Global Market Structure and Commercial Planning in Iran. Agricultural Economics. 13(1): 133-160. (In Persian)
  1. Liaghati, H., Nazari, M.R. and Avaz Dahandeh, S., 2017. Structural evolution of the pistachio global market with emphasis on the role of Iran. Journal of Agroecology. 7(1): 186-199. (In Persian)
  2. Khodaverdizadeh, and Mohammadi, S., 2017. Comparative Advantages and Analysis of International Market Structure of Medicinal Plants: Case Study of Anise, Badin, Fennel and Coriander. Journal of Agricultural Economics Research. 9(34): 153-174. (In Persian)
  3. Karbasi, A., Mohammadi, H., Kamali Hosseinzadeh, F., Mohammadzadeh, S.H. and Kashefi, M., 2018. Examining the position of Iran in the structure of the global cumin market. The 11th Biennial Conference on Agricultural Economics of Iran. (In Persian)
  1. Briones, M.R., 2013). The Structure of Agricultural Trade Industry in Developing Countries. Discussion paper series. 15.
  2. Agom, D.L., Etim, G.C. and Etuk, E.A., 2012. Analysis of Wholesale Frozen Fish Marketing in Calabar, Cross River State, Nigeria. Trends in Agricalture Economics. 5(2): 61-69.
  3. Maddala, G.S., Dobson, S. and Miller, E., 1995. Microeconomics, The Regulation of Monopoly. Chapter.10, Press Mc Grawhill Book Company. 189-195.
فصلنامه محیط زیست جانوری
دوره 15، شماره 2
مرداد 1402
صفحه 177-182

فایل ها

هم رسانی

ارجاع به این مقاله

آمار