بررسی اثر مخمر ساکارومایسیس سروزیه به عنوان محرک سیستم ایمنی در میگوی پا سفید غربی (Litopenaeus vannamei)

نوع مقاله: بیماری ها

نویسندگان

1 پژوهشکده آبزی پروری جنوب کشور، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اهواز، ایران

2 بخش بهداشت و بیماری های آبزیان، دانشکده علوم تخصصی دامپزشکی، واحد علوم تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

3 مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران

چکیده

این تحقیق جهت بررسی فاکتورهای ایمنی و میزان بقای میگوی پاسفید غربی تغذیه شده با مخمر ساکارومایسیس سروزیه  در مقایسه با میگوهایی که از مخمر استفاده نکرده‌اند انجام گردید. در این مطالعه میزان بازماندگی و فاکتورهای ایمنی میگوهای تغذیه‌شده با مخمر ساکارومیسس سرویزیه در مقایسه با تیمار شاهد مورد مقایسه و بررسی قرار گرفت. بدین منظور تعداد 300  قطعه میگو با وزن متوسط 30 تا 35 گرم از یک استخر پرورش میگوی چوئبده آبادان انتخاب گردید و پس ازاطمینان از سلامتی، عملیات آداپتاسیون انجام شد. میگوها به 2 گروه (تیمار) 150 قطعه­ای (شامل 50 قطعه میگو در سه تکرار) شامل یک گروه تغذیه شده با غذای معمولی و یک گروه تغذیه شده با غذای حاوی مخمر تقسیم ‌بندی ­شدند. سپس تغییرات فاکتورهای ایمنی  و میزان بقا در دو گروه محاسبه و بررسی گردیدند. نتایج نشان داد که میزان بقاء نسبی در دو تیمار تفاوت معنی داری نداشتند. ولی فاکتورهای ایمنی (THC,TPP,PO,POD و SOD ) در تیمار تغذیه شده با مخمر نسبت به تیمار شاهد افزایش معنی داری نشان داد(0/05>P). در بحث کلی به نظر می رسد که مصرف مخمر ساکارومایسیس سروزیه سبب بهبود سیستم ایمنی میگو شده است.

کلیدواژه‌ها


  1. افشارنسب، م.؛ محمدی­دوست، م.؛ قوام­پور، ع.؛ متین­فر، ع. و سیدمرتضایی، س.، 1385. احیاء پرورش میگو در سایت چوئبده آبادان با رعایت اصول بهداشتی. موسسه تحقیقات شیلات ایران.
  2. سالنامه آماری شیلات. 1392. سازمان شیلات ایران، مدیریت طرح و برنامه.
  3. Bai, N.;GU, M.; Zhang, W.; Xu, W. and Mai, K., 2014. Effects of β-glucan derivatives on the immunity of white shrimp Litopenaeus vannamei and its resistance against white spot syndrome virus infection. Aquaculture. Vol. 426, pp: 66-73.
  4. Bradford, M.M., 1976. A rapid and sensitive method for the quantification of microgram quantities of protein utilizing protein–dye binding. Anal Biochem. Vol. 72, pp: 248-254.
  5. Cerenius, L. and Söderhäll, K., 2004. The prophenoloxidase-activating system in invertebrates. Immunological Reviews. Vol. 198, pp: 116-126.
  6. Chang, C.F.; Su, M.S.; Chen, H.Y. and Liao, I.C., 2003. Dietary beta-1,3-glucan effectively improves immunity and survival of Penaeus monodon challenged with white spot syndrome virus. Fish and Shellfish Immunology.Vol. 15, pp: 297-310.
  7. Chen, Y.Y.; Chen, J.C.; Lin, Y.C.; Kitikiew, S.; Li, H.F.; Bai, J.C.; Tseng, K.C.; Lin, B.W.; Liu, P.C.; Shi, Y.Z.; Kuo, Y.H. and Chang, Y.H., 2014. Endogenous molecules induced by a pathogen-associated molecular pattern (PAMP) elicit innate immunity in shrimp. PLoS One. Vol. 9, No. 12.
  8. Ebrahim, M. and Abou-Seif, R., 2008. Fish meal replacement by yeast protein (Saccharomyces cerevisiae) supplemented with biogenic L-carintine as a source of methionine plus lysine mixture in feed for Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fingerlings. 8th international symposium on Tilapia in aquaculture. Central Laboratory for Aquaculture Research, Agriculture Research Center, Cairo, Egypt.
  9. El-Banna, S. and Atallah, S., 2009. Study the Role of Feed Additives in Prevention of Fish Diseases Incidence in Oreochromis niloticus and Common Carp Fish and Its Economic Importance. Journal of the Arabian Aquaculture Society. Vol. 4, No. 2, pp: 121-140.
  10. FAO Fisheries Department. State of world Aquaculture. 2012. FAO Fisheries Technical Paper.
    Rome. 209 p.
  11. He, W.; Cui, J.; Yue, Y.; Zhang, X.; Xia, X.; Liu, H. and Lui, S., 2011. High-performance TiO 2 from Baker’s yeast. Journal of colloid and interface science.Vol. 354, pp: 109-115.
  12. Huang, J.; Yang, Y. and Wang, A., 2010. Reconsideration of phenoloxidase activity determination in white shrimp Litopenaeus vannamei. Fish and Shellfish Immunology. Vol. 28, pp: 240-244.
  13. Jiang, G.; Yu R. and Zhou M., 2004. Modulatory effects of Ammonia-N on the immune system of Penaeus japonicas to virulence of white spot syndrome virus. Aquaculture. Vol. 241, pp: 61-75.
  14. Kafilzadeh, F.; Farhangdoost, M.S. and Tahery, Y., 2013. Isolation and identification of phenol degrading bacteria from Lake Parishan and their growth kinetic assay. African Journal of Biotechnology. Vol. 9, pp: 6721-6726.
  15. Kakoolaki, S.; Sharifpour, I.; Soltani, M.; Ebrahimzadeh Mousavi, H.; Mirzargar, S. and Rostami, M., 2010. Selected morpho-chemical features of hemocytes in farmed shrimp, Fenneropenaeus indicus in Iran. Iranian Journal of Fisheries Sciences. Vol. 9, pp: 219-232.
  16. Kumar, S.; Ahamed, V.; Sarathi, M.; Basha, A. and Hameed, A., 2008. Immunological responses of Penaeus monodon to DNA vaccine and its efficacy to protect shrimp against white spot syndrome virus (WSSV). Fish and Shellfish Immunology. Vol. 24, pp: 467-478.
  17. Lara-Flores, M.; Olvera-Novoa, M.A.; Guzmán-Méndez, B.Z.E. and López-Madrid, W., 2003. Use of the bacteria Streptococcus faecium and Lactobacillus acidophilus, and the yeast Saccharomyces cerevisiae as growth promoters in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Aquaculture. Vol. 216, pp: 193-201.
  18. Le moullac, G. and Haffner, P., 2000. Environmental factors affecting immune responses in Crustacea. Aquaculture. Vol. 191, pp: 121-131.
  19. Lightner, D.V.; Redman, R.M.; Hasson, K.W. and Pantoja, C.R., 1995. Taura syndrome in Penaeus vannamei (Crustacea: Decapoda): gross signs, histopathology and ultrastructure. Dis. Aquat. Org. Vol. 21, pp: 53-59.
  20. Lin, Y.C.; Yeh, S.T.; Li, C.C.; Chen, L.L.; Cheng, A.C. and Chen, J.C., 2011. An immersion of Gracilaria tenuistipitata extract improves the immunity and survival of white shrimp Litopenaeus vannamei challenged with white spot syndrome virus. Fish and Shellfish Immunology. Vol. 31, pp: 1239-1246.
  21. Liu, Y.; Jang, X.L.; Lv, Q. and Guan, H.S., 2000. Effects of mannuronate polysaccharide on enzymes of Penaeus chinensis related with immune and hemolysis. Journal of Fisheries of China. Vol. 24, pp: 549-553.
  22. Lorenzo, S.; De Guarrini, S.; Smith, V.J. and Ferrero, E.A., 1999. Effects of LPS injection on circulating haemocytes in crustaceans in vivo. Fish and Shellfish Immunology. Vol. 9, pp: 31-50.
  23. Pacheco, R.; Ascencio, F.; Zarain, M.; Gomez, G. and Campa, A., 2011. Enhancement of superoxide dismutase and catalase activity in juvenile brown shrimp, Farfantepenaeus californiensis (Holmes, 1900), fed β-1.3 glucan vitamin E, and β-carotene and infected with white spot syndrome virus. Lat. Am. J. Aquat. Res. Vol. 39, pp: 534-543.
  24. Subramanian, S. and Philips, R., 2013. Identification of haematological markers in shrimp health assessment from the immune profile of Fenneropenaeus indicus on b-1,3-glucan administration and white spot syndrome virus challenge. Aquacult Int. Vol. 21, pp: 1169-1184.
  25. Takahashi, Y.; Kondo, M.; Itami, T.; Honda, T.; Inagawa, H.; Nishizawa, T.; Soma, G.I. and Yokomizo, Y., 2000. Enhancement of disease resistance against penaeid acute viraemia and induction of virus-inactivating activity in haemolymph of kuruma shrimp, Penaeus japonicus, by oral administration of Pantoea agglomerans lipopolysaccharide (LPS). Fish and Shellfish Immunology. Vol. 10, pp: 555-558.
  26. Tewary, P. and Patra, B., 2011. Oral administration of baker’s yeast. Saccharomyces cerevisiae. pp: 1-7.
  27. Valderrama, D. and Anderson, J.L., 2011. Shrimp production review. Food and Resource Economics Department, University of Florida, USA. Santiago, Chile. November, pp: 6-9.
  28. Van De Braak, C.B.T., 2002. Haemocytic defence in black tiger shrimp (Penaeus monodon). PhD thesis, Wageningen University, Wageningen Institute of Animal Sciences. POBox 338, 6700 AH Wageningen, the Netherlands. pp: 168.
  29. Wang, F. I. & Chen, J. C., 2006. Effect of salinity on the immune response of tiger shrimp Penaeus monodon and its susceptibility to Photobacterium damselae subsp. damselae. Fish Shellfish Immunol. Vol. 20, pp: 671-681.
  30. Wen-Ying, S.; Hui-Jun, Y.; Hui-Feng, K.E. and Lan, Q.I., 2007. Effect of β-glucan on Enzyme Activity of Immunity in Pacific White Leg Shrimp Litopenaeus vannmei. Fisheries Science. 7 p.
  31. Yoganandhan, K.; Thirupathi, S. and Sahul Hameed, A.S., 2003b. Biochemical, physiological and hematological changes in white spot syndrome virus-infected shrimp, Penaeus indicus. Aquaculture. Vol. 221, pp: 1-11.